CHATEAU COUJAN - Huile/PPAM/Miel/Vins
34490 Murviel les Béziers
04 67 37 80 00
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
nous consulter
Tous les jours 9h-12h et 14h30 -18h Le dimanche sur rendez vous
LA FERME DU MAS ROLLAND
34320 MONTESQUIEU
04 67 24 65 40
06 87 69 47 52
Situés en pleine garrigue nous élevons nos 90 chèvres en élevage pastoral extensif toute l'année et transformons leur lait tous les jours en savoureux fromages.Vous pouvez nous rendre visite tous les jours à mi-février à fin octobre de 16h30 à 18h30 pour rencontrer nos biquettes et assister à la traite.
DOMAINE LE PECH D'ANDRE
34210 AZILLANET
04 68 91 22 66
06 07 49 49 37
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
**Livraison gratuite** dans toute la France à partir de 80€ d'achats (forfait livraison 20€ si commande < 80€).
**Commande en ligne** sur notre caveau en ligne : [[https://caveau-du-pech.fr]] (paiement par CB, chèque ou virement).
Le domaine du Pech d’André est une ferme familiale, paysanne et méditerranéenne qui, en plus d'une gamme complète de vins traditionnels du Languedoc, vous propose les fruits de sa biodiversité, à la fois naturelle et cultivée :
**Caveau ouvert** tous les jours de l'année, 7 jours sur 7, sans RDV, de 10h à 20h. **Livraison gratuite** dans toute la France à partir de 80€ d'achats (forfait livraison 20€ si commande < 80€).
LA BARTASSIÈRE - Plantes sauvages
34320 NEFFIES
04 67 24 12 80
06 09 49 32 91
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Sur un domaine de 6ha, sans aucun intrant, je pratique la "paraculture". Je favorise l'implantation de plantes sauvages comestibles avec l'aide d'animaux de ferme et les transforme en plats, gâteaux, confiture, sirops.
On peut , une fois par mois, venir apprendre à reconnaitre ces plantes sur le domaine (voir les dates sur le site).
Dans son domaine de 6 ha à flanc de colline, reprenant les traditions paysannes de son enfance, La Bartassière vous guidera sur les chemins de la "Nature Pourvoyeuse".
Au Programme : Visite du domaine et Dégustations. Assiette repas à base de plantes sauvages et son dessert (10 €) - samedi et dimanche sur réservation. Vente à la ferme et boutiques de producteurs sur place et sur commande Possibilité de pique-nique sur place, Repas ou gouter à la ferme, Chiens interdits
LA FERME DU SANGLIER
34600 TAUSSAC LA BILIERE
04 67 23 69 85
06 47 42 70 04
Vente à la ferme : Sur demande
Vente au marché : mardi matin à Lamalou les Bains et samedi matin au marché paysan de Béziers (place de la Madeleine).
Présence en magasins: Terres Mère et le Marché du Carroux à Bédarieux
Œufs, jus de raisin, jus de prune, fruits de saison, confitures, pâte de coing.
Vente à la ferme : Non
Visite à la ferme : Non
Livraison : Non
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Sur demande
Marion commercialise ses transformations (confitures, chutneys et autres surprises) dans les épiceries de la vallée du Jaur et de l'Orb, ses légumes sur son exploitation. Elle est présente sur les marchés d'été et vous la rencontrerez sur les marchés nocturnes en juillet et août ou elle concocte de délicieuses assiettes végétariennes avec l'excellent fromage de chèvre produit par sa soeur pour régaler vos papilles.
Mardis de 17h-19h
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Sur commande dans les communes d'Aigne, La Caunette, Bize-Minervois
L'exploitation est située au Sud-est du Minervois héraultais aux abords de la Cesse, entre coteaux et vignobles et orientée vers l'arboriculture et le maraîchage (fruits et légumes de saison), des transformation en confitures, gelées et conserves, classiques et originales telles que des confitures de pastèques à l'orange, abricot-vanille, figues-citron aux originales gelées de piment, confiture de poivrons verts, tomates/basilic et géliandes de thym et romarin pour le plaisir de vos papilles.
A déguster toute l'année, des produits végétaux de saison frais et transformés dans le respect de l'environnement grâce à une production sans pesticides et avec une maîtrise de la gestion de l'eau.
Marchés : mardi (Olonzac), jeudi (de mai à septembre - St Chinian), dimanche (St Chinian)
Vente à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Sur commande de colis de 10kg de veau dans l'Hérault. Béziers, Montpellier, tous les deux mois.
Vente à la ferme : Oui
Vous retrouverez Gustave sur le marché de Saint-Pons de Thomières le mercredi matin, ainsi que dans les épiceries de la vallée du Jaur et de l'Orb.
Sur rendez-vous
GAEC DU LICIDOU
34260 AVENE
04 67 23 11 07
06 79 98 49 73
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Non
La ferme du LICIDOU, est un élevage de 190 brebis laitières de race Lacaune, en agriculture raisonnée, un élevage familial en GAEC, deux passionnés du métier, respect de l’animal, et amour des bêtes et encore plus des nôtres !!! Nous les chouchoutons, et les connaissons toutes !
Nous fabriquons nos propres fromages au lait cru, dans un laboratoire tout neuf ( nov 2017) du 01 décembre au 31 juillet, donc fin de lactation des brebis, par respect de la saisonnalité du troupeau, car à partir de fin juin, le lâcher des béliers reproducteurs est effectué, pour une mise-bas à partir du 15 novembre.
Myriam et Patrick composent à eux deux le GAEC DU LICIDOU. Ensemble dans la vie comme au travail.
Ils vous proposent de découvrir leurs produits en venant directement les rencontrer sur leur ferme. Ils fabriquent de délicieux fromages au lait cru de brebis : yaourts, petits fromages frais, affinés et tommes. Agneau de Pâques sur commande, steaks hachés et merguez 100% brebis issues de notre ferme, dégraissés, sous vide, sans colorant, ni conservateur.
Petite particularité ? C'est un élevage extensif et pastoral gardé par un Lama !
De décembre à Juillet Décembre à Mai : 16h30 - 18h Mai à Juillet : 15h - 18h30
LA FERME DE BESSES - Viandes bovins, ovins, porcins
34330 La Salvetat sur Agout
06 74 91 57 07
LA FERME DE LA FAGEOLE - Viande boeuf et veau
34220 Courniou
04 67 97 02 55
06 47 35 17 99
Vente à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Possibilité de livraison, villages de la vallée du Jaur.
Pour le secteur du Biterrois :
-Au rond point, Route de Pézénas (Ancienne BBB)
Pour le secteur de Montpellier :
- Sortie de l'Autoroute de Saint Jean de Vedas ( Parking Buffalo Grill)
- Lycée Jean Monnet
- Les Matelles 34270
Nous proposons de la viande de Boeuf ou de Veau issue du troupeau de vaches Limousine sous forme de colis de 5 ou 10kg. Vous pouvez retrouver les dates de livraisons directement sur notre site internet. Pensez à réserver à l'avance pour être sur que votre commande puisse être honorée.
Vous pouvez également retrouver nos produits, chez nos commerçants partenaires de proximité pour la vente au détail sous-vide.
Nous proposons également des châtaignes, en saison, et des noix en agriculte biologique.
Sur Rendez-vous et lors du retrait des colis en fin de journée.
GAEC DES FONTANELLS CHARCUTERIE DU MOULIN DE MAS
34330 Fraïsse sur Agout
04 67 97 62 94
06 75 02 16 81
Vente à la ferme : Oui
Exploitation porcine et bovine avec vente directe et une boutique sur Fraisse sur agout
LA FERME DES BOUQUETS
34210 La Caunette
04 68 27 84 35
06 26 30 84 60
Vente à la ferme : Oui
Une petite ferme aux productions variées sur un joli causse du Minervois.
Fromages et produits laitiers de chèvres (lactiques, crotins, briques, pyramides cendrées, buches, tommes, yaourts et glaces), viande de chevreaux, légumes et confitures.
Vente à la ferme : produits de la ferme et d'autres producteurs bio.
Vente sur les marchés : Olonzac (mardi matin), Narbonne (marché bio samedi).
Commercialisation en magasins
LA FERME DE LA TREILLE
34360 FERRIERES POUSSAROU
04 67 38 03 36
Vente à la ferme : Sur demande
Producteur et affineur de fromages de chevres (pelardon) et de savon naturel au lait de chevres
CARPE MIEL - Miel et produits dérivés
34360 PARDAILHAN
04 67 97 60 28
06 88 08 63 17
LES JARDINS DU SALVET
34390 SAINT-ETIENNE D'ALBAGNAN
04 67 97 08 47
06 50 94 24 39
Vente à la ferme : Sur demande
Vente au marché Olargues (le dimanche matin) et Saint-Pons de Thomières (le mercredi matin).
Vente sur Internet.
Présence en magasins et chez les grossistes
Ferme de production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales. 90% de production vient de la cueillette sauvage. Un séchoir solaire et un alambic pour huiles essentielles permettent d'assurer le conditionnement sur place.
Plantes sèches en sachet et au détail, en gros et 1/2 gros. Une gamme de 60 plantes, les principales aromatiques et médicinales de la flore française et particulièrement méditerranéennes
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Panier à Saint-Gervais sur Mare et Murat-sur-Vèbre une fois par semaine
Mon exploitation en maraîchage biologique est située à Saint Gervais sur Mare, un petit village des hauts cantons de l'Hérault sur 0.72 ha avec 100 m² de serre froide.
J'habite une maison de village dans laquelle il y a un appartement duplex libre pour accueillir aisément une ou deux personnes. J'aime partager mes valeurs avec d'autres personnes, c'est pour cela que j'accueille régulièrement quelques stagiaires venant de lycées agricoles de la région.
Vivre en harmonie avec la nature dans un lieu ou j'ai grandi, je travaille essentiellement en traction animale avec un double poney pour le respect du sol et pour allier l'amour du cheval et celui de la terre.
Je cultive pour la majorité des variétés de légumes anciens. Je transforme une partie de ma production en divers produits tels que : (chutney, confits, ketchup, velouté de légumes, confitures...).
Je commercialise une grande partie de ma production en boutique de producteurs ainsi que sous forme de paniers autour de mon village.
Les transformations sont distribuées dans plusieurs épiceries locales et sur les marchés de terroir de la région.
Désolée, mais je parle seulement l'espagnol après le français.
Pour plus de renseignements, n'hésitez pas de me contacter.
Au plaisir de vous recevoir chez moi !
Visites pédagogiques sur demande; Vente à la ferme ou par panier (sur commande) de légumes de saison en agriculture biologique. Confitures, confit d’oignons, chutneys de légumes, etc. Points de vente : L'oustal des Shistes à Laurens Cave de Capimont Hérépian
Les cultures se font sur une quarantaine d’ares sur la commune du Bousquet d’Orb et de Lunas en bordure de rivière (l’Orb). L’ensemble de mon travail s’effectue principalement à la main, dans un site où de nombreuses plantes sauvages s’épanouissent.
Marché de Bédarieux
Légumes (pommes de terres, tomates, haricots, navets, radis, courges, céleris, salades, choux…), ces légumes de saison sont cultivés dans plusieurs variétés; fruits (fraises, cerises, pêches,figues, noix), plantes aromatiques (sarriette, sauge, persil, basilic, menthe, mélisse
Livraison : Oui
A 5 km autour d'Hérépian, à partir de 20 € la commande
Livraison : Oui
Par le biais du site internet
Nos animaux sont élevés dans un parc, loin des maisons d'habitations. Le calme et l'isolement sont favorable à de bonnes conditions d'engraissement. Les porcs sont lâchés en liberté pour y prendre de l'exercice et y jouir de l'irradiation solaire, ce qui est particulièrement important pendant la période délicate de son engraissement.
Nous produisons des légumes, des confitures, de la laine de mouton naturelle ainsi que des plantes aromatiques et médicinales séchées...
Contact téléphonique
LES SIGNOLES
34330 Fraïsse sur Agout
04 67 97 52 93
06 83 09 58 37
PLANACAN - Viande de boeufs et veaux
34330 La Salvetat sur Agout
04 67 97 66 00
06 31 99 85 53
Vente à la ferme : Sur demande
IL ETAIT UNE FOIS.... Producteur de truites fumées
34330 CAMBON & SALVERGUES
07 85 82 51 81
Vente à la ferme : Oui
Livraison : Non
Un producteur d'exception, des produits en vente en magasin de producteurs et dans les épiceries locales
MAS GABINELE - L'OLIVETTE
34480 LAURENS
04 67 89 71 72
06 07 11 14 45
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
L'olivette, un champs d'olivier en bordure de vigne. Aujourd’hui, on parle plutôt d’oliveraie. Mais jusqu’au XIXème siècle, une « olivette » désigne un petit champ d’oliviers, souvent proche des habitations ou en bordure des vignes, qui assurait la production d’huile familiale et participait ainsi à l’autarcie chère à nos campagnes.
L’olivette du Mas Gabinèle compte quelque 200 arbres, les plus jeunes sont âgés de 18 ans, les plus anciens de 400 ou 500 ans. Les variétés rustiques, d’origine française ou espagnole, comme la lucque, l’olivière, l’arbéquine, la picual ou la lichin ont été privilégiées.
Le terroir de schistes, naturellement drainant, et l’altitude de 180 mètres, qui donne des nuits fraîches, sont très favorables à la culture de l’olivier.
Le travail est artisanal, sans aucune utilisation de produit chimique.La récolte des olives se fait à la main ou à l’aide de peignes sur filets. Elle est précoce (octobre ou novembre) pour obtenir un joli fruité vert, doux et aromatique. En 2017, la première récolte a donné 450 kgs d’olives, soit un peu plus de 70 litres d’huile d’olive.
C’est une activité toute nouvelle au Mas Gabinèle avec l’objectif de produire une huile de grande qualité.
Du lundi au vendredide 10h00 à 12h00 et de 16h00 à 18h00. Le samedi sur rendez-vous. Fermé le dimanche.
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Sur demande
Enfant de la commune, ce chef d’équipe en préparation de commande dans l’agroalimentaire a souhaité se reconvertir, suite à un licenciement économique. Son souhait : être auprès de la nature et faire profiter ses clients de produits naturels dans le respect des animaux. Et le voilà producteur d’œufs, en conversion bio, sur un terrain de deux hectares et demi ou, pour l’instant, 800 poules gambadent en libertés. Un cheptel que Flavien souhaiterait augmenter à 1 500 pondeuses. Après un BP Responsable d’exploitation agricole, il a eu la chance de trouver dans sa commune, un terrain adéquat (l’ancienne propriété d’Alain Estève, deuxième ligne rugby à XV, pour situer son implantation) qui lui permet un parcours extensif avec une rotation des parcs pour avoir un enherbement constant. Des arbres fruitiers viendront compléter dans un futur proche ces parcs, d’abord pour l’ombre et puis pour la saveur des fruits, dont les poules raffolent.
Le Moulin d’Aussel sur la D16 en direction de Creissan
Les œufs du Moulin d’Aussel sont disponibles à la ferme, mais aussi sur le marché le vendredi et certains commerçants dans leur magasin.
BRASSERIE DES AUCELS
34600 BEDARIEUX
04 30 40 64 85
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Non
Vente à la ferme : Sur demande
Livraison : Non
Marchés de producteurs Olargues - Saint-Pons, etc...
LE PIMENTIER
34490 SAINT NAZAIRE DE LADAREZ
04 67 89 71 82
06 84 64 08 96
Vente à la ferme : Sur demande
Visite à la ferme : Sur demande
Pépinière Spécialisée dans le piment mais aussi les Légumes rares et les variétés de tomates anciennes.
LE MAS DU ROUYRE
34390 SAINT-MARTIN DE L'ARCON
04 67 95 69 26
06 81 91 65 36
Vente à la ferme : Oui
Vente à la ferme : Sur demande
Depuis 1971, nous produisons du miel et des produits de la ruche (pain d’épice, tuiles…)
Nous nous situons à Laurens, dans l’Hérault où nous produisons du miel de garrigue, pour le miel d’acacia, nous amenons les ruches dans l’Ariège, pour le miel de lavande dans la Drôme et pour celui de châtaignier à Saint-Gervais-sur-Mare dans l’Hérault.
| Autres départements
DOMAINE D'ASTIES - Olives - Huile d'olive
34490 Thézan les Béziers
06 20 64 55 41
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
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Amateurs de produits du terroir et artisanaux, découvrez l'huile d'olive du Domaine d’Astiès, situé à Thézan-lès-Béziers dans l’Hérault. À la tête de cette culture implantée dans un cadre de charme, une oléicultrice passionnée : Catherine Dussol. Cette dernière a à cœur de partager avec vous sa passion pour l’olive, ce fruit si généreux.Bienvenus dans cet univers pour partager la passion de l’Huile d’Olive française du Languedoc.
Spécialisée dans la production d’huile d’olive depuis plus de 15 ans, elle cultive la variété Olivière, la plus ancienne et la plus répandue dans la région mais également d'autres variétés telles que la Picholine, l’Aglandau et quelques Lucques, connue pour être une excellente olive de table.
À la tête de 1400 oliviers, Catherine Dussol privilégie la recherche d’une huile d’olive vierge extra de qualité qui fait la réputation du Domaine d'Astiès. Son maître-mot ? « Je m’applique à m’occuper de mes arbres comme de mes enfants. Et ils me le rendront bien ! » ? Elle avoue ainsi être au quotidien auprès de ses oliviers. « C’est très important de les observer », dit-elle. Tout se joue à travers le ressenti et l’observation du bon moment pour les interventions auprès de ses arbres afin de respecter le milieu naturel et sa biodiversité. Le Domaine d'Astiès est en troisième année de conversion biologique.
Ventes au Domaine, sur simple appel téléphonique ou via le formulaire de contact en ligne. Visites et dégustations sur notre exploitation pour découvrir nos différentes gammes et faire une agréable balade. La livraison est gratuite sur une distance inférieure à 20 Km. Marché du samedi matin à Béziers Tous les samedis matins, Marché Paysan de producteurs, situé sur la place de la Madeleine à Béziers. Balade commentée dans les oliviers et dégustations des produits, gratuitement sur demande pour petits groupes. Venez au domaine d’Astiès !
LA FERME DE LA BARAQUE
34260 CEILHES ET ROCOZELS
04 67 23 42 96
06 33 22 51 00
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Elevage de vache Angus et Galloway. Production de thym et romarin
Sur rendez-vous
SICA DU CAROUX
34600 Villemagne-l'Argentière
04 67 95 00 74
06 16 20 79 74
Vente à la ferme : Oui
Livraison : Non
La SICA du Caroux fonctionne comme une PME autour de trois grands axes
- La production locale
- La logistique
- Le commercial
Tout ceci est géré au quotidien par notre secrétariat administratif.
Nous sommes attachés à notre slogan "LES PRODUCTEURS D'ICI". C'est notre profession de foi.
Cela nous oblige à prioriser les produits locaux, à les bonifier dans le but de faire vivre et développer les hauts cantons. En un mot "les produits du coin plustôt que l'achat au négoce.
Ouvert du lundi au samedi sauf jours férié 9h-12h30/15-19h
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LE PALAIS DES SAVEURS - Fabrication artisanale Boucherie - Charcuterie
81270 Labastide-Rouairoux
05 63 98 01 33
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Non
Livraison : Oui
Livraison à domicile sur commande, pour les professionnels et les particuliers, dans le Tarn et l'Hérault (sur l'axe Labastide - Bédarieux et dans la vallée de Minerve).
Les matières premières proviennent exclusivement de producteurs locaux. Tous nos produits sont transformés sur place.
Vente du mardi au dimanche de 8h à 12h30. Possibilité éventuelle de vente l'après-midi, uniquement sur rendez-vous.
O DEUX L - LES JJ's - LACOU Julie et LLOPEZ Jehan
34360 SAINT JEAN DE MINERVOIS
Producteurs de délicieux miels en vente dans les épiceries locales.
A contacter par Mail pour tous renseignements
LA FERME DE DAUSSE - Castaneiculture
34390 Saint-Etienne d'Albagnan
04 67 97 82 30
07 80 65 26 97
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Non
Almuth et Frédérick vivent « au bout du monde ». Il faut 3 km de piste pour rejoindre leur châtaigneraie !… Mais, la vue y est tellement belle.
Frédéric est intarissable sur le châtaignier, le marron, la châtaigne, sur la conservation du paysage, etc… Selon la saison, vous découvrirez la taille, la greffe, la récolte, le séchage des châtaignes… Et quelque soit la saison, Almuth vous régalera de ces crêpes et gourmandises à base de châtaigne ! Et déguster le Miel des Monts de l'Autan. Si vous avez encore le temps, vous en apprendrez certainement un rayon sur l’installation solaire de la ferme… Dépaysement garanti…
Sur rendez vous
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Vente à la ferme : Sur demande
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
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Pommes de terre, légumes plein
champ, maraîchage sous abris,
fruits (rouges, kiwi, à pépins…),
conserves à base de fruits, conserves
à base de légumes. Vente directe :
marchés, foires, salons, livraison de paniers.
LES LEGUMES DE JENNIFER
81290 Labruguière
06 60 17 50 05
Vente à la ferme : Sur demande
Livraison : Oui
Labruguière et ses alentours sur commande
Mes légumes et plantes aromatiques sont cultivés via une agriculture raisonnée et "paysanne", afin de préserver la santé de tous et uniquement en plein champ dans le respect de la nature et des produits.
Je suis présente sur les marchés de Castres le samedi matin (place Jean Jaurès) et celui de Labruguière le vendredi matin(devant la mairie).
Vente à la ferme : Oui
Ferme biologique située à Murat sur Vèbre dans les Monts de Lacaune, spécialisée dans la production de châtaignes de différentes variétés : bouche de betizac, gene longue, bournette, bouche rouge.
- Maraîchage
- Pommes de terre
Vente de foins de prairie naturelle et ray grass /luzerne/ trèfle.
Vente à la ferme le mercredi, samedi et dimanche matin de 8h à 13h
GAEC LE CHAMP DE LA FONTAINE
81320 MURAT SUR VEBRE
05 63 37 44 09
06 33 90 44 67
Vente à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Lamalou-les-Bains une fois par semaine le mardi matin ou le jeudi matin.
Bédarieux le samedi matin.
Petite ferme familiale où vous pourrez trouver des légumes d'hiver de début septembre à fin mars (pommes de terre, carottes, poireaux, choux, betteraves, etc...), de mi-janvier à début août, des produits laitiers de brebis (fromages frais, yaourts, caillé, tomme, etc...) en fonction de notre stock.
Si vous avez envie de découvrir notre métier et notre passion, nous effectuons des visites à la ferme uniquement sur rendez-vous.
Sur rendez-vous par téléphone. Toute l'année, tous les jours sauf les Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre et 11 novembre.
LOU CLAUS
81260 CAMBOUNES
05 63 70 45 06
06 76 58 57 33
Vente à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Tarn, Gard, Hérault hebdomadaire.
Tous les jours sauf le mercredi entre 9h-16h
PEPINS D'HIER
81240 SAINT AMANS SOULT
06 50 67 58 35
Vente à la ferme : Oui
Les Pépins d'Hier, c'est un verger familial, projet d'arboriculture biologique et extensive, pour la transfomation en jus des fruits issus du verger. Il propose un grand choix de variétés anciennes implantées dans le Haut-Languedoc. Les Pépins d'Hier proposent des fruits issus de variétés anciennes et locales ainsi que du jus de pommes et de poires.
Renaud vous fera découvrir son verger et ses pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers et châtaigniers adaptés au climat de la Montagne Noire, ses techniques de culture et vous expliquera le pressage pour faire du jus.
Une vente de jus de pommes et poires sera proposée à l'issue de la visite.
sur rendez-vous
EMPRADE - Fruits et Légumes
81660 PONT DE L'ARN
06 41 39 59 40
Vente à la ferme : Oui
samedi dimanche et jours fériés de 10h-13h de juillet à septembre pour les pommes de terre et août à octobre pour les tomates
Visite à la ferme : En projet
Livraison : Oui
Localement car très petite production pour l'instant.
Les bières sont en vente au Comptoir des producteurs Biz'arts à Bize Minervois
LES FEES CONFIOT' - Confitures - sirops - Conserves
34320 NEFFIES
04 67 24 35 96
06 63 34 19 98
Vente à la ferme : Oui
Livraison : Non
Transformation de confitures, chutneys sirops naturels, vinaigres.
Produit de saison, mélanges de plantes et d'épices. Sous la mention Nature et Progrès. Travail à façon sur demande.
mardi, mercredi, jeudi : 9h 18h, vendredi : 9h à 14h Atelier de fabrication et boutique artisanale : 7 rue du Vieux Moulin 34320 NEFFIES, ouverte le matin de 9h15 à 12h15 du lundi au vendredi, le jeudi soir de 17h à 19h.
DOMAINE OLEA - Huiles d'olives
34210 AGEL
06 83 57 67 42
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Livraison par Mondial Relay ou la poste, voir le bon de commande sur notre site web.
Pendant cette période de confinement, Livraison gratuite dans un rayon de 30Km autour de chez nous, avec un minimum de 35€ de commande, jusqu'à Narbonne et même Gruissan.
Au Domaine Olea nous sommes producteurs d'huile d'olive depuis plusieurs générations sur le village d'Agel dans le Minervois.
L'exploitation est conduite en Agriculture Biologique depuis 10 ans.
Nous proposons différentes cuvées d'huile d'olive, des huiles d'olives aromatisées, du safran, des amandes et des tisanes naturelles de feuilles d’olivier, fleur de thym, feuille de frêne, romarin.
Nous organisons, régulièrement ou sur rendez-vous, des visites commentées et des "Pique-nique sous les oliviers".
Plus de renseignements sur : www.domaineolea.fr ou par téléphone 06 83 57 67 42 ou 06 52 46 53 49
Vente au domaine, téléphoner de préférence avant, car nous sommes souvent dans les vergers d'olivier.
BRASSERIE DE RASPAILHAC
34390 SAINT-VINCENT D'OLARGUES
06 88 63 91 06
Vente à la ferme : Oui
Livraison : Non
Nos bières sont commercialisées :
A l'épicerie Fine du Bistronome à Saint-Pons de Thomières
A l'épicerie Bio de Saint-Julien d'Olargues
A l'épicerie O'Panier d'Oc de Riols
A la boutique Bio Terre Mère de Bédarieux
A l'escale Fermière de Lamalou les Bains
Vous nous trouverez tout l'été sur les marchés nocturnes des vallées du Jaur et de l'Orb
Tous les jours 10h-19h, sur rendez-vous svp
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Non
Livraison : Oui
Nous contacter par téléphone au 06 75 47 18 81
ou par mail : contact@tartinesetfriandises.fr
La Boutique 7 rue des Peyrals 34 210 Agel Ouverture : lundi- mercredi - vendredi de 14h à 19h ou sur simple demande au 06 75 47 18 81 N'hésitez pas à nous contacter même le week end
SERIES LIMITEES - Conserves et confitures artisanales
34600 Bédarieux
06 65 27 74 83
Vente à la ferme : Non
Visite à la ferme : Non
Livraison : Oui
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Nous transformons de façon artisanale des fruits et légumes de saison en valorisant en particulier les excédents de récolte des particuliers et des producteurs de la région de Bédarieux.
Vente directe de conserves cuisinées : légumes au naturel, légumes à l'huile, plats cuisinés, sauces, chutneys, confitures, petits desserts...
Pour recevoir le bon de commande saisonnier, contactez-nous par e-mail.
Livraison à domicile chaque mercredi pendant la période de confinement.
TROIS PAPILLONS BLEUS
34210 AZILLANET
06 38 46 67 51
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Non
A chaque saison, la nature offre l’opportunité de découvrir de nouvelles saveurs. Entre causse et montagne Noire, dans des sites préservés de pollutions, les cueillettes sont pratiquées dans le respect du vivant, en prenant soin de l’équilibre de la plante et de la préservation de l’écosystème. Les plantes sont ensuite transformées et conditionnées à Azillanet. Pour fabriquer les tisanes et les aromates, elles sont séchées dans une armoire auto-construite, avec ventilation et déshumidification, assurant un séchage de qualité, même en cas de vent marin ! Pour les sirops, confitures, chutneys, pestos, vinaigres et huiles de soin, une pièce laboratoire est dédiée à la transformation des plantes fraîches.
vendredi de 16h à 19 h au fournil Azillanet ou au 3 rue des trois Blasons (ruelle en face du fournil Le pain Levain)
LE RUCHER DES AVANT-MONTS
34480 AUTIGNAC
O6 25 92 41 54
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Tous nos miels sont 100% Français, récoltés et mis en pot par nos soins.
Nous transhumons à moins de 50 km de la miellerie. En Hérault, nous avons la chance d’avoir une diversité climatique significative donc nul besoin d’aller plus loin pour mettre en estive nos abeilles et vous proposer d’autres saveurs.
Nous sommes tous les mercredi de 17h à 20h sur la place Jean Jaurès de BÉZIERS.
Nous vous accueillons tout les jours de 8h à 21h, cela sur rdv uniquement au 06 27 38 19 20.
GAEC DES MONTS ET DES SOURCES
34260 AVENE
04 67 97 21 82
06 32 89 68 65
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
LES SERRES DE CAPESTANG
34310 CAPESTANG
06 37 27 69 86
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Caroline et Alexandre Delacote et toute leur équipe vous souhaitent la bienvenue aux Serres de Capestang. Nous sommes producteurs de fruits et légumes à Capestang, dans une exploitation familiale qui à été crée par Cabrol Rouanet Luc et Geneviève, il y a plus de 40 ans.
Dans la continuité de ce que faisait nos parents, nous produisons des plants fleuris, des plants potagers des fruits et légumes sur notre exploitation.
Nos cultures sont produites en lutte intégrée. Nous produisons localement des plantes et légumes dans le respect de l'environnement et nous nous attachons à vous fournir un produit et un service de qualité.
Vous pouvez compter sur notre sérieux et notre professionnalisme afin de répondre à vos attentes car notre passion pour notre métier nous motive tous les jours à donner le meilleur de nous même pour vous satisfaire.
Nous serons heureux de vous rencontrer sur notre exploitation afin de vous faire partager notre passion.
Du Lundi au Samedi : 09h00 - 12h00 / 14h00 - 18h00
COOPERATIVE AGRICOLE - PROPRIETE SAINT-MARTIN
34600 CARLENCAS ET LEVAS
04 67 97 16 67
06 88 22 25 21
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Sur notre propriété de 66 ha située au coeur du grand site de la vallée du Salagou, nous vous accueillons pour vous faire découvrir l'ensemble de nos activités élevage, équitation (avec un agrément handisport) et cultures.
Au sein de notre exploitation, nous pratiquons : l'élevage de chevaux islandais, l'équitation dès l'âge de 2 ans à poney, du débutant au confirmé. Nous vous proposons des cours, des balades ou des stages qui vous permettront de découvrir un environnement exceptionnel.
Pour notre partie culture, vous pourrez venir visiter le jardin et repartir avec votre panier de légumes.
Vous pouvez également venir visiter la brasserie artisanale. Nous produisons plusieurs types de bières en brassant nos céréales, avec notre houblon.
Productions de la ferme :
- Élevage du cheval islandais
- Culture de plus de 800 variétés de plantes rares, insolites, anciennes ou oubliées et maraîchage. - Culture de Shiitake et de pleurotes.
- Brasserie artisanale.
Productions labellisées Agriculture biologiques : Toutes nos productions
LA CAMPESINA - Fruits et Légumes
34360 CEBAZAN
06 26 59 74 36
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
LE RUCHER DES ARTS
34240 COMBES
04 67 95 05 67
06 81 55 19 24
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Sur demande
Lilian est fils d’apiculteur. Il reçoit sa première ruche à 12 ans. 6 ans plus tard, par divisions successives, il obtient 100 colonies. Et à 25 ans, Lilian s’installe apiculteur professionnel. Il a alors 400 ruches. Jusqu’en 2003, il écoule toute sa production de miel en vente de fûts de 300 kg. Arrive alors Muriel, son épouse, sur l’exploitation. Ensemble, ils développent l’activité de vente en pots, et en 2014, ils créent le GAEC des Arts. A l’automne 2016, ils rejoignent le groupe de producteurs Miel-Direct.
La production des miels et des pains d’épices : l’accent est mis sur la qualité
Aujourd’hui Lilian conduit environ 800 ruches, qu’il transhume dans tout le sud de la France pour obtenir des miels très différents :
Muriel fait le marché de Lamalou-les-Bains tous les mardis matin, et celui de Béziers les samedis matin. Pour visiter l’exploitation, contacter l’office du tourisme de Lamalou-les-Bains Tél : 04 67 95 70 91.
| | | | Autres départements
GAEC DE COMBEBELLE
11120 BIZE MINERVOIS
04 67 38 05 38
Vente à la ferme de fromages (crottin de tout affinage, faisselle, tome) et de viande (chevreaux sur réservation, saucisse sèche de chèvre) et d’autres produits de la ferme.
La traite des chèvres s’effectue vers 17h et l’on peut observer le savoir-faire de cette famille de chevriers.
Pays Cathare
GAEC DU MAS DE BELBONNE - Viande et produits laitiers
34330 CAMBON & SALVERGUES
04 67 97 52 86
06 88 96 96 27
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Il était une fois le "Mas de Belbonne". Dans un environnement calme et idyllique, nous vous proposons de vivre d'inoubliables moments de partage dans la joie et la bonne humeur. Gîte, randonnées en attelage, et animaux de la ferme (brebis, chevaux, volailles). La ferme est posée sur un nid douillet de verdure. C'est une exploitation crée et développée par 4 générations d'agriculteurs passionnés. Elevage de brebis laitières, canards, chevaux de traits et toute la nourriture pour nos animaux. Productions de la ferme : Vente de roquefort, lait pour roquefort, agneaux.
Visitez gratuitement l’élevage de brebis laitières pour la production du célèbre fromage « Roquefort La Pastourelle ». Profitez en pour Découvrir l’élaboration de ce grand fromage: de la bergerie (sur place), à la fabrication et à l’affinage (à Roquefort). Et enfin, dégustez ce Roquefort si particulier et toutes les merveilles sélectionnées pour vous dans le « Petit panier de Mademoiselle Jeanne » !
LA VALTIERE - Volailles
34610 CASTALNET LE HAUT
06 07 57 55 88
Nous sommes éleveurs de volailles depuis 1995.
Nos volailles sont élevées en plein air dans le respect du bien être animal, afin de ne pas les stresser et augmenter la qualité de la viande. Elles sont élevées sur 120 jours, là où la norme en grande distribution est de moins de 60 jours.
Nos volailles sont abattues, transformées et commercialisées dans la même semaine, ce qui nous permet de proposer des produits d'une fraîcheur incomparable. Nous proposons plus de 110 produits différents, cette grande variété permet de plaire à tous.
La Ferme nous a permis de nous agrandir, avec actuellement 14 salariés, et d'élargir notre champs d'activité, entre producteur, transformateur et vendeur.
EARL DE LA BARAQUETTE
34610 CASTALNET LE HAUT
06 85 31 62 01
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Belle ferme languedocienne située au coeur du Parc Naturel Régional du Haut Languedoc
Elevage de porcs, volailles et polyculture telles sont les activités de cette petite exploitation familiale. De la nourriture des animaux jusqu'aux produits finis : toutes les étapes sont maitrisées et réalisées sur place. Les produits sont vendus sur la ferme ou servis à la ferme auberge.
Productions de la ferme : porcs, charcuterie, volailles, polyculture
Produits proposés :
produits de la ferme : charcuterie : saucisse fraîche et sèche, saucisson, boudin, jambon, jambonneau...
Ouverture : mercredi et samedi 10h-12h, jeudi 16h-18h (19h en été), autres jours sur rdv Modalités de visite de la ferme : sur rdv Autres lieux de vente St Pons épicerie verte
LA FERME DES ENCLAUSES
34220 Courniou
04 67 97 03 58
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Nous sommes agriculteurs sur cette ancienne ferme ovine de race "Noire du Velay" depuis 43 ans, il y a aussi des chevaux en pension, 1 lama et une petite basse-cour; 5 chambres paysannes dans une grande maison indépendante mais contigüe à nos bâtiments, avec cuisine et séjour à disposition ou formule gîte si vous souhaitez louer l'ensemble de la maison (tarif dégressif à la semaine); un chalet en rondins face au lac,camping tranquille (6) avec les sanitaires dans nos bâtiments. Matériel pour bébé à disposition. Lits faits. Bivouac possible. Accueil des cavaliers, pédestres, cyclos, pèlerins pour Compostelle.
Élevage d'agneaux, chevreaux et porcs à quarante
production d'olives et huiles d'olive, vente sur place de la production d'huiles d'olive
HENNEQUIN Hadrien
34210 FERRALS LES MONTAGNES
04 67 95 76 43
43.40479805852189
2.6322555541992188
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
LA FERME DE ROQUECAVE
34210 FERRALS LES MONTAGNES
04 67 97 20 09
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Éleveurs retraités, nous avons fait naître et trait nos quarante chèvres durant 32 ans pour transformer leur lait en différents fromages sous mention AB.
Il nous est resté l’envie de garder quelques chèvres pour notre plaisir, continuer à faire de bons fromages pour nous bien sûr, mais aussi pour nos hôtes de tout poil : touristes, wwoofers et amis.Si nous produisons aujourd’hui l’essentiel de notre nourriture sans label bio, nous n’en avons pas moins gardé nos pratiques respectueuses de la terre acquises au fil des ans.
Partenaires du réseau Accueil Paysan, nous avons ouvert notre ferme pour accueillir des woofeur·euses et des citadins en vacances, et de partager notre mode de vie, notre culture, notre savoir-faire et notre engagement paysan.
Comme nous aimons les rencontres et le partage des connaissances, nous vous proposerons de participer à des fabrications ponctuelles si vous le souhaitez !
Vente à la ferme : Sur demande
GAEC DES HAUTES LANDES
34330 FRAISSE SUR AGOUT
06 86 74 10 65
06 75 23 20 84
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Jean-Marie et Marion Welch vous proposent des produits de qualité issu d’un élevage bovin et porcin en plein air intégral certifié en agriculture bio.
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
CHARRIER Erik - Producteur de miels
34210 LA CAUNETTE
04 68 91 12 42
06 73 77 74 05
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Après une carrière dans le bâtiment, Erik s'installe comme apiculteur par passion depuis 6 ans. Il pose ses ruches dans les coins où depuis toujours on en place, demandant aux vieux du villages les meilleurs emplacements, toujours au soleil et à l’abris du vent. C'est avec plaisir qu'il vous fera déguster son miel sur les marchés du Minervois ou chez lui.
On trouve son miel chez lui et sur le marché d’Olonzac. Quand il lui en reste !
LE BERGER DES ABEILLES
34330 LA SALVETAT SUR AGOUT
04 67 97 68 94
06 74 91 57 07
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Ancienne ferme de 1850 située à 950 m d'altitude en pleine forêt.
Nous travaillons dans le respect de l'environnement et de la nature et des abeilles, à la recherche de qualité afin de satisfaire au mieux le client. Nous proposons une visite pédagogique de la vie des abeilles, ruche vitrée mais aussi sentier botanique (mélifère).
Productions de la ferme : Miels et dérivés.
Période estivale à la boutique : Du lundi au samedi 9h00-19h00 & Dimanche 15h00-19h00. Hors période estivale téléphoner avant votre visite pour vous assurer de notre préence. Visites pédagogiques sur réservation. Jeudi matin à la Salvetat sur Agout en saison estivale
PISCICULTURE LES UGUETTES
34330 LA SALVETAT SUR AGOUT
06 67 86 77 43
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
La ferme piscicole Les Uguettes est spécialisée dans l’élevage de truites. Située à la Salvetat en région Occitanie, elle produit des truites fraîches entières, en filet, en pavé, en rillettes ou tatakis, et privilégie la vente directe aux commerçants en restauration ainsi qu’aux particuliers.
De nombreux produits transformés sont également proposés telles que des tartelettes, des cakes sans oublier l’une de leur spécialité, les fameux sushis et makis fait maison (makizushi) vendus par boîte de 6 ou 12 et accompagnés de leurs pesto artisanal à l’ail d’ours.
LA FERME DU MAS ALENGRIN
34600 LA TOUR SUR ORB
06 18 28 94 39
06 58 39 26 64
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Petit élevage de chèvres alpines avec transformation fromagère.
Troupeau conduit en parcs et gardiennage sur des parcours de causse et des prairies semées: mono-traite, pas d'écornage, saillie naturelle... Complémentarité avec d'autres espèces animales : juments et ânesses, cochons plein air engraissés au petit lait.
Fromages de chèvre (lactiques, faisselle et tome), viande de chèvre (chevreaux élevés sous la mère et merguez de chèvre), pomme de terre, kiwis, courges, légumes du jardin, viande de porc.
Sur les Causses, venez découvrir les fromages et les chèvres de Marion et Julien qui vous expliqueront la fabrication du fromage.
Pour déguster des fromages du terroir faits avec passion dans une ambiance décontractée et familiale.
Marion vous accueillera avec joie et vous transmettra l'essence même de son métier, de son univers.
Nous achetons leurs produits depuis le départ et en sommes très satisfaits.
Sur réservation et information au préalable, Marion et Julien organisent occasionnellement une présentation de leur métier, une découverte des lieux et une visite de la chèvrerie. Dégustation des fromageons en fonction de leur degré d'affinage.
Nous pouvons bien entendu organiser cela en direct avec Marion.
A la ferme - Marchés - Paniers - Magasins Vente à la ferme :le matin sur commande et du jeudi au dimanche soir de 16h30 à 19h Vente au marché : lundi matin à Bédarieux (d'avril à novembre) et le mardi après-midi à Villeneuvette (d'avril à fin aout)
FROMAGERIE LOU PASTRE
34260 LA TOUR SUR ORB
06 30 98 24 39
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Un élevage extensif de chèvres et une fromagerie avec point de vente.
Des chèvres aux grandes cornes torsadées dont le lait est à l'origine de savoureux fromages.
Elevage traditionnel de chèvres du "Rove".
Productions de la ferme : fromage de chèvre, faisselles, brousses... Prix : formages à 1.90 euros et faisselles à 1.60 euros (vente directe). Dégustation gratuite pour les groupes. Visite de la ferme et sortie avec le troupeau.
DOLQUES Dorris - Oeufs, volailles, lapins
34390 LE POUJOL SUR ORB
04 67 95 62 40
Vente à la ferme : Oui
En vente directe : Œufs, Volailles et lapins et produits de qualité
PISCICULTURE DU GRAVEZON
34650 LUNAS
04 67 23 88 98
06 86 91 05 94
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Depuis 1977, Corinne et Richard OTONELLO, propriétaires, élevons nous mêmes nos truites dans une eau exceptionnelle qui descend directement des plateaux de l'Escandorgue et du Larzac. Notre souci majeur est la protection de cette eau, tant en amont qu'en aval de notre établissement.
Amoureux de la nature, nous privilégions la petite production familiale afin de protéger et respecter l'environnement, et de produire des truites d'une qualité irréprochable.
Ouvert du Mardi au Jeudi et le Samedi et Dimanche de 9h30 à 19h. Le site est ouvert avec pique nique dès le 2 juin 2020. Fermeture du site le 16 Août 2020
LES CONFITURES DE NATHALIE FRANCES
11120 MAILHAC
04 68 46 26 42
06 75 36 39 02
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
C'est dans le petit village de Mailhac, que je vous invite à venir sur mon point de vente pour retrouver ma spécialité, des confitures préparées par mes soins. Les fruits, mûris au soleil du Minervois, proviennent directement de ma propriété agricole et mes confitures sont élaborées sur place selon des recettes traditionnelles. Les fruits sont mûris au soleil du Minervois et préparés en confiture selon des recettes locales traditionnelles.
Productions de la ferme : fruits de saison, confitures: cerise, fraise, figue, pêche, courge, abricot, melon, pastèque, coings aux épices, gelée de vin.
Ouverture : de mai à septembre tous les jours de 10h/12h et 17h/19h. Dans l'année sur rendez-vous Vente dans un magasin de producteur Bienvenue à la ferme : La ferme côté producteurs
PISCICULTURE LE MOULIN DE NAPOLEON
34390 MONS LA TRIVALLE
04 67 97 71 61
06 28 28 28 32
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Non
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Belle pisciculture parfaitement intégrée à son environnement
Les truites arc-en-ciel sont élevées dans une dizaine de bassins juxtaposés, alimentés par la rivière le Jaur.
Productions de la ferme : Elevage de truites Arc-en-Ciel, fraîches portion ou demi-gros. Produits transformés en filets frais désarêtés ou fumé à froid (façon norvégienne) et à chaud (façon Est).
Ouverture : Liliane et Fernand Fresard sont à l’accueil et se font un plaisir de raconter leur élevage. Ils offrent aussi la possibilité de visiter leur pisciculture. "Nous avons décidé d’ouvrir uniquement le vendredi de 10 h à 12 h et de 16 h à 19 h, précise Liliane. Ce changement d’horaires nous permettra de nous rendre plus disponibles pour l’accueil des personnes."
LA FERME DES 3 VALLEES
04 67 24 65 40
06 89 99 85 04
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Livraisons à domicile
Lait de chèvre, fromages de chèvre, faisselles
Commercialisation sur le Marché de Mons la Trivalle jeudi et dimanche de Roquebrun le vendredi.
LE PETIT MOULIN DE LEONCE (huiles d'olive)
34320 MONTESQUIEU
06 12 22 96 41
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Fabrication et élaboration naturelle d'huile d'olive et autres produits annexes.
Toute l'année
LA FERME DE LA GRANGE DU ROUSSEL
34220 NEFFIES
06 16 40 80 73
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
C’est en plein cœur de la garrigue de Neffiès que Jean-Marie Vélasco a fait le choix, en 2001, de s’installer progressivement, s’occupant de ses bêtes tout en travaillant à mi-temps comme conducteur d’engin à Mèze. Aujourd’hui, il est berger-éleveur à temps complet avec un troupeau de 140 mères. Lorsqu’il a commencé son élevage, Jean-Marie est allé chercher dans l’Aveyron un troupeau de Rouges du Roussillon, race menacée de disparition. Il a choisi cette espèce pour sa parfaite adaptation aux terroirs difficiles afin de réaliser un élevage traditionnel en plein air. Menant depuis le début son élevage selon des pratiques agro-écologiques, il a choisi de le valoriser par une labellisation en Agriculture Biologique.
LA FERME DU CABRIDOULE
34320 NEFFIES
04 67 24 85 36
06 34 17 91 03
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
La chèvre du Rove est originaire du massif de l’Estaque à l’Ouest de Marseille, et auraient des racines Mésopotamiennes, Grecques et Phéniciennes.
C’est un animal rustique et robuste qui, contrairement à la chèvre Alpine que nous connaissons tous, peut couvrir ses besoins au pâturage en garrigue, sans autre complément alimentaire industriel. Eric sort donc le troupeau durant 6 heures tous les jours, dans la pure tradition pastorale.Vendus sur un petit marché local, à la ferme ou en AMAP, la production de Christine s’écoule en totalité, car elle est excellente et les connaisseurs le savent…
Ouverture toute l'année et en AMAP. Marché de Tourbes tous les mercredis
LES JARDINS D'OLONZAC (SCEA)
34210 OUPIA
06 25 63 32 44
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Exploitation de 7 Ha située sur Olonzac, lieu-dit Cazal de Rouch. Production maraichere en plein champs et sous tunnels froids.
Produits proposés :
Salades, épinards, carottes, poireaux, choux, tomates, poivrons, aubergines, courgettes, concombres, courges.
Fruits : melons, pastèques, raisins de table.
Vente à la ferme : vendredi de 16h30 à 19h Vente au marché : Olonzac (mardi), Narbonne (samedi : marché bio).
LA FERME SOLONGO - Légumes, fruits, oeufs... Bières...
34360 PARDAILHAN
04 67 97 18 08
06 82 35 93 57
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Perchée à 600 m d'altitude, la ferme Solongo est blottie dans une très jolie vallée ouverte plein sud vers la Méditerranée.
Nous sommes éleveurs de chevaux et nous vous proposons des promenades ou des randonnées à cheval.
Nos produits de la ferme, disponibles à la vente, vous permettront de découvrir la saveur de nos légumes de saison (anciennes variétés, cultivées sans engrais chimique ni pesticide), des œufs de nos poules, du bon pain. Avec la lavande que nous produisons, nous confectionnons de jolis articles en vente à la ferme.
SANTHOSAH - Elevage ovins et caprins
34360 PARDAILHAN
06 59 58 81 57
TATA CABRA & COMPAGNIE
34220 RIOLS
06 86 01 32 17
Vente à la ferme : Oui
Viande de chèvre et production de lait et de fromages de chèvres
Mardis et Samedis, de 17h à 19h
C'est dans la tradition familiale que Fanny Lacombe propose sur les marchés sa production de légumes de saison. Elle perpétue la passion de son arrière-grand-père, Louis, qui, il y a plus de 80 ans, avait déjà pignon sur rue au n°1 de la rue de la Gare...
LES JARDINS DE LADISLAS
34200 RIOLS
09 72 33 54 98
06 82 31 76 01
Les Jardins de Ladislas se situent dans les Hauts Cantons du Languedoc. Patricia et Ladislas produisent, des légumes, des fruits et réalisent des produits transformés. Les produits ont depuis plusieurs années acquis la Mention Nature et Progrès.
Par ailleurs ils ont mis au point une Lessive à La Cendre de Bois qu'ils commercialisent dans les biocoop.
Ce blog peut nous permettre d’échanger avec les personnes intéressées, ou déjà conquises par notre travail et nos produits.
Au delà d’une gamme très large de légumes de saison, de fruits, nous avons depuis plusieurs années mis au point des lactofermentations diverses, choucroutes, purées de tomates, nectars de fruits, plantes sèches diverses, plantes aromatiques.
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Sur commande :
- Livraison à domicile. Conditions précisées par mail ou par téléphone.
- Livraison postale. Envoi dès réception du bon de commande accompagné du chèque de règlement. Participation aux frais de port en fonction du poids brut total des produits(grille des tarifs sur le bon de commande.
Au coeur des châtaigneraies du Haut Languedoc,Christine et Jean François, castanéïculteurs bio, cultivent et récoltent manuellement les marrons d'Olargues.
Une partie des châtaignes sont trempées durant 10 jours puis ressuyées au grand air ensuite décortiquées à la flamme pour enfin réaliser des conserves et confitures;
La farine : Les châtaignes sont séchées au feu de bois durant plus de 3 semaines puis les châtaignons sont décortiqués et triés pour ne garder que le meilleur. Les châtaignons sont ensuite passés au moulin pour obtenir une farine pure et naturelle qui nous permet de réaliser diverses recettes(biscuits,gâteaux,crêpes,galettes.
Nous cultivons aussi les légumes pour nos préparations et quelques fruitiers pour les confitures.
Sur l'exploitation 5% de remise sur rendez vous Sur les marchés locaux : - CASTRES marché bio , le jeudi soir - CLAPIERS Festival de la tomate le 06/09/20 - LE POUGET les 26 et 27/09/20 Dans les boutiques suivantes : - Saint Pons : Sami Primeur - Olargues : La Boutique des Producteurs - Bédarieux : Marché du Caroux - Maison de Pays Bédarieux - Béziers : La Ferme Biterroise - Portiragnes:La Ferme de Portiragnes
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Ardouane est un petit hameau typique en bord de la vallée du Jaur Habitat cévenol au pays de la châtaigne.
Ma boutique est le seul commerce du hameau. Venez y parler Abeilles ! Vous y trouverez des miels mono-floraux et de crus, de la propolis, des meringues et des gâteaux au miel.
Ouverture : Toute l'année sur rendez-vous. Vente sur les marchés : St Pons de Thomières le mercredi matin, participation aux foires de la région Autres lieux de vente Magasin bio et boutique de la région Office de tourisme
LA FERME DE LA SOURCE DE L'ORB - Elevage bovins
34650 ROMIGUIERES
04 67 57 94 34
06 30 76 43 76
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Vous trouverez nos produits à la ferme de PORTIRAGNES ou vous pourrez venir retirer votre colis à la ferme dès qu'il est disponible. Nous proposons aussi une service de livraison gratuit à domicile, dans l'Hérault, en groupant les clients qui ont commandé.
Depuis 2001, nous élevons de manière traditionnelle nos vaches de race Limousine, et nous sommes très attachés à la qualité des soins apportés à nos troupeaux (tous les veaux sont élevés sous leur mère). Ils bénéficient des Monts de l'Escandorgue, confins de la source de l'Orb pour pâturer librement, dans le PARC NATUREL REGIONAL DU HAUT LANGUEDOC. La race Limousine est reconnue pour ses qualités bouchères exceptionnelles : la tendreté et la saveur de nos produits, amplement aidées par le bouche à oreille, nous a permit, aujourd'hui, de fidéliser notre clientèle à travers notre épicerie de Producteurs à Portiragnes, les particuliers du coin et quelques épiceries locales.
Nous réalisons la vente directe de nos produits, en veau et en bœuf, de notre ferme jusqu'à vous.
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Au coeur de l'Hérault, découvrez, en famille et entre amis, un élevage de chèvres angora et de lamas.
Cette petite ferme, productrice d'une fabuleuse laine mohair, n'aura plus de secret pour vous. Aurélie vous conte l'histoire des chèvres angora et des lamas. Immersion totale dans les troupeaux, caresses, tendresse et surprise assurées.
Expo-vente de mohair (entrée libre) Boutique à la ferme
Située près de Pézenas, la Ferme d'Auré produit de la laine Mohair, fibre naturelle, douce, chaude et légère.
Productions de la ferme : Laine mohair. Vêtements et accessoires. Ferme labellisée Mohair des Fermes de France.
Toute l'année sur rendez-vous au 06.11.13.40.44; Vacances scolaires : tous les jours 13h-16h sauf le samedi; Juillet - Août : tous les jours 17h-19h30 sauf le samedi. Aurélie vous propose de découvrir son passionnant métier au cours d'une visite guidée. Offrez vous un bol d'air à la ferme, en compagnie des tendres biquettes et des si doux lamas. Boutique mohair sur place pour repartir les mains aussi pleines que le coeur !
LE JARDIN D'EMERAUDE
34610 SAINT-GERVAIS SUR MARE
04 67 23 89 46
06 82 69 24 21
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
A la Ferme du Buis, en agriculture biologique, Claude cultive ses légumes dans "le Jardin d'Emeraude" et Anne s'occupe de ses 250 poules pondeuses. Pour le plaisir et les câlins il y a aussi 2 ânes, 1 cheval et 1 vache. Dans la prairie quelques canards en liberté et deux poules privilégiées. Et sous les noyers, la Table d'Accueil Paysan avec des menus élaborés à base des produits de la ferme ou des fermes voisines. Toilettes sèches.
Les produits sont vendus à la ferme, sur le marché de Bédarieux le samedi matin et sous forme de paniers.
Visites individuelles guidées - Sur demande Visites groupes guidées - Sur demande Visites pédagogiques sur demande Découverte du potager, découverte de l’atelier poules pondeuses, participation aux taches de la ferme.
L'ECHO DES SOURCES - Pisciculture
34610 SAINT-GERVAIS SUR MARE
04 67 23 65 48
06 03 47 02 40
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Ferme piscicole. Restauration familiale avec produits locaux et de saison. Parcours de pèche ombragé Validation PMR, Certifié Bio par ECOCERT.
Vente au détail.
La pisciculture vous propose un parcours de pêche à la mouche ou au coup sur un circuit ombragé de 700 m au sein d’une véritable exploitation piscicole Bio.
Variétés de poissons : Truites Arc en ciel et fario
Location de matériel de pêche disponible sur place
A disposition : hamacs, chaises, tables, jeux de plein air et barbecue.
Il est possible de dormir et de manger sur le site.
Au printemps : du vendredi au dimanche de 15h a 18h, L’été : du mercredi au dimanche de 15h a 18h
LES OLIVIERS DE CASTELSEC
34480 MAGALAS
06 89 78 71 02
06 88 18 58 69
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Producteurs d’olives Lucques sur Magalas / Pouzolles
Nos oliviers sont enracinés sur les terrasses calcaires de « Castelsec » et bénéficient d’un ensoleillement exceptionnel. Situés au cœur de l’arrière pays Biterrois sur une colline entourée de 4 châteaux. Nous avons choisi pour eux un sol enherbé, support de biodiversité.
La qualité avant tout La colline de Castelsec offre un ensoleillement privilégié à nos oliviers. Nous travaillons notre verger à la manière naturelle et nous sommes très attentifs à la santé de nos arbres et de notre terre argilo-calcaire pour obtenir des fruits de qualité que nous récoltons à la main. Notre Lucques en demi-lune à la peau fine est croquante et savoureuse.Producteur d’Olives’’Lucques’’ différents conditionnements, Tapenade de Lucques, Huile d’olive, tisanes, savon à l’huile d’Olive. Sur Rendez vous ou livraison possible.
Vous nous rencontrerez sur les marchés de terroir locaux ainsi que sur le marché de Pézenas les samedis matin. Nous organisons des soirées d’été sous les étoiles, des pique-niques aux moments de la cueillette, taille avec démonstrations. Conseils sur l’entretien de l’olivier.
Activités :
- Atelier de dégustation
- Atelier des sens
- Démonstration de taille
- Quizz sur l'olivier
- Randonnée découverte
- Nuit des étoiles à l'oliveraie
Produits :
- Olives Lucques en différents conditionnements
- Tapenade de Lucques
- Confit d'olive
- Huile d'olive
- Tisanes
- Sirops de plante de garrigue
Nous vous accueillons sur notre domaine sur rendez-vous ou lors de nos journées portes- ouvertes. Laure, Oléologue spécialiste de la dégustation au niveau national, vous fera découvrir nos huiles, nos olives, ainsi que nos produits dérivés. Bernard oléiculteur passionné vous fera visiter le domaine et découvrir le métier. Visite ludique et pédagogique.
MIELLERIE DU LANGUEDOC
34390 SAINT-VINCENT D'OLARGUES
04 67 97 01 94
06 83 44 00 68
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
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Miels et produits de la ruche, fruits de saison (cerises, pêches, prunes), châtaignes (marrons d’Olargues.
Stages d'initiation à l'apiculture (travaux sur les ruchers), formations.
Vente à la ferme : sur rendez-vous. Vente au marché : le samedi au marché bio de Pézenas. Distributeurs : "Biocoop Pais d'Oc" à Béziers, "Biocoop Terrabio Sud, Centre et Est" à Narbonne, "Biocoop Lézignan Corbieres", "Bio et Sens" à Agde, "Terre Mère" à Bédarieux, magasins spécialisés Bio Montpellier, boutiques producteurs locaux (Olargues, Saint Pons de Thomières, Roquebrun). Marché de Pézenas
LA FERME DE LA BARBARINE
34360 SAINT CHINIAN
04 67 38 20 93
06 66 52 55 81
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Ancienne maison vigneronne en pierre entièrement rénovée par nos soins, situé dans la ferme.
Ferme ovine et caprine d'animaux des races en sauvegarde "la barbarine" ou rouge du roussillon.
Polyculture : vigne, oliviers.
Gîte pour 4 personnes, équipé, cuisine, 3 chambres. Son atout : la terrasse de 60m² avec vue dégagée sur le mont Caroux.
Découverte de la vie de la ferme : soins des animaux, initiation à la traite des chèvres (selon période), gardiennage des troupeaux, visite du vignoble et de l'oliveraie. Visite des abris de bergers, les capitelles.
AU COEUR DES SAISONS
34320 VAILHAN
04 67 38 24 35
06 07 38 79 34
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Légumes (tomates, carottes, aubergines, salades, pommes de terre, radis, concombres, courgette...) - Fruits (fraises, melons, pastèques, pêches, abricots, pommes et raisins de table)
Vente de paniers à la ferme: tous les vendredi soir de 18h à 19h de mai à décembre. Vente au marché : Marché de Sète tous les mercredi matin d'avril à décembre. Présence en magasins : "chez les Producteurs" à Pézenas et dans différents magasins Bio. Vente au MIN de Montpellier, d'avril à septembre.
LES COCOTTES A LULU
34290 ABEILHAN
06 31 89 52 46
06 67 71 68 80
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Par téléphone au 06 31 89 52 46 ou 06 67 71 68 80
Commande en ligne d'œufs bio : les cocottes à lulu - Par notre formulaire de commande.
La ferme se situe à Abeilhan dans la vallée de la thongue entre Pézenas et Béziers. Dominique et Brigitte élèvent leurs poules sur une parcelle de 2 hectares déjà en agriculture bio depuis 2009.
La poule Isabrown « rousse fermière » est la variété la plus vendue sur les marchés aujourd’hui.
C’est une excellente pondeuse, très sociale et attachante, elle s’adapte facilement surtout élevée dans de bonnes conditions, ce qui rend les œufs meilleurs. Les pensionnaires sont chouchoutées et picorent en toute liberté Dominique, qui est déjà un viticulteur certifié en agriculture biologique par Ecocert et son épouse Brigitte ont décidé de se diversifier.
Pour eux, c’est une évidence, ce sera une ferme d’élevage de poules pondeuses “bio” élevés en plein air. Ils décident donc d’arracher 3 hectares de vignes, la terre étant certifiée « bio », mais il reste tout à faire : hangar avicole, poulaillers, enclos, végétation, …
Et petit à petit, leur projet prend forme.
Brigitte s’occupera de la commercialisation et du conditionnement. Dominique de l’élevage, de la traçabilité et du bien-être animal.
La vente se fera en direct à la ferme, en point retrait, sur commande mais aussi sur les marchés “bio” de la région..
Lundi – Mardi – Jeudi – Vendredi : 16h30 - 19h00 - Samedi : 15h00 - 18h00 - Fermé Mercredi – Dimanche – Jours fériés
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Non
Livraison : Oui
Vente au marché : Vinocap le WE de l'ascension (Cap d'Agde), Estivale de la bio à Olargues (15 août).
Vente par internet et possibilité de livraison
Elevage de lamas lainés, d'alpagas et de chèvre cachemire pour créer des troupeaux ou pour la reproduction. Les peaux et les fourrures sont tannées artisanalement, sans chrome. Production de laine, de viande. Culture du safran.
Le safran bio en pistils est disponible par correspondance et au caveau du Domaine Château Coujan, à Murviel-les-Béziers, ouvert du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h.
AU COCHON GOURMET - Charcuterie Artisanale
34490 MURVIEL LES BEZIERS
04 67 36 32 99
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Soucieux de l’environnement, ils innovent en 1995, en créant une station d’épuration dont le procédé de traitement est unique en France. En effet, après séparation des matières solides, les liquides sont évaporés grâce au climat privilégié de cette région (vent + chaleur. Aucun produit chimique n’est utilisé.
Mais si ce climat est favorable à cette station, les porcs eux, supportent mal les températures estivales ! C’est pour cette raison qu’un an plus tard, ils installent dans les bâtiments d’élevage des » coolings « . Ce système de climatisation crée un écart de température de plus de 10°C avec l’extérieur.
C’est également pour toutes ces raisons que lors de la création de l’élevage, il fut décidé de ne pas sortir les animaux (températures estivales trop élevées et terres trop argileuses, donc inondables en hiver).
En 1994, ils créent une fabrique d’aliment à la ferme , les rations sont essentiellement composées de blé, orge, maïs, soja, pois et sorgho.
En 2000, leur fille Brigitte s’installe en société » E.A.R.L. » avec Ghyslaine.
Elles créent ensemble un atelier de transformation de viande de porc La Ferme » Au cochon gourmet » aux normes européennes.
En 2004, l’élevage est entièrement rénové et l’ensemble est aujourd’hui aux normes en vigueur dans l’union.
Les truies issues de races Large White, Landrace Français et Duroc, sont logées par groupes de 4 ; les porcelets par groupes de 12 environ.
Le verrat est de race Piétrain.
Aujourd’hui, l’élevage est composé de 55 truies et 2 verrats. Nous produisons 1400 porcs par an, reconnus « Viande de Porc Française », et adhérons à une charte qualité (label) avec traçabilité, contrôles…
Les porcs transformés dans notre atelier, sont garantis, nés, élevés, abattus et transformés dans l’Hérault, sans exception.
En 2008, la fabrique d’aliment est agrandie, nous produisons les céréales et les stockons à l’année sur notre exploitation.
Nous sommes reconnus (à notre grande satisfaction !), par le Guide du Routard, depuis 2006.
Nous vendons la viande uniquement abattue de la semaine (garantie fraîcheur), l’ensemble de nos charcuteries sont élaborées à partir de recettes à l’ancienne ainsi qu’à partir de produits issus de notre terroir, par exemple » Le saucisson sec au merlot du pays » à goûter impérativement !!!
Suivez-nous sur Facebook
– 9h00-12h00 & 15h00-19h00 d’avril à fin octobre – 9h00-12h00 & 15h00-18h30 de novembre à fin mars FERMÉ À L’ANNÉE LE LUNDI ET LE DIMANCHE TOUTE LA JOURNÉE Fermé à l’année le samedi après-midi Fermé les jours fériés Téléphone: 04 67 36 32 99
LE CHALET - Fromages et viande
34320 ROUJAN
04 67 24 63 97
06 89 15 77 18
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Production de fromages de chèvre ainsi que de viande.
Marchés de Caux, Pézenas et Bessan le dimanche
mercredi-jeudi 9:00 à 19:30 / vendredi-samedi-dimanche 15:00 à 19:30
CAMPAGNE DE REMIECH - Raisins de bouche biologique
34490 MURVIEL LES BEZIERS
06 99 72 69 86
Vente à la ferme : Oui
LE COING DES FILLES
34490 THEZAN LES BEZIERS
04 67 32 76 54
06 87 28 13 17
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Sur commande
Nos cognassiers sont cultivés au nord de Béziers aux contreforts des Cévennes, sur une terre calcaire balayée par la tramontane et réchauffée par le soleil méditerranéen, ce qui donne des coings très sucrés, ramassés à maturité afin d’en sortir le meilleur.
Notre eau de coing « Le coing des filles » est élaborée de façon artisanale, comme elle l’était au début du XXème siècle en Languedoc.
Ayant beaucoup appris de nos anciens notre produit est né avec la passion, l’amour du métier et toute la rigueur dans le travail nécessaire à l’aboutissement d’un produit de qualité. A cette époque l’eau de coing était un remède contre les maux de ventre des grands et des petits.
De l’apéritif au digestif, « Le coing des filles » accompagne aussi bien vos foies gras que vos desserts. Cette eau douce de couleur ambrée, très fruitées et peu alcoolisée (14,5°) se conserve dans le temps malgré un léger dépôt qui n’altère en rien le goût.
Cette eau de coing originale est très appréciée. Le coing des filles peut être consommée (avec modération) pour votre plaisir personnel, ou pour le plaisir d’offrir, n’hésitez pas à nous contacter au 06 87 28 13 17 pour une dégustation ou pour découvrir nos autres produits artisanaux comme : la pâte de coing, la confitures de pêches, le raisin, les figues, les melons et nos tomates élaborées à partir de nos récoltes.
MA FERMETTE
34490 MURVIEL LES BEZIERS
06 33 55 29 90
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Depuis 2017, ces 1 500 m2, au lieu-dit les Roucas, entre Murviel et Réals, hébergent la nouvelle vie de Laurent, son épouse Vanessa et de leurs cinq enfants. Un retour aux origines finalement, vers la fermette de jadis.
Le jardin se laisse manger par les herbes folles. "On laisse pousser pour faire une espèce de paillage et protéger le sol du soleil, afin d’éviter la formation d’une croûte, il faut toujours le couvrir pour avoir un minimum de fraîcheur", explique Laurent Franchino. Il rajoute un peu de paille, des herbes sauvages et plante régulièrement ses thermomètres.Pas plus de 27 degrés et tout va bien.
Culture maraîchère. Un service de saison et de qualité.
Produits proposés : tomates, poireaux, pommes de terre, salades, concombres, blettes, melons, pastèques, courgettes, aubergines, courges, fèves, petits pois.
En saison : 7jours / 7 de 9h à 12h et de 17h30 à 19h30
GAEC DES SAVEURS BIO
34490 THEZAN LES BEZIERS
04 67 36 21 07
06 10 84 20 00
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Depuis 3 générations, nous cultivons des pêches à Thézan lès Béziers.
Afin de préserver l’environnement (supprimer les produits chimiques) et produire des fruits et légumes en accord avec les saisons, en respectant la nature et au bon goût d’antan, nous avons décidés de passer en agriculture biologique en 1998.
Depuis nous nous sommes diversifiés et produisons différents fruits (pêches, nectarines, abricots, fraises, figues..) ainsi que des produits dérivés (confiture, nectar…
En 2016, nous créons le « GAEC des Saveurs Bio » avec en projet d’agrandir l’exploitation afin d’avoir une plus grande diversification.
Tous nos produits sont issus de l’agriculture biologique.
du 1er juin au 15 août de 9h à 12h et de 17h à 19h (tous les jours sauf le dimanche). Présence en magasins.
LE RUCHER DE L'HORTE - Mas Blanchard
34490 MURVIEL LES BEZIERS
04 67 37 71 82
06 24 70 40 55
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
A la fois vigneron et apiculteur, Dominique Chiapino perpétue la tradition de ses ancêtres. Son domaine se dresse derrière la coopérative. Le Domaine de Blanchard s’étend sur 23 ha, implantés en parcelles autour du village, il est exploité avec passion et savoir-faire. Dominique Chiapino applique la méthode à l’ancienne (aucun produit chimique) pour produire des AOC et des vins de pays. Les Ruchers de l’Horte comprennent 150 ruches, déplacées en fonction des saisons (garrigues, montagnes…). Les 60 000 abeilles produisent des miels aux diverses saveurs : romarin, bruyère, lavande, ainsi que de l’hydromel, du vinaigre…
De juin. à septembre du lundi au samedi 10h-19h, dimanche sur RDV. Octobre à mai : du lundi au samedi à partir de 17h, ou sur rendez-vous Vente sur les marchés
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
CHATEAU GREZAN - Huile d'olive - Vinaigre - Fine
34480 LAURENS
04 67 90 27 46
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Outre nos vins nous produisons :
La Fine de Faugères résultat d’une longue tradition de distillation dans le Languedoc qui a obtenu sa reconnaissance via une AOR en 1948. Elle a reçu au sein de nos chais un élevage en fût de chêne français durant au moins dix ans. A découvrir par les amateurs de grandes eaux de vie française. Nez intense, aux arômes d’épices et de fruits confits. La bouche est ronde, souple, témoin d’un mariage subtil entre le vanillé du bois et le fruit. La finale est épanouie et retient des senteurs pleines de pain d’épice, de pâte de coing avec une note rafraichissante.
Huile d’Olive Grézan Vierge extra, non filtrée de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. À utiliser aussi bien en salade qu’en cuisson.
Les vinaigres : Vinaigre balsamique Grézan, vinaigre artisanal issu de nos mouts de raisins, à utiliser en salade et vinaigre de vin blanc Grézan, artisanal aromatisé issu de nos vins, idéal pour vos fruits de mer.
**Du 1er octobre au 31 mars** : du Lundi au vendredi : 9h – 12h30 / 14 h30 – 18h - Samedi : 10h – 12h / 14h – 19h - Fermé le dimanche et les jours fériés **Du 1er avril au 30 septembre** : du Lundi au Vendredi : 9h-12h / 14h-18h - Samedi : : 9h-13h / 15h-18h Pour les jours fériés et les dimanches merci de nous contacter Groupes bienvenus, sur réservation - Visite et dégustation en anglais
LE MOULIN DES CINQ RAMEAUX - Huile d'olive, produits dérivés et boutique de producteur
34490 MURVIEL LES BEZIERS
04 99 41 45 78
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Un moulin oléicole avec un magasin où sont proposés des produits de l'Hérault et d'autres départements du Sud.
Plus de 60 producteurs ( vins, miels, charcuterie, fromages, confiture, plats cuisinés régionaux, grands choix de savons aux huiles essentielles et produits pour le corps, confiseries...) Paniers gourmand pour fête, anniversaire, invitations... Paniers de légume de saison à commander avant le vendredi matin.
Un rayon frais: fromages et charcuterie de Lacaune. .
Expositions d'oeuvres d'artistes locaux.
En été, dégustation des produits et visite gratuite. Huile d'olives du moulin, tapenade, Le moulinier vous fera découvrir la fabrication de l'huile d'olive qui sera suivi par une dégustation des différentes variétés d'huiles produites par ses soins. Label qualité herault. Label sud de France. Appellation huile d'olive du midi de la France. Label sud de France sur l'huile d'olive. Millésime 2013 Petit Futé.
OUVERT DU MARDI AU DIMANCHE 9H00 12H00 15H00 19H30. Paniers de légume de saison à commander avant le vendredi matin.
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Vente de stigmates de Safran de Neffiès, BIO, produits au village sur les domaines des Costes Hautes.
Il faut 150 fleurs pour obtenir 1 gramme de Safran sec...
Depuis l'antiquité, et partout autour du monde, la majeure partie du safran produit est utilisé en cuisine. Le safran a besoin de temps pour libérer sa saveur envoûtante. Il colore immédiatement mais dévoile progressivement son arôme inimitable...
la petite fleur bleue, Crocus Sativus Linnaeus est un cultivar, c'est-à-dire qu'il ne produit pas de graine, et se reproduit uniquement par division des bulbes.
Le renouvellement est très lent, puisque le bulbe met environ deux ans à produire trois à quatre bulbilles suffisamment matures pour être divisées.
Le même bulbe est épuisé au bout de cinq à six ans. Il faudrait dix à douze ans pour arriver à obtenir un gramme de safran sec à partir d'un bulbe initial unique.
On peut donc facilement imaginer le nombre d'années nécessaires pour obtenir une safranière de bonne taille à partir de quelques bulbes, comme cela se pratiquait au Moyen-Âge. C'est pourquoi le safran est une marchandise tellement chère, objet de toutes les contre-bandes. On ne saura jamais qui à inventer le safran, la légende en font un don des dieux. Mais lesquels ?
Après une période de repos en été (l'estivation), cinq à onze fine feuilles vertes verticales émergent du sol.C'est seulement en octobre, après que la plupart des autres plantes à fleurs ont relaché leurs graines, que les crocus développe ses fleurs colorées, allant d'un léger lilas pastel à un mauve plus foncé et strié.
Durant la floraison, la plante mesure un peu moins de 30 cm de haut. Dans chaque fleur, on trouve un style présentant 3 fourches, chacune se terminant par un stigmate pourpre de 25/30 mm de long.
La cueillette des fleurs doit être très rapide : après floraison à l'aube, les fleurs fanent rapidement durant la journée. En outre, le safran fleurit dans une étroite période d'une à deux semaines. Des récoltes safranières sont organisées de fin octobre à mi-novembre.
Au programme : Visite de la parcelle partage de notre expérience culturale et conseils culinaires. Dégustation de produits safranés. Possibilité de pique-nique sur place. Chiens acceptés si tenus en laisse.
Visite de la parcelle avec partage de notre expérience culturale et des conseils culinaires ainsi que l'historique de l'épice et des informations sur ses vertus médicinales et gustatives... Sur rendez-vous.
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Nous sommes deux femmes, amoureuses de la nature et de la simplicité. Nous vous proposons des œufs fermiers, bio, dans le respect de l'animal et de leur cycle naturel. Nous diversifions aussi nos produits avec des infusions, tisanes et autre délices.
Vente à la ferme lundi: 14:00 - 19:00 - mardi: 09:00 - 12:00 - mercredi: 14:00 - 19:00 - jeudi: 10:00 - 19:00 - vendredi: 14:00 - 19:00 - samedi: FERMÉ - dimanche: 10:00 - 19:00 et sur les marchés : Magalas le mercredi - Pouzolles le vendredi - Bédarieux le samedi. Retrouvez nous tout au long de l'été sur le marché bio de Villeneuvette les mardi de 17 à 19H30
LES RUCHERS DES MONTS D'AVENE - Miels et produits dérivés
34260 LE BOUSQUET D'ORB
04 67 23 89 47
06 88 12 61 43
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Sur RV
MIELLERIE DU MAS VALETTE
34260 AVENE
04 67 95 02 99
06 84 30 70 58
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Miel de garrigue, de fleurs, de châtaignier, d'acacia et de lavande. Propolis, pollen, bonbons au miel.
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Non
La Flayssière est située en pleine nature, sur les plateaux sauvages et ventés du Haut Languedoc, en bordure du Larzac, dans un cadre propice au calme, grâce à son environnement paisible.
Nous y avons choisi une vie rurale, organisée autour de la ferme, la fromagerie, le potager, la poterie, l’accueil et la formation, ainsi que les tâches quotidiennes de la maison.
Vente de tommes de vaches sur notre lieu de production. Egalement sur le marché de Lodève le samedi matin et en été sur le marché du terroir le mardi soir à Lodève. Ouverture : Du 20 juin 2020 au 31 décembre 2020 - Toute l'année 2021 - Du 1 janvier 2022 au 31 octobre 2022
SAFRAN DES HAUTS CANTONS
34260 LA TOUR SUR ORB
04 67 95 41 69
06 24 62 73 78
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Vous trouverez ici tous nos miels qui sont récoltés dans le respect des abeilles : Miel de fleurs, miel de châtaigner et notre spécialité : miel "safrané".
Avant de mettre en pot notre miel, nous mettons quelques pistils de safran au fond du pot. Après quelques semaines, le safran diffuse un goût léger qui rallonge la saveur du miel. Ce qui est impératif dans l'utilisation du safran, c'est de le faire infuser au moins 1 heure dans un liquide chaud avant utilisation. En effet, il ne faut pas cuire directement le safran qui doit diffuser tout son arôme et sa couleur lors de l'infusion.
Nos différentes confitures et gelées safranées sont de fabrication artisanale.
Elles sont faites à partir des fruits de notre verger et par petites quantités et bien sûr avec notre production de safran! Tout le monde trouvera son bonheur !
lundi: 09:30 - 12:00 - mardi: 09:30 - 12:00 - mercredi: FERMÉ - jeudi: 09:30 - 12:00 vendredi: 09:30 - 12:00 - samedi: 09:30 - 12:00 - dimanche: FERMÉ
SAVEURS SAUVAGES DU SUD - Rondineau Caroline
34390 PREMIAN
06 14 38 36 43
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Large gamme de produits transformés sucrés et salés à base de chataîgnes (marrons l'Olargues), fruits sauvages, légumes sauvages et plantes sauvages et cultivées.
Vente à la ferme : sur rendez-vous. Marchés - Internet - Magasins; Marché : Estivale de la bio d'Olargues, fête de la Chataîgne à Saint Pons et fête du marron à Olargues, l'Hérault fête la Bio à Restinclières. Magasins : Boutiques paysannes de Lamalou, Lodève, Pézenas, St gély du Fesc, Locavorium, Comptoir Paysan d'Oc, Biocoop Béziers, Biocoop Le Crès, Biocoop Narbonne, Biocoop Jacou, Bio & Sens Agde, etc...
LES VERGERS DE BOUSSAGUES
34260 LA TOUR SUR ORB
09 62 23 80 25
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Sur demande
Livraison : Oui
Nous pouvons assurer la livraison de certaines commandes dans les Hauts Cantons de l'Hérault et sur les axes Lodève-Montpellier ou Clermont l'Hérault- Montpellier.
Je m’appelle Pierre Angué et je suis arboriculteur dans la haute vallée de l’Orb. Site pittoresque dominé par ses châteaux, Boussagues est dans le périmètre du Parc Naturel Régional du Haut Languedoc.
Variétés traditionnelles ou récentes, ma préoccupation est la qualité des fruits produits dans mes vergers, conduits en agriculture biologique.
Aux fruits frais (cerises bigarreaux, variétés précoces vers la mi-mai petits fruits : cassis, groseilles, framboises et fraises en juin, amandes fraîches , abricots, pêches et reine-claude en juillet, mirabelles , pêches, prunes et pommes d’été en août, prunes, quetsches et pommes en septembre, pommes et noix fraîches, châtaignes en octobre, noix sèches à partir de novembre...), en saison s’ajoutent des productions de mon atelier: confitures, pâtes de fruits, compotes, biscuits aux noix et aux châtaignes (sablés, croquants). Des variétés sont réservées au fruit frais, d’autres garantissent la qualité des produits transformés. certaines sont à deux fins.
Vous pouvez nous envoyer un courriel pour connaître la disponibilité des produits. Si vous commandez des produits vous pouvez prendre rendez-vous pour venir les chercher à la ferme.
LA FERME BIO LING
34600 VILLEMAGNE L'ARGENTIERE
06 62 94 52 45
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Boutique en ligne : http://mesbonsplantsbio.fr/
Nous cultivons des variétés anciennes et produisons des Plants potagers - Plants aromatiques - Fleurs - Vivaces - Plants de petits fruits…
Des Fruits frais : Cerises, abricots, pêches, pommes, poires, kiwis, raisin, coings, figues…
Nos plants et nos fruits sont labellisés AB et DEMETER, le label de l'agriculture biodynamique.
Ingrédients issus de l'agriculture biologique & biodynamique : Vinaigres, sirops, huiles de soin, conserves, confitures…
Pour nos transformations, nous n'utilisons : que des énergies et matériaux sains (chauffage au feu de bois ou gaz, acier chirurgical - inox, bois.
pas d'aluminium, plastique, teflon…
Nous prenons soin de vos jardins et fabriquons : Herbes sèches, préparations biodynamiques, compost biodynamique, terreau bio…
Nous organisons régulièrement des conférences, des stages de jardinage…
Rendez-vous sur le site pour suivre le planning.
A la ferme (à la serre de 10h30 à 17h30)- Marchés de Bédarieux, Lamalou et Murviel les Béziers
AUX MIELS ET UNE SAVEUR
34360 VILLESPASSANS
06 61 79 46 66
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Production de miels biologiques : garrigues, romarin, châtaignier, bruyères blanches.
Commercialisation à Saint-Chinian (Intermarché - La maison des vins), à l'épicerie fine de Villespassans, dans les boutiques bio et à la ruche qui oui de Béziers, Narbonne, Pézenas et Agde.
Sur rendez-vous
LES JARDINS DE MALIBERT
34360 BABEAU-BOULDOUX
04 67 97 20 92
06 17 76 39 62
Vente à la ferme : Oui
Légumes biologiques de saison.
Vente au marché : le mercredi matin à St Pons de Thomières, le samedi matin au marché bio de Narbonne, les jeudi et dimanche matin à St Chinian. Marchés liés : Marché bio de Narbonne - Marché de Saint Chinian - Marché de Saint Pons de Thomières
FRAISE & BASILIC - Fruits - Légumes - Huiles
34650 LUNAS
07 81 07 06 85
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Je vous propose des produits issus d'un jardin en terrasse au milieu des arbre. Le travail de la terre est effectué à la main avec le fumier des animaux, le paillage est naturel, l'eau vient de la source. Et les semences proviennent de variétés anciennes.
Ventes et dégustations Sur rendez-vous. Vente sur le marché de Lunas du printemps à fin décembre.
GAEC LA PART DU LOUP
34260 AVENE
06 33 37 34 47
06 72 80 16 96
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
34
Elevage de brebis laitières dans les Hauts Cantons. Production de lait AOC pour Roquefort et transformation à la ferme d'une partie du lait. Vente directe, accueil, visites de groupes.
Produits proposés : Fromages, desserts et glaces au lait de brebis
Visites de la ferme sur demande. Organisation de goûters à la ferme.
LA FERME DES TAILLADES
34330 CAMBON & SALVERGUES
04 67 97 53 66
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Nous pouvons vous livrer à domicile le mercredi matin
Depuis 2001, mon épouse et moi nous produisons du fromages de chèvre au lait cru ; comme de l'AOP Pélardon, de la tomme de chèvre, et bien d'autres spécialités.(cf site)
Notre troupeau compte 75 chèvres qui pâturent sur notre exploitation de 190 Ha constituée essentiellement de prairies naturelles de tourbières et de bois, dans le parc national du haut Languedoc.
Nous produisons une bonne partie de l'alimentation de notre troupeau, sans utilisation d'engrais ni de pesticides, et garantie sans OGM.
Depuis cette année nous nous lançons dans la production d'agneau label rouge.
Un gîte pour 2 personnes est à votre disposition si vous voulez passer quelques jours avec nous.
Aline et moi, nous vous remercions de
l’intérêt que vous porterez à nos produits fermiers.
Notre boutique à la ferme est ouverte tous les jours d'Avril à Octobre de 9h à 12h et 16h à 17h30. Guillaume vous acceuille sur le marché de La Salvetat sur Agoût le Dimanche matin et le Jeudi matin, ainsi que sur le marché du Bousquet d'orb le samedi matin.
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Jours de livraison de Les Amandiers de TinTin : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
J'ai choisi d'effectuer un grand virage dans ma vie professionnelle. Ce changement d'activité correspond à un projet que mon compagnon et moi même avons imaginé, souhaité et réalisé. Je suis à présent productrice d'amandes.
Pourquoi l'amande ?
Ce fruit magique dont mes souvenirs d'enfance sont imprégnés est produit depuis des millénaires sur le pourtour de la Méditerranée.
Ses qualités nutritionnelles et gustative reconnues lui confèrent une place à part dans la culture gastronomique.
Salée ou sucrée, dans la pâtisserie comme dans la confiserie, l'amande douce est incontournable pour tous les gourmets.
C'est pour toutes ces raisons que j'ai changé de vie en devenant agricultrice dans l'Hérault où je produis en culture raisonnée, des fruits que je souhaite de qualité.
Bonne dégustation !!
LA FERME SAINT RAPHAEL
34600 BEDARIEUX
07 83 07 44 24
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Maraîchage et fraises biologiques.
visite du jardin le dimanche sur rendez-vous.
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Voir le site internet
Producteur de jeunes plants de PPAM (plantes aromatiques médicinales et à parfum). Multiplication des plants aromatiques à destination des producteurs d'huiles essentielles ou de plantes séchées.Plants de thym, lavande, lavandin, romarin, immortelle, sauge, origan, sarriette, verveine, citronnelle, estragon, camomille, hysope, serpolet, myrte etc.
La pépinière existe depuis 2007 et se trouve en coeur d'Hérault, à mi-chemin entre Lodève et Bédarieux dans le village de Dio. Le climat y est de type méditerranéen caractérisé par un fort ensoleillement et une pluviométrie importante de l'automne au printemps, mais avec une influence continentale et océanique, c'est également une région ou le vent souffle particulièrement souvent.
Ces conditions particulières associées à un mode de culture non extensif contribuent à obtenir des plantes endurcies, plus aptes à s'épanouir durablement dans différents types de jardins.
outes les plantes de la pépinière sont cultivées en accord avec le cahier des charges de l'agriculture biologique et sont certifiées par un organisme de contrôle accrédité, les interventions de désherbage sont exécutées manuellement ou mécaniquement, la fertilisation est raisonnée et essentiellement réalisée avec des engrais biologiques, les conteneurs et plaques de cultures sont réutilisés tant que leur état le permet...
Sur rendez-vous.
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Située au coeur Parc Naturel Régional du Haut Languedoc au milieu d'un biotope de hêtres, nous cultivons nos légumes sous serre et en plein champ.Légumes racines : pommes de terre, carottes, etc...
Tomates, aubergines, poivrons, choux, oignons, salades, etc...
Petits fruits : framboises.
De mi juillet à octobre touts les jours de 10h à 15h. Paniers - Magasins - Vente ambulante - Restauration collective.
DOMAINE DE VIEULAC - Ovins et caprins
34210 MINERVE
04 67 97 29 99
09 80 08 30 06
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
lundi au vendredi : 9h - 19h - samedi 10h -19h
LE PRE DES FILLES - Sorbets
34330 FRAISSE SUR AGOUT
06 33 45 04 70
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Possibilité de livraisons
Fabrication de sorbets
Vente à la ferme : sur rendez-vous Vente au marché : marchés de producteurs de pays en été Olargues/Saint Julien d'Olargues/Saint Amans-Soult/Saint-Chinain/Riols/ Présence en magasin : épicerie verte de Saint Pons de Thomières, épicerie vival de Mons la trivalle
DEVIC Béatrice - Oeufs de poules plein air
34480 MAGALAS
04 67 36 20 15
06 14 77 33 96
Producteurs d'oeufs de poules élevées en plein air
DE LA FERME A L'ASSIETTE
34650 BRENAS
06 14 02 10 02
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Non
Livraison : Oui
Les colis sont composés de divers morceaux.
La livraison se fait par nos soins, en véhicule frigorifique à votre lieu de convenance.
À Brenas, sur les hauteurs du Lac du Salagou.
Éleveurs depuis 2008, dans la continuité familiale, nous proposons nos produits en vente directe. Elevage Plein Air; Extensif;
Nos agneaux, issus d’élevages sélectionnés, sont chouchoutés dans notre bergerie jusqu’à ce qu’ils soient conformes aux critères de vente : poids idéal, couleur de chair rose, tendreté et goût.
Nos vaches Limousines, quant à elles, sont élevées avec amour et passion sur nos grands pâturages, où elles peuvent trouver herbes variées, glands et châtaignes, ainsi qu’un air pur et une magnifique vue sur la vallée du Salagou ! Vaches d’extérieur et rustiques, bonnes mères qui vont choyer et nourrir leur veau jusqu’à votre assiette, elles vous donneront entière satisfaction gustative.
Nous travaillons en toute confiance avec l’abattoir de Pézenas, équipé d’un atelier de découpe.
SICA DU CAROUX Route de Saint-Pons,34600 Villemagne-l'Argentière / EPICERIE MULTI SERVICE, 7 place Antonin Durand, 34260 Camplong / EPICERIE LE REPOUNCHOU, Place Paul Vigné, 34800 Octon.
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Non
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Producteur de fruits et légumes en agro écologie. Spécialisé dans les légumes anciens et originaux.
Vente sur le marché de Cessenon (mardi et samedi de 8h à 12h)
GAEC DU PONT D'AGOUT
34330 CAMBON & SALVERGUES
06 78 27 07 96
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
La livraison est comprise dans le prix. Nous livrons à domicile ou à un point de rencontre dans le Sud de la France.
2 tournées différentes:
- Secteur Toulouse qui comprend les départements Haute-Garonne et Tarn
- Secteur Montpellier qui comprend les départements Hérault et Aude
Suivre l'actualité pour connaître la tournée;
Suite à votre commande, et dès que mon planning de tournée sera complet, je vous appellerai pour vous préciser la date et l'heure de livraison.
Le paiement s'effectuera à la livraison en espèces, chèque ou CB.
Nous avons choisi la race Limousine "ces belles rousses" pour leur qualité maternelle avec des aptitudes bouchères tout à fait exceptionnelles.
evage. Aujourd'hui nous avons 75 mères, elles vêlent tout au long de l'année.Les veaux naissent et sont élevés sur notre exploitation familiale où le savoir-faire est transmis de génération en génération.
Nous élevons nos vaches et nos veaux, dit " veau sous la mère", de manière traditionnelle et artisanale.
L'appellation "Veau sous la mère" désigne les veaux qui vivent sur une aire paillée. Ils sont nourris au pis de leur mère 2 fois par jour à heures fixes. Ils mangent de la paille pour ruminer, du triticale avec de l'aliment (granulés à base de blé, colza, tournesol et maïs).
Cette viande de veau a une saveur exquise, recherchée par les plus fins gourmets qui trouvent dans cette viande rosée claire, au grain très fin, une jutosité et un fondant remarquable. La qualité de la viande tient aux vertus inégalées du lait naturel tété au pis de la vache.
Le Veau Fermier élevé sous la mère répond également aux préoccupations d’alimentation équilibrée car il est pauvre en matières grasses tout en étant riche en protéines et acides gras non saturés, essentiels pour l’organisme.
Sur RV.
DOMAINE LA FOURCADE - L'éclat du jour - Volailles/Lapins/Légumes
34310 CAPESTANG
06 13 28 24 20
06 24 82 81 76
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Sur demande
Elevage de poulets, plein air dans les prairies du domaine agricole, alimentation naturelle et sans OGM.
Nous positionnant clairement sur un registre haut de gamme et ne faisant aucune concession quant aux cinq grands critères essentiels déterminant la qualité gustative d'une volaille de choix, savoir :
- La souche
- L'alimentation naturelle
- L'élevage de plein air
- La durée d'élevage
- La préparation des volailles
Du 1er avril au 31 mai, cueillette et vente d'asperges.
GAEC DE FONT SEQUE
34360 SAINT JEAN DE MINERVOIS
09 74 76 04 43
07 81 35 64 37
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Livraison à domicile
La Ferme Font Seque se trouve dans le Parc Naturel du Haut-Languedoc au pied du Causse du Pardailhan avec une vue imprenable sur la mer et la chaîne des Pyrénées. La ferme a été restaurée par nos soins avec pour objectif le repect de l’environnement dans toute notre démarche. Notre ferme est autonome en énergie grâce aux panneaux solaires notamment.
Notre domaine s’étend sur 300 hectares.
Au début, notre activité se concentrait principalement sur notre ferme équestre, le tourisme, et l’élevage de chevaux ibériques.
Dans l’optique de pouvoir prendre soin de terrains complémentaires, il y a 3 ans, nous avons décidé de commencer un élevage bovin avec des vaches Aurochs. Aujourd’hui notre troupeau compte 11 vaches Aurochs, 3 taureaux et environ 15 veaux.
Nos animaux vivent en troupeau en compagnie des taureaux dans de grandes étendues de garrigues, châtaigneraies… la reproduction se fait donc naturellement dans la nature.
Ils se nourrissent exclusivement d’herbe sauvage, grandissent à leur rythme lentement et sans stress.
Le résultat est une excellente viande à croissance lente. Nos animaux sont élevés dans le respect du cahier des charges de l’Agriculture Biologique.
Vente à la ferme contactez nous
LA FERME RONGO - Fruits et Légumes
34310 CAPESTANG
06 17 76 17 37
06 13 41 66 15
Vente à la ferme : Oui
Rongo est le nom d'un Dieu Maori protecteur des légumes cultivés. A Capestang, Christophe Beaudemont et sa compagne cultivent des variétés anciennes de légumes de manière agroécologique en privilégiant des outils manuels et des engrais naturels. Au besoin, ils utilisent leur propre électricité, produite sur place par des panneaux solaires.
La ferme Rongo, labellisé Ecocert, utilise les méthodes de permaculture.
La ferme Rongo vous donne rendez-vous au marché tous les dimanches à Capestang ou à la Ruche qui dit oui le samedi matin également à Capestang.
Jour de livraison à Domicile : Jeudi Apres Midi : Frontignan, Poussan, Marseillan. Vendredi matin : Gigean Vendredi Après midi : Capestang et Puisserguier; Sete, balaruc les bains et Balaruc le vieux.
LO MOULINET (moulin à huile)
34620 PUISSERGUIER
04 67 01 64 28
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Pour toute commande n'hésitez pas à nous contacter en indiquant avec les produits désiré afin que nous puissions vous adresser le devis le plus adapté à votre demande.
Après avoir passé de nombreuses années dans l'oeiculture Anne et Didier ont décidé de franchir le pas et de créer en novembre 2004 leur propre moulin a huile d'olive il s'apellera LO MOULINET (le petit moulin).
Didier le moulinier s'emploie a fabriquer dans les meilleures conditions, l'huile de sa production à ce jour plus de trois mille oliviers sont cultivées sur le bassin Bitterois ou le soleil règne en maitre, nous produisons des huiles issues de variétées ancestrales du Languedoc, La LUCQUES , La PICHOLINE, L'OLIVIERE, ainsi que le BOUTEILLAN, ceci en culture traditionnelle, ces oliviers ont une moyenne d'âge de 30 ans.
La production du moulin est assurée avec des machines modernes en respectant toutes les normes d'hygiene de tracabilité, tout ceci en conservant les méthodes traditionnelles de première pression à froid.
Le meilleur accueil vous sera réservé par Anne et Didier.
Sur rendez-vous pendant la semaine, nous nous ferons également le plaisir de vous faire visiter le moulin, avec les explications du moulinier. Vous pourrez également visionner un reportage sur la fabrication de l'huile. Horaires de la boutique : De Septembre à fin Avril : - Du lundi au vendredi de 14h à 18h De Mai à fin Aout : - Du lundi au vendredi de 14h à 18h - Le samedi de 9h à 12h et 14h 18h.
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Sur rendez-vous
Annabelle Vidal a réalisé Les Rêves d'Annabelle Maraîchage à Avène un changement radical de vie au naturel.
Production locale au fil des saisons sans produits chimiques mais aussi sans label. La confiance et l'échange sont favorisés.
Exploitation à taille humaine permettant le contact avec la clientèle.
Production
Du lundi au samedi : 16 à 19H - Fermé le dimanche
LE GINGEMBRE DE PATOU
34480 FOUZILHON
06 23 16 30 95
Livraison : Oui
Me contacter par le biais du site ou par téléphone.
CHEVRIER DU COURBEZOU
34600 CARLENCAS ET LEVAS
04 67 23 13 75
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Sa spécialité à François, c'est le pélardon affiné. Ami du bon goût, paysan chevrier fromager, il élève fièrement ses biquettes sur les coteaux languedociens, à quelques kilomètres de Bédarieux et Béziers. Tel un poète, il vous conte ses fromages de chèvre et son pays avec ses mots à lui...un plaisir que de rencontrer un tel personnage et de goûter à ses petits trésors de fromages. Il vagabonde sur les marchés, mais n'éhsitez pas à l'appeler pour aller acheter directement chez lui, à la ferme.
Être le plus prés de la Nature, telle est notre devise.
L'autonomie alimentaire de notre troupeau et peu de traitements sont notre But recherché! A Table!
Sur rendez-vous
DIRECTION TERROIR
34480 LAURENS
06 30 60 02 25
Vente à la ferme : Sur demande
Vente de produits à base de canards nés, élevés et transformés dans le Sud-Ouest sans adjuvant chimique Produits frais Produits secs Verrines.
Marché de Lamalou tous les mardis et samedis matins.
BERGERIE BOSSO Hélène & Guy
34600 BEDARIEUX
06 28 65 10 65
Vente à la ferme et Marché BioNat? de Bédarieux Samedi 8 à 12h.
Fromages - Confitures - Fruits - Légumes - Sirop de thym
LES TERRES DE SAUTEYRO
34390 SAINT-VINCENT D'OLARGUES
07 70 64 88 71
Vente à la ferme : Oui
Livraison : Non
Ces deux amoureux de la terre, élèvent des brebis, des poulets et produisent des plantes à parfums aromatiques et médicinales. Ils préparent de succulents repas qu'ils vendent sur les marchés de producteurs de la région
Sur Rendez-vous
Vente à la ferme : Sur demande
Visite à la ferme : Oui
Un élevage bovins et ovins ainsi qu'un élevage de chevaux cohabitent dans les meilleures conditions...
LES RUCHERS DU HAUT LANGUEDOC "EARL Un air de famille"
34600 FAUGERES
06 19 43 36 54
Livraison : Oui
De Janvier à Décembre :
"Le grand marché" de Bédarieux, le lundi de 8:00 à 13:00. Sur la place Pablo Néruda.
Le marché de Lamalou les Bains, station thermale, le mardi matin de 8:00 à 13:00. Sur la place des Halles.
Le marché "Bionat" de Bédarieux, le samedi matin de 8:00 à 13:00 sur la place aux fruits.
La famille Pradier, Apiculteurs de père en fille (!) vous présente ici leurs produits sélectionnés avec soin.
Tenez vous informés de leurs actualités ( transhumances, récoltes, extractions etc... ) tout au long de l'année ! Retrouvez les également sur les marchés de l'Hérault !
Ruche pour miel à Faugères dans l'Hérault; L'entreprise apicole Les Ruchers du Haut Languedoc, c'est donc une exploitation familiale à votre service : nous déplaçons nos ruches de la Haute Provence aux Pyrénées, en passant par les Cévennes et la Camargue pour vous offrir une gamme de miels et de produits de la ruche (Gelée royale, pollen, nougats...) variée.
aimez notre page facebook pour suivre nos actualités : GAEC un air de famille
Présente sur le marché BIONAT à Bédarieux le samedi matin.
Livraison gratuite pas de minimum sur toute la communauté de communes grand orb.
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Venez découvrir les produits Honey Plus miels produits dans le Parc Naturel Régional du Haut Languedoc, ainsi que mes délicieuses pâtisseries maison, que vous pourrez déguster sur place avec une boisson chaude ou froide...
KREITNER Marcus
34330 FRAISSE SUR AGOUT
04 67 97 59 54
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Vente directe de viande bio.
Contactez le producteur pour connaître les jours et horaires de vente directe
GAEC Houssemand - ELEVAGE DE LA SOURCE
34330 FRAISSE SUR AGOUT
04 67 97 30 78
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Installé depuis 2000 dans les montagnes héraultaises, le GAEC Houssemand vous propose une viande biologique de qualité.
Notre troupeau est élevé dans un cadre somptueux en respect avec l’environnement et la nature.
Nous avons choisi des vaches de race Galloway pour leur rusticité et leur qualité bouchère. Nos boeufs affinent leur persillé dans nos prairies naturelles.
Nos veaux nourris au lait maternel, à l’herbe et aux céréales grandissent paisiblement, sans stress, auprès de leur mère. ils donnent ainsi une viande rosée, tendre et savoureuse.
Nous produisons sur l’exploitation l’alimentation nécessaire à l’affouragement. Les céréales biologiques produites en France sont achetées à des organismes du département.
Nous vous garantissons une viande de qualité. l’abatage traditionnel et la découpe sont réalisés par des professionnels dans des ateliers agréés par les services vétérinaires.
LA FONTUDE - Viande d'agneau & vins
34650 BRENAS
06 88 93 32 00
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Notre projet d'installation s'est concrétisé en 2003 : associant vigne, élevage et gestion forestière, nos activités sont guidées par le respect de l'environnement, du patrimoine, des animaux et de nos clients.
Dans la vallée du Salagou, site classé au coeur du Languedoc, nous avons repris d'anciennes vignes menacées d'arrachage et réinstallé un troupeau sur 30 hectares de prés, de parcours et de bois à l'abandon, patiemment remis en état. Puis complété la gamme de nos cépages avec d'autres parcelles, les convertissant à mesure en "culture biologique".
Profession: vigneron éleveur de moutons. A la Fontude, l'agneau du Salagou n'a pas un sale goût, au contraire. Lui, François Aubry, ingénieur. Elle, Sophie Valin, vétérinaire. Un grand projet commun et un retour à la terre: associer vignes et élevage, sur les contreforts du lac du Salagou, cette perle rougissante nichée au fin fond de l'Hérault.
Les brebis paissent en liberté sur les terres défrichées des coteaux du Salagou. Une stabulation libre intégrale, avec un abri possible pour les bêtes en cas de pluies ou de fortes chaleurs. L'idée de départ était de restaurer et entretenir un espace végétal, de ne pas le laisser à l'abandon, pour préserver le patrimoine paysager, la flore et le faune. La production de viande d'agneau, magnifiquement goûteuse, s'est logiquement imposée dans un deuxième temps, le cheptel s'accroissant progressivement.
AMBEC Patrick - Viande de boeuf
34330 FRAISSE SUR AGOUT
04 67 97 64 46
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Patrick a un magnifique troupeau de vaches gasconnes ; sa ferme est certifiée en agriculture biologique. Il a été pionnier dans la vente directe de viande aux particuliers.
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
"Le Maquis, c’est avant tout une ferme où se mêlent agriculture paysanne, engagement social et action culturelle… un lieu où nous expérimentons un mode de vie et de travail basés sur l’autogestion, la mise en commun des revenus, des outils de production et des biens, la solidarité entre les membres, la transmission des savoirs et des compétences…
La Coopérative Cravirola regroupe une dizaine de personnes d’âges et d’origines divers. Elles partagent valeurs et aspirations, travail et revenus pour expérimenter de façon collective et autogestionnaire une alternative au système établi. Tout à la fois idéalistes et pragmatiques, elles font vivre un lieu ouvert, Le Maquis, dont la polyvalence reflète et concrétise leurs convictions. On y trouve :
Une ferme qui produit des aliments biologiques (viande, fromage, fruits et légumes) selon les principes de l’agriculture paysanne. Des formes d’accueil originales où les hôtes sont impliqués dans la gestion et l’animation du site.
Des installations diverses dont certaines en projet, pour faire place aux initiatives culturelles, artistiques, pour s’informer, échanger, à propos de questions sociales, politiques, environnementales...
Une activité économique fondée sur l’agriculture paysanne :
Plus qu’un gagne-pain, il s’agit pour nous d’assurer une économie saine, non spéculative, créatrice de produits de qualité… Une économie connectée à la dimension écologique et sociale de notre projet et de notre environnement, garante de l’autonomie du groupe sans être orientée vers l’enrichissement de ses membres.
Contact : info@cravirola.com
DOMAINE GABELAS - Oliviers - Vins - Troupeaux de brebis pour la tonte
34310 CRUZY
04 67 93 84 29
06 11 27 55 97
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Vente sur internet. Présence en magasins et grossistes.
Petite exploitation familiale de 8 ha, activités diversifiées. Oliviers, amandiers, vignes. troupeau de brebis pour la tonte.
A la ferme - Marchés - Internet - Magasins - Grossistes.
Vente au caveau : tous les jours sauf dimanche de 9h à 12h et de 14h à 18h. Vente au marché circuit court : à Agel le jeudi de 17h à 19h. Tél : 06 27 27 06 24
LES JARDINS DE SAINTE COLOMBE
34390 COLOMBIERES SUR ORB
06 84 93 16 12
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Sur place mercredi 17-19h et le samedi matin
COURTOIS MICHEL - Fruits, légumes et confitures
34600 VILLEMAGNE L'ARGENTIERE
06 15 61 80 65
Marché de bédarieux : (samedi de mai à octobre 8-13H)- BioNat? place aux fruits
MIEL ET DELICES - Miel, produits dérivés, safran
34360 PARDAILHAN
06 22 48 11 06
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
34-11-81
L’environnement préservé et naturel du Parc naturel régional du Haut-Languedoc avec ses différents terroirs (Montagne Noire, massifs du Caroux et de l’Espinouse, plateau des lacs, Minervois …) nous permet de produire du Miel de Bruyère, Miel de Bruyère blanche, Miel de garrigues-thym, Miel de Châtaignier.
L’environnement du Lauragais et de la région Toulousaine nous permet de compléter la gamme de miels:
Miel de Tilleul, Miel de Printemps, Miel d’Acacia, Miel de Tournesol et Miel multi Fleurs.
Et des produits issus de la ruche : propolis, pollen frais ou sec, cire d’abeille en pain ou en bougies ….
Nous proposons également à la vente en ligne une petite production de Safran en pistils que nous cultivons sans aucun engrais ni pesticides.
Contact téléphonique du lundi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00
MA PETITE EPICERIE SAUVAGE
34390 SAINT-ETIENNE D'ALBAGNAN
06 24 97 31 06
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Présence sur les marchés estivaux de la vallé du Jaur et de l'Orb.
je développe une activité de production, cueillette et transformation de plantes aromatiques et médicinales.
Je partage mon temps entre deux régions de pleine nature : le Parc naturel régional du Haut Languedoc, où j’ai installé mon exploitation dans un lieu préservé de toute source de pollution, et les hautes montagnes du Parc National des Écrins. La grande majorité de ma production provient donc de cueillettes sauvages sur ces reliefs, avec toujours le souci de préserver les sites.
Quelques plantes complémentaires ont également été mises en culture sur notre lieu d’exploitation. Une fois cueillies à la main ou à la faucille, nos plantes sont ensuite mises à sécher et transformées par mes soins. Je confectionne ensuite tous mes produits à partir de matières premières de qualité, labellisées AB (sucre de Canne, huile d’olive, cacao, sésame et sarrasin bio, sel non raffiné et non traité).
GATTI Martine - Miel/Pommes de terre/Châtaigne/Safran
34210 CASSAGNOLES
04 67 23 91 50
06 32 25 15 92
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Groupée sur Rdv, sur le secteur d'Olonzac et d'Albine-Mazamet
Miel et pommes de terre à partir de septembre : châtaignes fraiches, confiture et crème de châtaigne. Safran
Sur RV téléphoner sur le fixe avant de venir le réseau mobile ne passe pas dans le hameau.
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Je suis productrice de plants de légumes et d'aromatiques bio, toutes reproductibles, aucune d'hybride.
Points de vente:
Sur RDV
LA FERME DU HAUT-LANGUEDOC
81260 ANGLES
06 37 80 23 84
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
vente directe (livraison à domicile sur commande et sur marchés locaux, Sud de la France) d'agneaux et de porcs noirs fermiers et pommes de terre sans traitement
situé en plein cœur du Parc naturel régional du Haut Languedoc sur la route des Lacs, l'exploitation de Laure Billet et Nicolas Gleizes s'agrandit petit à petit. Et leur viande d'agneau, vendue en direct sur les marchés, séduit les consommateurs.
«Nous avons 150 brebis sur notre exploitation en GAEC (groupement agricole d’exploitation en commun, ndlr) et allons sûrement augmenter le nombre de têtes jusqu'à 200.»
Leur ferme se situe en plein cœur du Parc naturel régional du Haut Languedoc sur la route des Lacs. Petit à petit, l’exploitation s’agrandit. Une nouvelle bergerie a été construite;
Laure et Nicolas produisent des agneaux fermiers, qui naissent en bergerie, «nourris uniquement avec des céréales produites sur la ferme». Les moutons sont au pré en permanence sauf les mauvais jours d'hiver. «Les brebis paissent tout l’été en plein air, on essaie de les élever le plus naturellement possible», souligne la bergère.
A la ferme du Haut Languedoc, les agneaux sont vendus directement aux particuliers, découpés et mis sous vide sur commande en livraison à domicile et sur les marchés locaux (Anglès, Mazamet, Saint-Amans Soult de mai à novembre), sur les foires et marchés nocturnes du canton, où ils rencontrent du succès. Laure et Nicolas ont intégré le marché des producteurs de l'association de promotion des produits du plateau d'Anglès (APPPA).
La viande est vendue par colis: demi agneau ou quart d’agneau, ou bien encore colis spécial grillade avec des tranches de gigot, des côtelettes, etc., bienvenu pour les soirées estivales barbecue par exemple. Et si on ne sait pas comment accompagner son agneau, on peut se laisser tenter par les pommes de terre sans traitement (monalisa, bintje…) que cultive le couple de jeunes agriculteurs.
GAEC LES PAYSANS D'ANTAN
81490 SAINT SALVY DE LA BALME
06 50 34 47 75
Vente à la ferme : Non
Visite à la ferme : Non
Livraison : Oui
Livraison à domicile sur commande uniquement :
- Dans un rayons de 20 kilomètres autour de la ferme.
- Possibilité de livraison à domicile sur le trajet de Saint-Salvy-de-la-Balme à Montpellier (1 fois par mois environ)
Producteurs / Eleveur de chèvres, de Brebis, de Vaches et de porcs noir
Production de fromage de chèvre et viande de brebis, de cabris, de boeufs et de porcs noirs
Installés depuis : 2004 pour Laurent, 2018 pour Aurélie
Notre exploitation est constituée de plusieurs activités d'élevage, soit :
- un élevage de 55 chèvres de race alpine et alpine croisées saneen ou pyrénéenne, tout en transformation fromagère, réalisée sur l'exploitaiton à la sortie de traite,
- un élevage de 85 brebis allaitantes (viande) de différentes races afin d'obtenir une rusticité optimale,
- un élevage de 8 vaches de race galloway et laitières, dont 2 taureaux de race Galloway,
- un élevage d'environ 20 cochons noir de race Gascon Corse.
Nous produisons notre foin ains qu'une partie de nos céréales sur la ferme qui se situe à Saint Salvy de la Balme ainsi que quelques terres sur Puylaurens dont nous sommes propriétaire... , lorsque nous devons nous fournir de céréales suplémentaires, se sera chez des producteurs du coin et en BIO !
Tous nos troupeaux sont élevés en extérieurs avec un accés libre à leur abris (dit en stabulation libre), afin de leur apporter la meilleure vie possible !
Vente à la ferme : Non
Visite à la ferme : Sur demande
Livraison : Oui
Sur commande, dans un rayon de 100 kilomètres autour de Sorèze, tous les 3 mois.
Race limousine
Des visites de ferme peuvent être organisées sur demande
GAEC DE LA CALLUNE " Les agneaux de Vialavert"
81360 MONTREDON LABESSONNIE
06 24 75 79 35
Vente à la ferme : Non
Livraison : Oui
Sur commande, livraison à domicile dans l'Hérault, la région PACA et Midi-Pyrénées, tous les mois et en saison de mai à juillet et d'octobre à novembre.
Votre viande en direct de nos prairies.
De l'agneau tout en gourmandise, des couleurs de l'automne, goût montagne, saveur liberté, promesse de tendresse... murmure fondant...
Elevage de plein air.
Viande de boeuf : génisse de 3 ans / 3 ans et demi.
Tous les plats cuisinés sont "made in ferme".
GAEC DE LADRECH
81260 FONTRIEU
05 63 74 57 87
06 77 56 65 95
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Sur demande
Livraison : Oui
Secteur de Brassac
Viande bovine en caissette de 2,5 kg, 5kg ou 10kg.
Sur rendez-vous
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Sur demande
Livraison : Non
La ferme des longagnes, propose la vente directe de volailles fermières: toute l'année poulets, pintades et canettes. Pour Noël chapons, dindes et oies.
Nos volailles sont élevées sur l'exploitation et nourries avec le grain que nous produisons. Nous abattons nos volailles sur place dans une tuerie agrée, tous les mardis et vendredis sur commande. Merci de commander avant le lundi pour le mardi et le jeudi pour le vendredi.
Vente à la ferme sur commande uniquement. Jour d'abattage : lundi et vendredi matin sur commande.
ATELIER VIANDES ET SAVEURS
81320 MURAT SUR VEBRE
05 63 37 14 84
06 75 46 80 24
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Non
Livraison : Non
Les produits transformés sont issus d'élevages ovins, porcins, bovins et de volailles du Tarn, de l'Hérault et de l'Aveyron.
Une gamme bio est disponible.
L'atelier viandes et saveurs proposent également du travail à façon : transormation et découpe à destination des éleveurs.
Du lundi au jeudi de 7h30 à 12h et de 13h30 à 17h Le vendredi de 7h30 à 12h.
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Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Non
Livraison : Oui
Sur commande uniquement, dans un rayon de 30 kilomètres autour de la ferme
C'est en 2013 que l'élevage "Le cochon du Grifoul" a vu le jour, sur les hauteurs du Tarn (700m d'altitude) entre Castres et Lacaune.
Dans la campagne sauvage des Monts de Lacaune, plus exactement au lieu dit le Grifoulas, pâturent paisiblement dans un penchant de colline, à l'intérieur de parcs de plusieurs hectares de prairie et sous bois, des porcs de plein air. On peut y retrouver deux races: le Duroc et le Porc Noir. Ces deux races bien connues des fins gourmets, sont réputées pour la qualité de leur viande, son persillé, et son goût incomparable.
Les animaux se nourrissent en cherchant leur nourriture dans la nature (herbes, glands, châtaignes) et sont complétés par des céréales et protéagineuses (fèves, pois...) produits localement.
Ces cochons de lait, porcelets et porcs charcutiers, sont destinés à la vente directe aux particuliers ou restaurateurs, en recherche d'un produit de qualité.
Ils sont soit vendus sur pied, soit abattus à l’abattoir de Lacaune et si besoin découpés et conditionnés à l'atelier de découpe "Le fermier" de Biot puis vendus en caissettes de viande de 5 ou 10 kilos.
Ce petit élevage, à échelle humaine, est mené de manière extensive, il s'inscrit dans une démarche de qualité et de respect animal et environnemental.
Sur commande uniquement
Vente à la ferme : Oui
Livraison : Non
Viande du Tarn et de l'Aveyron.
Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 8h-12h15 / 14h30-19h Mercredi : 8h-12h15 Samedi : 14h-19h
Vente à la ferme : Non
Visite à la ferme : Sur demande
Livraison : Oui
Sur commande, dans le Tarn, l'Hérault et la Haute-Garonne, tous les mois.
Race Aubrac, veaux élevés sous la mère
Vente à la ferme : Oui
Livraison : Non
Visite d'exploitation sur demande
Le dimanche matin de 10h à 12h
Vente à la ferme : Oui
Livraison : Non
Situé au coeur de la zone Natura 2000 du Parc naturel régional du Haut-Languedoc - Monts de Lacaune - Tarn - Midi-Pyrénées, Le Moulin Haut vous propose des farines biologiques de qualité supérieure.
Notre secret ? Une production artisanale et un moulin à meules de pierres de granit fabriqué localement!
Le Moulin Haut vous propose des farines biologiques de qualité supérieure. Farine de sarrasin naturellement sans gluten, farine de blé à faible teneur en gluten, et produits dérivés. Nos produits sont conditionnés sur notre exploitation et labellisés Ecocert.
Extras :
Le dimanche matin de 10h à 12h ou sur rendez-vous. Produits disponibles dans les Biocoop d'Occitanie.
LES CHEVRIERS DE LA TOMME RONDE
81320 Murat-sur-Vèbre
07 62 52 30 01
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Sur demande
Livraison : Non
Visite d'exploitation possible le mercredi, en juillet-août, sur rendez-vous uniquement
De mars à novembre, du mardi au dimanche de 10h à 12h et de 15h à 18h
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Non
Livraison : Non
Produits en vente chez :
le samedi de février à octobre (10-12h/16-18h)
Vente à la ferme : Sur demande
Visite à la ferme : En projet
Livraison : Non
le lundi et mardi dans l'Hérault
direct producteurs
www.legumesdujour.fr
LA BONNE ENERGIE
81240 Saint Amans-Valtoret
06 18 80 59 31
Visite à la ferme : Non
Livraison : Oui
Commandes en ligne via le site internet.
Vente sur place sur rendez-vous et commandes en ligne via le site internet.
Jus de fruits, barres énergétiques, miel, compléments nutritionnels, etc.
Produits marqués Valeurs Parc :
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LA BORIE MAIGRE
81360 Montredon Labessonié
05 63 75 12 78
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Non
Livraison : Non
Farines biologiques de blé, maïs, sarrasin et seigle.
Viande de brebis rouge de roussillon
Viande de veau et de boeuf Aubrac
Le samedi de 15h à 18h sur rendez-vous uniquement
LA FERME APICOLE DES FARGUELLES
81530 SENAUX
05 63 37 58 19
06 76 10 57 70
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Non
Livraison : Oui
Sur demande aux alentours de l'exploitation. Sinon, expédition par La Poste.
Miels, Pollen, Propolis, Confitures, Pain d'épice.
Produits disponibles dans les magasins suivants :
Vente à la miellerie sur rendez-vous. Présence sur le marché de Lacaune, d'avril à novembre, le dimanche matin. Présence sur les foires d'été dans les Monts de Lacaune.
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NOUVEL Alain
81360 MONTREDON-LABESSONNIE
05 63 75 11 43
06 70 50 89 36
43.7438512
2.302777
Vente à la ferme : Sur demande
Visite à la ferme : Non
Livraison : Non
Période : de mars à août
- Colis d'agneaux, demi ou entier.
- Steaks et merguez de brebis.
Vente et livraison sur rendez-vous. Contacter par téléphone au moins une semaine en avance.
SERGENT Delphine - Au jardin de Cabrafol
34390 SAINT-VINCENT D'OLARGUES
07 87 21 46 60
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Sur demande
Livraison : Oui
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Delphine cultive amoureusement les légumes de son jardin pour la vente (plants et légumes frais), mais aussi pour en faire des conserves savoureuses. Elle est présente l'été sur les marchés de producteurs. Elle commercialise ses produits dans les épiceries locales...
Sur rendez-vous
Vente à la ferme : Non
Visite à la ferme : En projet
Livraison : Oui
Livraison à domicile dans le Tarn, l'Aude et l'Hérault.
Colis de veau et de bœuf, colis d'agneau et de brebis.
Livraison à domicile dans le Tarn, l'Aude et l'Hérault.
EARL MOULIN DE LOUAT
81320 MURAT-SUR-VEBRE
06 74 52 93 55
06 87 91 33 97
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Sur demande
Livraison : Oui
Hérault, Aveyron.
Nous sommes une exploitation familiale, nous vendons en direct aux particuliers nos productions : vente directe en boeuf, veau, porc, charcuterie, pomme de terre.
Nos animaux sont nourris avec une alimentation non OGM,et les cochons sont allourdis aux pommes de terre pour un meilleur goût de viande.
Nous livrons sous forme de colis ou aux détails nos viandes sur l'Aveyron, l'Hérault, le Var et les Bouches du Rhône environ tous les 2 mois.
Porc, charcuterie, conserves, boeuf, veau et pommes de terre.
Livraison sur place ou en vente directe dans l'Hérault et l'Aveyron.
BRASSERIE DU CASTEL
81320 NAGES
06 89 63 22 58
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
Livraison de fûts pour vos évènements festifs avec prêt de tireuse à bière. Tarn Hérault, Aveyron.
Livraison gratuite possible selon quantités et selon adresse. N'hesitez pas à nous contacter.
Fabrique de bières artisanales depuis 2009, brassées dans les Monts de Lacaune à partir d'eau de source
Autres départements
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Sur demande
Livraison : Non
La Ferme de La Carlarié est ancrée à Albine, un village rural de la Montagne Noire situé dans le Tarn, entre Toulouse et la Mer Méditerranée. La ferme est composée d’un troupeau de 200 chèvres de race Alpine qui produit des fromages atypiques et délicats, caillés et moulés à la main.
La ferme produit également de la viande de race Limousine
Horaires boutique : Lundi - Vendredi : 8h-12h Samedi : 9h30 - 11h30 Dimanche : Fermé Viande de veau et de boeuf : sur commande
LES LEGUMES DE LA TARENTE
34260 SAINT ETIENNE D'ESTRECHOUX
06 07 98 75 38
Vente à la ferme : Sur demande
Visite à la ferme : Sur demande
Livraison : Oui
Philippe Gilles en tant que producteur-paysan, organise ses livraisons de cagettes, il vous suffit de prendre contact avec Philippe Gilles;
Il commercialise sur le marché de Graissessac jeudi matin.
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Non
Livraison : Oui
Possibilité de livraison de truites vivantes.
Nous exploitons une pisciculture familiale à Vabre, dans le Tarn, située sur le ruisseau de Berlou.
Une croissance ralentie :
De part son climat, la situation géographique n'est pas propice à une production élevée. Mais une différence existe ; une truite qui grandit au rythme des saisons, dans une eau d'excellente qualité, sera plus appréciée.
Du mardi au samedi : 8h-12h / 13h30-19h Ces horaires sont donnés à titre indicatif, n'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 05 63 50 40 76.
LA FERME DU GUIAL
81530 VIANE
05 63 37 15 57
06 87 84 41 66
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Non
Livraison : Oui
81, 11, 34, 30, 13.
Agriculture raisonnée, Veaux des Monts de Lacaune
appeler avant de passer.
Vente à la ferme : Non
Visite à la ferme : Non
Livraison : Oui
1 fois par mois :
- Le mercredi sur Mazamet, Brassac, Viane et Gijounet
- Le jeudi sur Lacaune, Murat, et l'Hérault jusqu'à Montpellier.
Notre exploitation de race Limousine se situe dans la Vallée du Gijou. La plupart des veaux naissent dehors à l'automne et passent l'hiver avec leur mère. Ils sont nourris au lait maternel avec du foin et des céréales produitent sur l'exploitation.
Ils sont abattus avant 1an, la viande est de couleur rosée.
Les animaux sont élevés de manière extensive avec soin particulier au bien-être des animaux.
Nous travaillons de manière traditionnelle et raisonnée. Les vaches sont en Label Blason Prestige. Depuis 2004, nous adhérons à la charte des bonnes pratiques d'élevage et livrons à domicile des colis de viande.
Vente à la ferme : Sur demande
Retrouvez-la sur les marchés du territoire, à Bédarieux et Saint-Chinian notamment.
Sophie, apicultrice, propose de déclieux miels récoltés dans le Parc naturel régional du Haut-Languedoc sur les hauteurs de Graissessac: miel de montagne, miel de garrigues... et des patisseries exquises à base de miels: madeleines, meringues, crunch, pains d'épices, etc.
Vente à la ferme : Oui
Stéphane est installé en castanéiculture, il produit également des noix. Il transforme les produits de sa terre en délicieuses confitures de marron et de fruits. Il s'est lancé depuis peu dans la culture de plantes à parfums aromatiques et médicinales et à rejoint la SCIC BIO ORB PPAM.
Sur Rendez-Vous
ABEILLES ET MIELS DU HAUT-LANGUEDOC
34390 SAINT-ETIENNE D'ALBAGNAN
06 26 90 10 22
Vente à la ferme : Sur demande
Visite à la ferme : Sur demande
34.
Miels de cru, élevage.
Vente sur les marchés de Saint-Pons de Thomières et Saint-Vincent d'Olargues l'été
GAEC LA FERME DU CANALET - Fruits et Légumes
34260 LA TOUR SUR ORB
07 81 31 66 42
LES RUCHERS DE L'ORB
34390 MONS LA TRIVALLE
06 31 52 30 91
Vente à la ferme : Sur demande
Commercialisation dans les épiceries locales et par internet.
Technicienne vidéo intermittente de formation, j'ai ressenti le besoin d'exercer un métier en accord avec l'écologie et la sauvegarde du vivant.
Ces dernières années je me suis posées de multiples questions "Dans quel métier je me sentirais le mieux? Quel métier exercer qui aurait un impact positif sur la biodiversité ? Comment vivre selon des valeurs qui sont les miennes : respect de la nature, durabilité, zéro déchet ?"
Aujourd’hui, c’est à travers l’apiculture et la vie qui y sera associée que je souhaite exercer cet engagement !
J'ai découvert l'apiculture auprès d'une apicultrice passionnée, Sylvie Humbert, dans la vallée de Vicdessos en Ariège. Je la remercie énormément car elle m’a fortement encouragée et motivée à suivre une formation suivie d’une installation progressive.
En juin 2019, j'ai donc intégré un Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole spécialisé en apiculture. J'ai pu grâce à cette formation effectuer des stages au GAEC de la chouette auprès de Christophe Michelotti et Julie Laur que je remercie pour tout ce qu'ils m'ont appris et parce qu'ils m'ont offerts mes premiers essaims ainsi qu'au Rucher de Paloo à Béziers, où Paul Galzin m'a prêté sa miellerie afin que je puisse extraire mes premières récoltes de miel.
Actuellement installée dans l’Hérault et plus précisément dans la Vallée de l’Orb, au cœur du Parc Naturel Régional du Haut Languedoc. J’ai créé mon entreprise Les Ruchers de l'Orb.
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Sur demande
Livraison : Oui
Livraison Jeudi matin.
Micro-brasserie locale, créative et indépendante.
En passant par le sud de la France…
Entre terre et mer, au milieu des vignes, c’est là que nos bières sont créées.
Nos bières créatives sont brassées en Occitanie.
Dans la commune de Murviel les Béziers, dans le département de l’Hérault.
Entre mer et montagne, dans la haute plaine de l’Orb, en bordure méridionale des montagnes du Haut Languedoc, à une quinzaine de kilomètres de Béziers et une demi-heure du littoral méditerranéen.
Ventes en directe de bières le vendredi de 16h à 19h" et le samedi de 10h à 13h. Vente sur les marchés.
LEFEVRE Solène - Le jardin debout
34600 HEREPIAN
06 15 27 73 35
Vente à la ferme : Sur demande
Visite à la ferme : Sur demande
Livraisons, AMAP, groupement d’achats : Le GAS - groupement d’achat solidaire - Béziers et alentours AMAP des jardins de Bentenac en livraison ponctuelle - Fac de sciences de Montpellier
Les produits : Tisanes, Herbes aromatiques, Sels (aux herbes, aux graines…), Vinaigre et huile aux plantes
Les produits sont disponibles sur RDV ou en boutique :
Bédarieux : Le Local - café-épicerie-petite restauration axés sur les produits locaux
Bédarieux : Terre-Mère - association-magasin bio
Bédarieux : La fabrique paysanne - Rue de la Glacière - magasin de producteurs (en cours de création)
Lunas : Le Moulin des Saveurs - épicerie
Le Poujol-sur-Orb : La P’tite Hélène - épicerie
Le Bousquet d’Orb : La boutique d’Emilien - épicerie
Olargues : Le Chêne Vert - boutique d’artisans et de producteurs
Puissalicon : Le Picamandil - café-restauration-épicerie-cave à vin
Bientôt… Clermont-l’Hérault - Magasin de producteurs
Marché de Lunas : Le 1er mercredi du mois - de mars à décembre
Visite & échanges :
Si vous êtes intéressé-e-s par une visite du jardin ou que vous souhaitez en savoir plus, n’hésitez pas à contacter Solène Lefèvre par téléphone.
LES JARDINS D'ELISE
34360 PARDAILHAN
04 67 97 05 49
Visite à la ferme : Sur demande
Elise est présente sur le marché de Saint-Pons de Thomières le mercredi de 8h00 à 12h30
En été à Pardailhan le mardi de 17h00 à 19h00
BARTHEZ Thierry
34360 SAINT CHINIAN
06 05 20 23 63
Vente à la ferme : Sur demande
Visite à la ferme : Sur demande
LE MIRE PECHEUX Lidwine
81260 BRASSAC
06 62 87 16 47
Vente à la ferme : Sur demande
Visite à la ferme : En projet
Livraison : Oui
Partout et n'importe quand en point relais, via mondial relais ou pas collissimo
Je suis une paysanne engagée qui produit en bio des plantes ayant des vertus pour la santé et la peau.
Je les transforme en infusions, hydrolats et cosmétiques. J'extrais leurs propriétés actives par des macérations dans des huiles végétales bio et locales riches en oméga 3, 6 et 9 pour faire des huiles de soins visage et corps ou par distillation pour faire des hydrolats.
Je vends aussi mes récoltes de plantes en frais comme condiments ou en sec en vrac à desitnation de la brasserie ou de la fromagerie.
MA PETITE BOULANGERIE
34390 PREMIAN
04 67 97 77 85
06 07 49 28 27
Vente à la ferme : Non
Livraison : Non
Vente au fournil le lundi, mercredi et vendredi (sur commande avant jeudi 18h) de 17h a 19h -
Marché de plein vent a Mons devant la mairie le jeudi 8h30 à 12h30 -
Marché de Lamalou le mardi matin derriére la halle.
LES DEMOISELLES DE CAMPELS - Miels
34390 SAINT-ETIENNE D'ALBAGNAN
06 10 58 18 84
Vente à la ferme : Oui
Téléphoner avant
Vente à la ferme : Sur demande
Livraison : Non
Structure paysanne située dans les hauts cantons entre vallée de l'Orb et du Jaur et les Avants-monts, maraichage bio diversifié sur petite surface et production de plantes aromatiques, médicinales et à parfum. Membre de la SCIC Bio Orb PPAM.
Aubergines, Carottes, Choux, Concombres, Courgettes, Courges, Laitues, Oignons, Piments, Poivrons, Tomates anciennes, etc ... Légumes de saison plein champ et serre non chauffée.
Fleurs ornementales et auxiliaire au jardin, plantes aromatiques et médicinales fraiches, sèches et huiles essentielles. Calendula, Hélichryse italienne, Thyms, Romarins, etc ...
Cueillette sauvage : thyms, pistachier lentisque, cynorrhodon, sureau noir ...
Présence en magasins : My Bio Shop et Terre Mère à Bédarieux, Epicerie Vival de Mons la Trivalle
LA FARDOCHE
34390 PREMIAN
06 01 48 29 62
Vente à la ferme : Non
Visite à la ferme : Non
Livraison : Oui
Sur commande par la Poste
Passionné du monde végétal et amateur de bonne cuisine, Rémi a glané aux quatre coins de l’hexagone de nombreux savoir-faire artisanaux. De ces expériences, il vous propose aujourd’hui une sélection de pestos et houmous au goût subtil de plantes sauvages, des chutneys aux légumes de son jardin ainsi que des douceurs sucrées à la châtaigne. Il effectue l’intégralité de ses cueillettes au printemps et à l’automne, dans les montagnes du Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc.
Récoltés à la main sur des lieux protégés de toute pollution les ingrédients de Rémi sont de haute qualité et tout son processus de fabrication entièrement artisanal.
Ainsi, ses pestos et houmous sont certifiés BIO.