Description

La vallée des z'ânes est un petit élevage familial d'ânesses laitières, situé dans les hauts cantons sur la communes de Dio et Valquières (34) entre le plateau du Larzac et le lac du Salagou. Nous produisons notre lait sous certification agriculture biologique. Nos ânesses vivent en troupeaux et sont élevées sur 60 hectares et pâture toute l'année pour leurs plus grand plaisir... L'alimentation est très diversifiée suivants les saisons ce qui rend un lait de qualité.