Description

Passionné du monde végétal et amateur de bonne cuisine, Rémi a glané aux quatre coins de l’hexagone de nombreux savoir-faire artisanaux. De ces expériences, il vous propose aujourd’hui une sélection de pestos et houmous au goût subtil de plantes sauvages, des chutneys aux légumes de son jardin ainsi que des douceurs sucrées à la châtaigne. Il effectue l’intégralité de ses cueillettes au printemps et à l’automne, dans les montagnes du Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc.
Récoltés à la main sur des lieux protégés de toute pollution les ingrédients de Rémi sont de haute qualité et tout son processus de fabrication entièrement artisanal.
Ainsi, ses pestos et houmous sont certifiés BIO.