Description

Élevage extensif de brebis allaitantes, principalement de race Mérinos d’Arles sur la commune de Félines Minervois.
Le troupeau est conduit en système pastoral, au filet ou à la garde, 365 jours par an.

Les agneaux sont exclusivement engraissés à l’herbe et disponibles à la vente sous forme de colis de demi-agneau (entre 5 et 8kg) ou agneau entier (entre 10 et 16kg) de mars à mai.