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| Par SophieZlicaric le 02/10/2023

GOMEZ Mathias

Les Aires - La rive des loups / Glaces fermières

711 chemin de la Coste
34600 LES AIRES

06 86 66 43 77

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Vente à la ferme : Sur demande

Visite à la ferme : Sur demande

Description

Mathias élève des chèvres en plein air et produit un lait issu d’une alimentation 100% nature.
Les glaces sont commercialisées à Terre Mère à Bédarieux, à l'épicerie du Poujol sur Orb et dans restaurants.

Produits

  • Yaourts et fromages blancs

Origine Matière

| Par SophieZlicaric le 04/10/2023

BOUSQUET David

Rosis - Le pastre / Fromages et glaces lait de chèvres

Madale
34610 ROSIS

04 67 97 22 86

06 38 66 40 31

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Description

Eleveur de chèvres, fromager et glacier, installé dans le Massif du Caroux à Madale, petit hameau paisible entouré de montagne et de chemins de randonnée.

Je fabrique d’avril à décembre d’après une recette originale des fromages de chèvre frais, ainsi que des glaces au lait de chèvres.

Ouvert : Du samedi 15 avril 2023 au vendredi 15 décembre 2023

Origine Matière

Marchés & Lieux où nous retrouver

| le 02/10/2023

MIZRAHI Mélissa

La Caunette - La ferme des Bouquets / Produits laitiers chèvres-Légumes-Viandes

La Garrigue
34210 La Caunette

04 68 27 84 35

06 26 30 84 60

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Vente à la ferme : Oui

Description

Une petite ferme aux productions variées sur un joli causse du Minervois.
Fromages et produits laitiers de chèvres (lactiques, crotins, briques, pyramides cendrées, buches, tommes, yaourts et glaces), viande de chevreaux, légumes et confitures.
Vente à la ferme : produits de la ferme et d'autres producteurs bio.
Vente sur les marchés : Olonzac (mardi matin), Narbonne (marché bio samedi).
Commercialisation en magasins

Produits

  • Compotes Confitures et fruits transformés
  • Fromage de chèvre
  • Glaces
  • Légumes

Origine Matière

Filter :   boeuf   chèvres   crème   faisselles   fromage   fromages de chèvre fermiers frais et affinés   huile d'olive   huile d'olive   lait   mouton et fromages   tomes   vaches   yaourt  agneaux  ail  Amandes  aromates  artisanal  asperges  beurre  bière  bières  biscuits  bocaux  boeuf  boucherie  boulangerie  brasserie  brebis  Canards et produits dérivés  céréales  champignons  charcuterie  châtaignes  chevreaux  chips  chutneys  condiments  confiseries  confitures  Confitures - compotes - fruits frais - noix - châtaignes - biscuits  Confitures et sirops  Conserves  cosmétiques  crème de marrons  farine de marrons  farines  fromage de brebis  Fromages  Fromages brebis  fromages de brebis  fromages de chèvres  Fromages de vache  fruits  fruits et légumes  Fruits secs  Galloway  Gâteaux  glaces au lait de brebis  glaces au lait de chèvre  glaces au lait de vaches  glaces sorbets  Heliciculture  huile d'olive  huile d'olive et produits dérivés  Huile d'olives  huile d'olive  huile d'olive et produits dérivés  Huile d'olives  Huile Olive & produits dérivés  huiles essentielles  Huitres  hydrolats  jus de fruits  jus de pomme  jus de raisin  laine de mouton  lait  lait d'anesse  lait de brebis  lait de chèvres  lapins  légumes  légumes secs  limonades  maraîchage  marrons  miel  miel et produits dérivés  Miels  miels et produits dérivés  mouton agneau  moutons  Mueslis et granolas  Multi-produits  navets  Navets de Pardailhan  nectar d'abricot  nectars  noix  nougat  oeufs  olives  pain d'épices  Pâtes  pâtés végétaux  pélardons AOP  pépinière  plantes aromatiques  plantes sèches  plants  plats cuisinés  Pois chiches  poisson  pollen  pommes de terres  porc  porcs  PPAM  produits laitiers  Raisins  riz  safran  sauces  Sels  sirops  sodas  sorbets  soupes  spiruline  tapenade  tartinades  tisanes  Torrefacteur  truffes  truites  vaches mère à viande  veau  viande  viande agneaux  viande boeuf  viande boeufs  viande caprine  viande chevraux  viande d'agneau  viande d'agneau et de brebis  Viande d'agneau et Pommes de terre  viande d'agneaux  viande de boeuf et veau  viande de brebis  viande de mouton  viande de porc  viande de porcs  Viande de volaille  viande ovine  viande porcs  Viandes  viandes de chèvre  Viandes porc  vinaigre de miel  vinaigres  Vins  volailles  yaourts