| Par SophieZlicaric le 27/09/2023

LA FABRIQUE DU SUD

Carcassonne - La belle Aude / Glaces artisanales

75 rue Edouard Branly - ZI La Bouriette
11000 CARCASSONNE

04 68 10 18 94

Site Internet

Description

Notre Société Coopérative et Participative produit et commercialise des crèmes glacées et des sorbets plein fruit sous la marque La Belle Aude. La coopérative, un choix de société !

Notre histoire commence par un changement radical. Nous sommes passés d’une culture de salariés d’un grand groupe industriel à une culture d’entrepreneurs associés d’une coopérative ouvrière. C’est un défi pour chacun d’entre nous qui, avant la création de la SCOP, occupions des postes sur des chaînes de production.

Nous nous sommes formés. Nous avons pour certains changé de métier. Nous sommes tous devenus co-responsables de notre travail. Nous avons conquis notre liberté d’entreprendre.

Aujourd’hui, nous élaborons des glaces artisanales avec des ingrédients naturels. Nous veillons à leurs qualités gustatives et olfactives. Nous sommes attentifs aux savoir-être et savoir-faire de nos fournisseurs. Nous aimons partager avec nos consommateurs le goût pour les produits sincères.

Origine Matière

Marchés & Lieux où nous retrouver


glaces au lait de vaches glaces sorbets