Description

Je me suis piqué au jeux des abeilles dès mon plus jeune age, tout là haut en Lorraine. Avec mon père , je possédais quelques ruches avec lesquelles nous pratiquions une apiculture de loisir (j’ai eu ma première ruche à 6 ans), c’est devenu une passion.
Une fois mes études (BTSACSE) terminées, et mon service militaire effectué, en 1998, je me suis expatrié dans l’Hérault pour travailler chez un des plus gros apiculteurs de la région.
Là j’ai découvert une nouvelle apiculture axé sur la production de miel de cru grâce entre autre à la transhumance. D’une passion est née une vocation, et année après année je peaufine mon savoir faire et me constitue un cheptel.

En 2004, avec 200 ruches je décide de me mettre à mon compte. Je m’installe alors à Montimas prés de Béziers où je construis ma miellerie. Actuellement j’exploite environ 450 ruches, je produit une dizaine de variété de miel en pratiquant une apiculture de transhumance. Je produis également mes essaims grâce entre autre à l’élevage de reines qui me permet de sélectionner les abeilles les mieux adaptées au climat méditerranéen et à sa flore typique.

Mon objectif à terme est d’exploiter environ 600 colonies, et de produire sur l’exploitation un peu de pollen et de gelée royale pour vendre sur place.
Bien du travail m’attend encore avant d’atteindre ma vitesse de croisière mais rien n’est insurmontable quand une passion devient un métier.