| le 28/09/2020

GAEC du pont d'Agoût

GOUT Marie et Gilles

Pont d'Agoût
34330 CAMBON & SALVERGUES

06 78 27 07 96

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Site Internet

43.617912
2.858808

Sur place

Vente à la ferme : Oui

Visite à la ferme : Oui

Livraison : Oui


La livraison est comprise dans le prix. Nous livrons à domicile ou à un point de rencontre dans le Sud de la France. 2 tournées différentes: - Secteur Toulouse qui comprend les départements Haute-Garonne et Tarn - Secteur Montpellier qui comprend les départements Hérault et Aude Suivre l'actualité pour connaître la tournée; Suite à votre commande, et dès que mon planning de tournée sera complet, je vous appellerai pour vous préciser la date et l'heure de livraison. Le paiement s'effectuera à la livraison en espèces, chèque ou CB.

Description

Nous avons choisi la race Limousine "ces belles rousses" pour leur qualité maternelle avec des aptitudes bouchères tout à fait exceptionnelles.
evage. Aujourd'hui nous avons 75 mères, elles vêlent tout au long de l'année.Les veaux naissent et sont élevés sur notre exploitation familiale où le savoir-faire est transmis de génération en génération.
Nous élevons nos vaches et nos veaux, dit " veau sous la mère", de manière traditionnelle et artisanale.

L'appellation "Veau sous la mère" désigne les veaux qui vivent sur une aire paillée. Ils sont nourris au pis de leur mère 2 fois par jour à heures fixes. Ils mangent de la paille pour ruminer, du triticale avec de l'aliment (granulés à base de blé, colza, tournesol et maïs).

Cette viande de veau a une saveur exquise, recherchée par les plus fins gourmets qui trouvent dans cette viande rosée claire, au grain très fin, une jutosité et un fondant remarquable. La qualité de la viande tient aux vertus inégalées du lait naturel tété au pis de la vache.
Le Veau Fermier élevé sous la mère répond également aux préoccupations d’alimentation équilibrée car il est pauvre en matières grasses tout en étant riche en protéines et acides gras non saturés, essentiels pour l’organisme.

Produits

  • Viande de boeuf

Vente Ferme

Sur RV.