Avène - GAEC La part du loup \/ Fromages de brebis
Avène - GAEC La part du loup / Fromages de brebis
34260 AVENE
06 33 37 34 47
06 72 80 16 96
Sur place
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Livraison : Oui
34
Description
Elevage de brebis laitières dans les Hauts Cantons. Production de lait AOC pour Roquefort et transformation à la ferme d'une partie du lait. Vente directe, accueil, visites de groupes.
Produits proposés : Fromages, desserts et glaces au lait de brebis
Ventes aux marchés: Avène (mardi matin), la Couvertoirade (jeudi matin),Lunas (vendredi matin), Pézenas (samedi matin), Ceilhes (dimanche matin).
Possibilité de livraison en paniers, AMAP, et commercialisation en magasins et pour la restauration collective.
Marchés liés : Marché du Terroir Lodève (à partir de 16h le mardi)
Produits
Fromage de brebis
Glaces
Yaourts et fromages blancs
Vente Ferme
Visites de la ferme sur demande. Organisation de goûters à la ferme.
Origine Matière
Labels 
AB 
AOP
Riols - Tata cabra & Cie \/ Fromages de chèvres & produits dérivés
Riols - Tata cabra & Cie / Fromages de chèvres & produits dérivés
34220 RIOLS
06 86 01 32 17
Sur place
Vente à la ferme : Oui
Description
Viande de chèvre et production de lait et de fromages de chèvres
Produits
Fromage de chèvre- Yaourts et fromages blancs
Vente Ferme
Mardis et Samedis, de 17h à 19h
Origine Matière
Hérépian - La ferme de demain \/ Fruits-Légumes-Produits laitiers
Hérépian - La ferme de demain / Fruits-Légumes-Produits laitiers
34600 HEREPIAN
07 67 70 69 62
Sur place
Vente à la ferme : Oui
Description
Ferme pédagogique. Production de lait de chèvre (yaourts, crèmes desserts et fromages) et de légumes et fruits de saison
Produits
-
Fruits 
Légumes - Yaourts et fromages blancs
Origine Matière
Thézan les Corbières (11) - La ferme du Montagut \/ Produits laitiers chèvres-vaches-Charcuterie
Thézan les Corbières (11) - La ferme du Montagut / Produits laitiers chèvres-vaches-Charcuterie
11200 THEZAN-LES-CORBIERES
06 42 74 33 44
Sur place
Vente à la ferme : Oui
Description
Guillaume a installé sa ferme en 2007 à Thézan des Corbières à l'orée de la garrigue, rejoint en 2010 par sa femme Stéphanie. Éleveurs de 80 chèvres, nous trayons tous les matins et soirs avant de parcourir la garrigue. Le lait de nos chèvres est transformé sur notre ferme pour vous offrir toute une gamme de produits... Au plaisir de vous faire découvrir notre ferme !
Produits de la ferme : Fromages de chèvre au lait cru : frais, demi-frais, affiné et sec, tome (affinage 2 mois minimum), yaourt au lait de chèvre nature, yaourt aux fruits, faisselle, lait cru.
Charcuteries: pâté, rillette, saucisson, saucisse.
Chevreaux sur commande au printemps.
Produits
- Fromage de chèvre
Conserves salées- Yaourts et fromages blancs
Vente Ferme
Ouverture : de mi-février à fin novembre : tous les jours de 9h-12h et 15h-19h. Fermé le dimanche après-midi. Ouvert les jours fériés. Vous pouvez assister à la traite de mars à fin septembre tous les jours à 18h sauf le dimanche (clientèle uniquement).
Origine Matière
Marchés & Lieux où nous retrouver
Ferrals les Montagnes - GAEC de la métairie de Bezoin \/ Lait-Légumes-Fruits-Viandes boeuf
Ferrals les Montagnes - GAEC de la métairie de Bezoin / Lait-Légumes-Fruits-Viandes boeuf
34210 FERRALS-LES-MONTAGNES
04 67 95 76 43
Sur place
Vente à la ferme : Oui
Description
Eleveurs et paysans boulangers
Produits
- Fromage de chèvre
Fromage de vache
Farines- Fruits
Lait- Légumes
Viande de boeuf- Yaourts et fromages blancs
Origine Matière
Labels
- AB
Marchés & Lieux où nous retrouver
Viviers les Montagnes (81) - Gaec Escande Family
Viviers les Montagnes (81) - Gaec Escande Family
81290 VIVIERS LES MONTAGNES
06 74 21 47 96
Sur place
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Sur demande
Description
Yaourts brassés au lait de brebis, nature, sur lit de confiture (fraise, framboise, pêche, citron, mangue et châtaigne). Stracciatella (copeaux de chocolat), aromatisé (vanille et noix de coco), pana cotta au lait de brebis, bifidus à boire, crème dessert vanille chocolat, fromage blanc et faisselle. Fromage, roquefort.
Produits
- Fromage de brebis
- Lait
- Yaourts et fromages blancs
Vente Ferme
De mi-octobre à fin mai vente à la ferme mercredi de 16h30, le samedi de 16h30 à 19h.