Description

Mon exploitation en maraîchage biologique est située à Saint Gervais sur Mare, un petit village des hauts cantons de l'Hérault sur 0.72 ha avec 100 m² de serre froide.

J'habite une maison de village dans laquelle il y a un appartement duplex libre pour accueillir aisément une ou deux personnes. J'aime partager mes valeurs avec d'autres personnes, c'est pour cela que j'accueille régulièrement quelques stagiaires venant de lycées agricoles de la région.
Vivre en harmonie avec la nature dans un lieu ou j'ai grandi, je travaille essentiellement en traction animale avec un double poney pour le respect du sol et pour allier l'amour du cheval et celui de la terre.

Je cultive pour la majorité des variétés de légumes anciens. Je transforme une partie de ma production en divers produits tels que : (chutney, confits, ketchup, velouté de légumes, confitures...).

Je commercialise une grande partie de ma production en boutique de producteurs ainsi que sous forme de paniers autour de mon village.

Les transformations sont distribuées dans plusieurs épiceries locales et sur les marchés de terroir de la région.
Désolée, mais je parle seulement l'espagnol après le français.
Pour plus de renseignements, n'hésitez pas de me contacter.
Au plaisir de vous recevoir chez moi !