Description

Agriculteur, producteur et transformateur de fruits en marmelade, figue, Abricot (90% de fruits), ou encore crème de châtaigne (40% de fruits), j’obtiens des fruits sains, savoureux et nourrissants qui donnent de très bons produits aujourd’hui réputés.

*Cultures en production : châtaignier 1,85 ha ; figuier 0,90 ha
*Futures productions : abricotier, 0,82 ha, olivier 0,20 ha
*Culture des figuiers à Olonzac, des châtaigniers à Cassagnoles
*Culture biologique sur la totalité de l’exploitation depuis le début

*Les sols ne sont jamais labourés, jamais d’engin dans les parcelles, toutes travaillées à la main (3,10 ha).
*Très grande richesse de faune et de flore dans les cultures
*Sols très vivants qui permettent aux fruitiers de donner des fruits parfumés, sains, nourrissants. *Agroforesterie en totalité;

crème de châtaigne BIO
Marmelade Abricot BIO
Marmelade Figue BIO
Produit de la ruche
Pâtes à tartiner Caramiel
Caramiel aux amandes torréfiées
Chocomiel
Chocomiel aux amandes torréfiées
Sel à l’ail des Ours