Riols - Les agapes de Cébenna \/ Viande d'ovins
Riols - Les agapes de Cébenna / Viande d'ovins
34220 Riols
06 87 18 96 84
Description
Contact téléphonique
Produits
-
Fruits 
Viande d'agneau
Origine Matière
St Vincent d'Olargues - Les terres de Sauteyro \/ Brebis, poulet, PPAM...
St Vincent d'Olargues - Les terres de Sauteyro / Brebis, poulet, PPAM...
34390 SAINT-VINCENT D'OLARGUES
07 70 64 88 71
Sur place
Vente à la ferme : Oui
Livraison : Non
Description
Ces deux amoureux de la terre, élèvent des brebis, des poulets et produisent des plantes à parfums aromatiques et médicinales. Ils préparent de succulents repas qu'ils vendent sur les marchés de producteurs de la région
Produits
Plantes aromatiques et condiments- Viande d'agneau
Viande de volaille
Vente Ferme
Sur Rendez-vous
Origine Matière
Labels 
AB
Vélieux - GAEC des racines & des fèdes \/ Viande de brebis & d'agneaux
Vélieux - GAEC des racines & des fèdes / Viande de brebis & d'agneaux
34220 VELIEUX
06 66 42 40 75
Sur place
Vente à la ferme : Oui
Livraison : Non
Description
Manon Bastide est éleveuse de brebis🐑,, dans le Parc naturel régional du Haut-Languedoc.
Installée depuis 2017 sur la commune de Vélieux (34)☀️, elle élève un troupeau de 100 brebis Rouges du Roussillon en production viande et en vente directe de juin à septembre.
Elle vend environ une trentaine de bêtes par an de cette manière et met un point d’honneur à ce que ses produits 🥩 soient accessibles au plus grand nombre en pratiquant des tarifs raisonnables, autour de 13 € le kilo.
Manon dispose d’une grande diversité d’espaces 🌲🌱sur sa ferme : de la garrigue 🌿, des ronciers, de la prairie, de la forêt de chênes verts 🌳 et des parcelles plus mixtes ☘️. Au printemps, les brebis sont plutôt dans la garrigue, en été elles passent sur du regain de fauche 🌾 et, à l’automne 🍁, elles vont dans les fonds de prés pour se nourrir de feuilles, de châtaignes et de glands.
Aujourd’hui, Manon se pose beaucoup de questions ❓ sur l’évolution de ses pratiques pour les faire correspondre au mieux à son environnement, ses animaux et sa qualité de vie. Pour alimenter ses réflexions, elle fait partie du collectif des éleveurs en pleine herbe, un groupe d’éleveurs et d’éleveuses animé par le Parc.
Elle propose des agneaux élevés sous la mère, à l'extérieur à l'année. Merguez, Saucisse et Steak haché de brebis.
Dès l'automne des plants d'arbres et arbustes de haies champêtres, plants d'ornements. Pour la plupart issu d'essences et de semences locales.
Produits
- Viande d'agneau
Origine Matière
Marques
Valeurs Parc naturel régional
Neffiès - La ferme de la grange du Roussel \/ Viande d'agneaux
Neffiès - La ferme de la grange du Roussel / Viande d'agneaux
34220 NEFFIES
06 16 40 80 73
Sur place
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Description
C’est en plein cœur de la garrigue de Neffiès que Jean-Marie Vélasco a fait le choix, en 2001, de s’installer progressivement, s’occupant de ses bêtes tout en travaillant à mi-temps comme conducteur d’engin à Mèze. Aujourd’hui, il est berger-éleveur à temps complet avec un troupeau de 140 mères. Lorsqu’il a commencé son élevage, Jean-Marie est allé chercher dans l’Aveyron un troupeau de Rouges du Roussillon, race menacée de disparition. Il a choisi cette espèce pour sa parfaite adaptation aux terroirs difficiles afin de réaliser un élevage traditionnel en plein air. Menant depuis le début son élevage selon des pratiques agro-écologiques, il a choisi de le valoriser par une labellisation en Agriculture Biologique.
Produits
- Viande d'agneau
Origine Matière
Labels
- AB
Marchés & Lieux où nous retrouver
Rouairoux - GAEC Lavergne \/ Viande de boeuf
Rouairoux - GAEC Lavergne / Viande de boeuf
81240 Rouairoux
06 50 59 83 25
Sur place
Vente à la ferme : Non
Visite à la ferme : En projet
Livraison : Oui
Livraison à domicile dans le Tarn, l'Aude et l'Hérault.
Description
Colis de veau et de bœuf, colis d'agneau et de brebis.
Livraison à domicile dans le Tarn, l'Aude et l'Hérault.
Produits
- Viande d'agneau
Viande de boeuf
Origine Matière
Labels
Label Rouge