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| Par WikiAdmin le 21/07/2022

FRESARD Liliane & Fernand

PISCICULTURE LE MOULIN DE NAPOLEON

D 908 - Moulin de Lardit
34390 MONS LA TRIVALLE

04 67 97 71 61

06 28 28 28 32

Contacter par email

Site Internet

Sur place

Vente à la ferme : Oui

Visite à la ferme : Oui

Livraison : Non


34

Description

Belle pisciculture parfaitement intégrée à son environnement
Les truites arc-en-ciel sont élevées dans une dizaine de bassins juxtaposés, alimentés par la rivière le Jaur.
Productions de la ferme : Elevage de truites Arc-en-Ciel, fraîches portion ou demi-gros. Produits transformés en filets frais désarêtés ou fumé à froid (façon norvégienne) et à chaud (façon Est).

Vente Ferme

Ouverture : Liliane et Fernand Fresard sont à l’accueil et se font un plaisir de raconter leur élevage. Ils offrent aussi la possibilité de visiter leur pisciculture. "Nous avons décidé d’ouvrir uniquement le vendredi de 10 h à 12 h et de 16 h à 19 h, précise Liliane. Ce changement d’horaires nous permettra de nous rendre plus disponibles pour l’accueil des personnes."

Origine Matière

Marques Label et marque

  • iconBienvenue à la ferme
| Par WikiAdmin le 09/08/2022

OTONELLO Corinne & Richard

PISCICULTURE DU GRAVEZON

Route de Joncels
34650 LUNAS

04 67 23 88 98

06 86 91 05 94

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Site Internet

Sur place

Vente à la ferme : Oui

Visite à la ferme : Oui

Description

Depuis 1977, Corinne et Richard OTONELLO, propriétaires, élevons nous mêmes nos truites dans une eau exceptionnelle qui descend directement des plateaux de l'Escandorgue et du Larzac. Notre souci majeur est la protection de cette eau, tant en amont qu'en aval de notre établissement.
Amoureux de la nature, nous privilégions la petite production familiale afin de protéger et respecter l'environnement, et de produire des truites d'une qualité irréprochable.

Produits

  • Truites et produits piscicoles

Vente Ferme

Ouvert du Mardi au Jeudi et le Samedi et Dimanche de 9h30 à 19h. Le site est ouvert avec pique nique dès le 2 juin 2020. Fermeture du site le 16 Août 2020

Origine Matière

| Par WikiAdmin le 09/08/2022

REY Clément

PISCICULTURE LES UGUETTES

621 Chemin des Uguettes
34330 LA SALVETAT SUR AGOUT

06 67 86 77 43

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Site Internet

Sur place

Vente à la ferme : Oui

Visite à la ferme : Oui

Description

La ferme piscicole Les Uguettes est spécialisée dans l’élevage de truites. Située à la Salvetat en région Occitanie, elle produit des truites fraîches entières, en filet, en pavé, en rillettes ou tatakis, et privilégie la vente directe aux commerçants en restauration ainsi qu’aux particuliers.

De nombreux produits transformés sont également proposés telles que des tartelettes, des cakes sans oublier l’une de leur spécialité, les fameux sushis et makis fait maison (makizushi) vendus par boîte de 6 ou 12 et accompagnés de leurs pesto artisanal à l’ail d’ours.

Produits

  • Truites et produits piscicoles

Origine Matière

| Par SophieZlicaric le 21/07/2022

ROULENQ Stéphane

IL ETAIT UNE FOIS.... Producteur de truites fumées

Payssière, D53
34330 CAMBON & SALVERGUES

07 85 82 51 81

Site Internet

Sur place

Vente à la ferme : Oui

Livraison : Non

Description

Un producteur d'exception, des produits en vente en magasin de producteurs et dans les épiceries locales

Produits

  • Truites et produits piscicoles

Origine Matière

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