Description

C’est à Caunettes en Val, dans les Corbières, en pleine garrigue que Micias est installé depuis 2008, en tant que paysan herboriste, afin d'y confectionner une gamme de produits à base de plantes choisies pour leurs vertus et leurs bienfait. Toutes sont issues de cueillettes sauvages ou de cultures conduites en agriculture biologique et suivant le cahier des charges SIMPLES
Les cueillettes sont réalisées à la main, dans des sites préservés choisis pour leurs qualités d’exposition .

Les plantes sont ensuite exclusivement distillées et transformées sur la ferme, dans les différent alambics en cuivre afin d'en extraire la si précieuse huile essentielle 100% pure et naturelle, bien entendu qui servira ensuite aux différentes transformations.

L’espine c’est le cœur de notre exploitation, c’est le nom donné au domaine situé en pleine garrigue, où la végétation typiquement méditerranéenne est essentiellement composée d’arbustes épineux (cade, chêne kermès, genets) et de plantes aromatiques. Dans cet environnement préservé, nous cultivons sur 30 ares une quinzaine de plantes et cueillons dans la nature qui nous entoure le romarin, thym et lavande aspic.

Commune de quelques habitants, ce petit village de pierres est niché au creux d’une petite vallée vigneronne. Nous avons rénové une ancienne grange pour y installer notre atelier où nous confectionnons nos sirops, gelées et autres produits transformés.
Notre alambic Eysseric en cuivre de 800 litres nous permet de distiller nos plantes pour obtenir des huiles essentielles pures et naturelles.