Description

Producteurs d’olives Lucques sur Magalas / Pouzolles
Nos oliviers sont enracinés sur les terrasses calcaires de « Castelsec » et bénéficient d’un ensoleillement exceptionnel. Situés au cœur de l’arrière pays Biterrois sur une colline entourée de 4 châteaux. Nous avons choisi pour eux un sol enherbé, support de biodiversité.
La qualité avant tout La colline de Castelsec offre un ensoleillement privilégié à nos oliviers. Nous travaillons notre verger à la manière naturelle et nous sommes très attentifs à la santé de nos arbres et de notre terre argilo-calcaire pour obtenir des fruits de qualité que nous récoltons à la main. Notre Lucques en demi-lune à la peau fine est croquante et savoureuse.Producteur d’Olives’’Lucques’’ différents conditionnements, Tapenade de Lucques, Huile d’olive, tisanes, savon à l’huile d’Olive. Sur Rendez vous ou livraison possible.
Vous nous rencontrerez sur les marchés de terroir locaux ainsi que sur le marché de Pézenas les samedis matin. Nous organisons des soirées d’été sous les étoiles, des pique-niques aux moments de la cueillette, taille avec démonstrations. Conseils sur l’entretien de l’olivier.

Activités :
- Atelier de dégustation
- Atelier des sens
- Démonstration de taille
- Quizz sur l'olivier
- Randonnée découverte
- Nuit des étoiles à l'oliveraie

Produits :
- Olives Lucques en différents conditionnements
- Tapenade de Lucques
- Confit d'olive
- Huile d'olive
- Tisanes
- Sirops de plante de garrigue