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| Par SophieZlicaric le 05/10/2023

BENTATA Gaston

Sète - Biscuiterie artisanale - La belle époque

Quartier des salins, route des 4 chansons
34200 SETE

04 67 74 60 15

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Description

Biscuitier depuis 1978, Gaston Bentata, est attaché à la tradition et veut partager, avec les gourmands, au travers de La Belle Epoque, les petits biscuits issus de vieilles recettes familiales, goûtées et appréciées depuis plusieurs décennies.
Fabriqués à l’identique dans notre atelier, ils sont la garantie pour les grands et petits gourmets de produits aussi naturels que s’ils sortaient du four familial.

La situation géographique de La Belle Epoque, entre mer et Garrigue, à Frontignan (ville célèbre pour son muscat) lui permet de bénéficier de produits nobles, d’entreprises régionales (beurre frais, œufs entiers, farine de blé…), qui concourent à la qualité constante de ses biscuits sans colorants, ni conservateurs.
zezette sete 2

Des contrôles permanents sont effectués sur toute la ligne de production et sont complétés par des
analyses en laboratoires spécialisés. Cette démarche qualitative est couronnée par l’obtention du certificat Qualité Hérault.

Depuis sa création, La Belle Epoque est primée régulièrement lors des concours Hérault Gourmand, qui regroupent l’ensemble des acteurs de la Gastronomie Régionale Haut de Gamme.
En 2012, la Zézette de Sète a remporté le Trophée récompensant son goût inimitable.
Le Petit Futé et le Guide du Routard saluent, eux aussi, la qualité des biscuits dont les sablés possèdent le label Sud de France.

Produits

  • Patisserie et viennoiserie

Origine Matière

| Par SophieZlicaric le 16/11/2023

Biscuiterie "Les tentations"

Colombiers - Biscuiterie "Les tentations"

ZAE de Viargues 2 6 rue d'Helios
34440 COLOMBIERS

06 68 20 11 65

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Site Internet

Produits

  • Patisserie et viennoiserie

Origine Matière

Marchés & Lieux où nous retrouver

| Par SophieZlicaric le 24/01/2024

Secret des Cathares

Fitou - Secret des Cathares / Biscuits salés-sucrés, sirops

2 impasse des figuiers
11510 FITOU

06 22 06 79 36

Site Internet

Sur place

Vente à la ferme : Non

Description

Secret des Cathares, ce sont des produits alimentaires conçus par nous, pour vous, avec des ingrédients majoritairement locaux, imaginés à partir de la cuisine du Moyen Âge. Savourez l’Histoire avec des recettes qui sont nos créations et laissez à vos papilles et pupilles le soin de se régaler. Goûtez, découvrez, offrez…
Sels culinaires aromatiques, biscuits apéritif & sucrés, boissons médiévales, confitures, sirops de plantes…

Priorité aux circuits courts avec des matières premières issues du territoire des Cathares. Stand disponible notamment à la « Médiévale de Puycelsi » dans le Tarn, ainsi que « La Fête des Chevaliers » à Hérépian dans l’Hérault.

Produits

  • Conserves salées
  • Patisserie et viennoiserie
  • Plantes aromatiques et condiments

Origine Matière

Marchés & Lieux où nous retrouver

| le 21/09/2023

MANIBAL Francis

Laurens - Miellerie des schistes

2 chemin de la Jeanne de Pierre
34480 LAURENS

06 80 03 19 45

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Sur place

Vente à la ferme : Sur demande

Description

Depuis 1971, nous produisons du miel et des produits de la ruche (pain d’épice, tuiles…)

Nous nous situons à Laurens, dans l’Hérault où nous produisons du miel de garrigue, pour le miel d’acacia, nous amenons les ruches dans l’Ariège, pour le miel de lavande dans la Drôme et pour celui de châtaignier à Saint-Gervais-sur-Mare dans l’Hérault.

Produits

  • Miel

Origine Matière

| Autres départements

| Par SophieZlicaric le 22/11/2023

Julian

Maureilhan - Biscuiterie Histoires gourmandes

580 Chemin de Quarante
34370 MAUREILHAN

07 67 31 43 44

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Site Internet

Sur place

Vente à la ferme : Oui

Description

Biscuits produits sans conservateur, sans arôme artificiel, sans colorant à l'exception des glaçages.

Produits

  • Patisserie et viennoiserie

Origine Matière

Filter :   boeuf   chèvres   crème   faisselles   fromage   fromages de chèvre fermiers frais et affinés   huile d'olive   huile d'olive   lait   mouton et fromages   tomes   vaches   yaourt  agneaux  ail  Amandes  aromates  artisanal  asperges  beurre  bière  bières  biscuits  bocaux  boeuf  boucherie  boulangerie  brasserie  brebis  Canards et produits dérivés  céréales  champignons  charcuterie  châtaignes  chevreaux  chips  chutneys  condiments  confiseries  confitures  Confitures - compotes - fruits frais - noix - châtaignes - biscuits  Confitures et sirops  Conserves  cosmétiques  crème de marrons  farine de marrons  farines  fromage de brebis  Fromages  Fromages brebis  fromages de brebis  fromages de chèvres  Fromages de vache  fruits  fruits et légumes  Fruits secs  Galloway  Gâteaux  glaces au lait de brebis  glaces au lait de chèvre  glaces au lait de vaches  glaces sorbets  Heliciculture  huile d'olive  huile d'olive et produits dérivés  Huile d'olives  huile d'olive  huile d'olive et produits dérivés  Huile Olive & produits dérivés  huiles essentielles  Huitres  hydrolats  jus de fruits  jus de pomme  jus de raisin  laine de mouton  lait  lait d'anesse  lait de brebis  lait de chèvres  lapins  légumes  légumes secs  limonades  maraîchage  marrons  miel  miel et produits dérivés  Miels  miels et produits dérivés  mouton agneau  moutons  Mueslis et granolas  Multi-produits  navets  Navets de Pardailhan  nectar d'abricot  nectars  noix  nougat  oeufs  olives  pain d'épices  Pâtes  pâtés végétaux  pélardons AOP  pépinière  plantes aromatiques  plantes sèches  plants  plats cuisinés  Pois chiches  poisson  pollen  pommes de terres  porc  porcs  PPAM  produits laitiers  Raisins  riz  safran  sauces  Sels  sirops  sodas  sorbets  soupes  spiruline  tapenade  tartinades  tisanes  Torrefacteur  truffes  truites  vaches mère à viande  veau  viande  viande agneaux  viande boeuf  viande boeufs  viande caprine  viande chevraux  viande d'agneau  viande d'agneau et de brebis  Viande d'agneau et Pommes de terre  viande d'agneaux  viande de boeuf et veau  viande de brebis  viande de mouton  viande de porc  viande de porcs  Viande de volaille  viande ovine  viande porcs  Viandes  viandes de chèvre  Viandes porc  vinaigre de miel  vinaigres  Vins  volailles  yaourts