Description

Une charcuterie artisanale et familiale de 15 personnes.

Au service du particulier, de l'artisan et du commerce de gros.

Dans un souci d'identité qui nous tient à coeur, nous ne fabriquons que du porc français issu principalement du 1/4 Sud-Ouest.

Nous avons conservé les fabrications de nos ainés pour rester le plus naturel possible, tout en adaptant la sécurité de nos produits aux normes actuelles.

Restant à l'écoute de nos clients, nous pouvons découper à la demande et à la façon de chacun.
Toutes nos pièces sont stockées et pendues pour un meilleur refroidissement.

La saucisse fraîche est faite à la demande, le jour de la commande, pour un produit aussi frais que possible.

En fin de semaine, tout le stock de viande restant est destiné à fabriquer des produits secs ; l'objectif étant de démarrer une nouvelle semaine avec des produits frais.