Description

Venez découvrir les savoureux gateaux secs, croquants, ou moelleux, et les chocolats maison, confectionnés chaque semaine avec beaucoup de passion par Brigitte et Patrick, créateurs patissiers de recettes locales authentiques.
Les sarments de Pierrerue, les galets du vernazobres, biscuits au citron, madeleines, feuilletés apéritifs, chocolats, mendiants, baba au rhum, et de nombreuses idées gourmandes pour les fêtes de Noêl et de fin d'année.Pensez à passer vos commandes !

Brigitte Recasens a réalisé le rêve qui lui tenait à cœur depuis plus de 20 ans en créant sa petite entreprise de biscuiterie. Après avoir travaillé dans l’Éducation nationale au service financier de Clermont-Ferrand puis à l’Aquarium de Nouméa, Brigitte est revenue au pays pour vivre sa passion. Son mari Patrick Recasens, professeur de cuisine et de pâtisserie, elle l’a rencontré dans l’hôtellerie. Patrick a notamment été son professeur de pâtisserie alors qu’elle passait son CAP. A la retraite depuis le 1er septembre dernier, elle a démarré son entreprise de biscuiterie pile un mois plus tard.