Description

Je m’appelle Nuria !
Mes cueillettes se font au jardin et dans la nature mais toujours avec respect et avec parcimonie pour que les espèces sauvages perdurent. Mes produits sont réalisés au fil des saisons avec ce que « Dame Nature » offre , c’est pourquoi d’une année sur l’autre ma gamme de produits évolue.

Les plantes cultivées que je transforme sont élevées avec des pratiques naturelles. Les matières premières que je me procure sont issues de l’agriculture biologique. Les produits transformés sont sans conservateur, ni colorant.r son activité dans sa propre cuisine moyennant une déclaration à la DDCSP et la mise en place de norme d’hygiène comme la marche en avant par exemple. L’objectif pour Nuria est de mettre en place à courts termes son atelier et libérer ainsi la cuisine de la maisonnée, condamnée pour la famille les jours de transformation ! Pour mettre en place sa gamme de produits authentiques et originaux, Nuria s’inspire de recettes artisanales et familiales. Les membres de sa famille et ses amis sont les chanceux cobayes de ses tests culinaires.

Au menu : Tisanes (Camomille ,verveine odorante, tilleul, sirop et vinaigre de roses anciennes… Pour ceux qui préfère boire frais, divers sirops ( menthe, lavande etc..) Mais aussi confitures maison de figues, de tomates vertes, gelée de figues de barbarie,raisiné ou encore tartinade d’aubergines et tartinade de courgettes au curry.