Description

Les cultures se font sur une quarantaine d’ares sur la commune du Bousquet d’Orb et de Lunas en bordure de rivière (l’Orb). L’ensemble de mon travail s’effectue principalement à la main, dans un site où de nombreuses plantes sauvages s’épanouissent.
Légumes (pommes de terres, tomates, haricots, navets, radis, courges, céleris, salades, choux…), ces légumes de saison sont cultivés dans plusieurs variétés; fruits (fraises, cerises, pêches,figues, noix), plantes aromatiques (sarriette, sauge, persil, basilic, menthe, mélisse).