Description

Des viandes de qualité, sélectionnées en privilégiant la filière régionale, et ses productions artisanales de mets en charcuteries confèrent à La Maison Bertrand une renommée parmi la population du Lézignanais mais aussi du Narbonnais et du Carcassonnais.

C’est pourquoi, en 2012, La Maison Bertrand étend son activité, pour cela elle entreprend :

• D’agrandir son magasin de vente le rendant plus attractif et plus agréable pour les clients.
• De restructurer, d’agrandir et de moderniser ses locaux de production tout en gardant le savoir faire de toujours

Les effectifs passent de 22 personnes en 2011 à 26 personnes en 2012.

Les qualités gustatives, la qualité du produit ainsi que les connotations de « terroir » et d’artisanat ont été et seront toujours d’une grande importance pour la Maison Bertrand.

La force de La Maison Bertrand : C’est avant tout sa belle équipe.