Description

Depuis 2001, mon épouse et moi nous produisons du fromages de chèvre au lait cru ; comme de l'AOP Pélardon, de la tomme de chèvre, et bien d'autres spécialités.(cf site)
Notre troupeau compte 75 chèvres qui pâturent sur notre exploitation de 190 Ha constituée essentiellement de prairies naturelles de tourbières et de bois, dans le parc national du haut Languedoc.
Nous produisons une bonne partie de l'alimentation de notre troupeau, sans utilisation d'engrais ni de pesticides, et garantie sans OGM.

Depuis cette année nous nous lançons dans la production d'agneau label rouge.

Un gîte pour 2 personnes est à votre disposition si vous voulez passer quelques jours avec nous.

Aline et moi, nous vous remercions de
l’intérêt que vous porterez à nos produits fermiers.