Description

La ferme se situe à Abeilhan dans la vallée de la thongue entre Pézenas et Béziers. Dominique et Brigitte élèvent leurs poules sur une parcelle de 2 hectares déjà en agriculture bio depuis 2009.
La poule Isabrown « rousse fermière » est la variété la plus vendue sur les marchés aujourd’hui.
C’est une excellente pondeuse, très sociale et attachante, elle s’adapte facilement surtout élevée dans de bonnes conditions, ce qui rend les œufs meilleurs. Les pensionnaires sont chouchoutées et picorent en toute liberté Dominique, qui est déjà un viticulteur certifié en agriculture biologique par Ecocert et son épouse Brigitte ont décidé de se diversifier.
Pour eux, c’est une évidence, ce sera une ferme d’élevage de poules pondeuses “bio” élevés en plein air. Ils décident donc d’arracher 3 hectares de vignes, la terre étant certifiée « bio », mais il reste tout à faire : hangar avicole, poulaillers, enclos, végétation, …
Et petit à petit, leur projet prend forme.
Brigitte s’occupera de la commercialisation et du conditionnement. Dominique de l’élevage, de la traçabilité et du bien-être animal.
La vente se fera en direct à la ferme, en point retrait, sur commande mais aussi sur les marchés “bio” de la région..