St Martin de l'Arçon - Le mas du Rouyre \/ Légumes-Vins
St Martin de l'Arçon - Le mas du Rouyre / Légumes-Vins
34390 SAINT-MARTIN DE L'ARCON
04 67 95 69 26
06 81 91 65 36
Sur place
Vente à la ferme : Oui
Description
Ouverture : de 17 à 23h du lundi au samedi, fermé le dimanche
Produits
Légumes 
Vin et spiritueux
Origine Matière
Marques 
Bienvenue à la ferme
Labels
AB
Marchés & Lieux où nous retrouver
Félines Minervois - Le Clos du Marbrier \/ Huile d'olive - vins
Félines Minervois - Le Clos du Marbrier / Huile d'olive - vins
34210 FELINES-MINERVOIS
04 68 43 85 79
06 85 91 27 57
Sur place
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Oui
Description
La « main à la pâte » : un style de vie
C’est ainsi que je conçois la conduite de mon petit domaine où je m’investis avec passion de A à Z.
Dans un environnement naturel préservé, ma collection de terroirs et de parcelles est dispersée dans la garrigue et à flanc de montagne. En complément des variétés traditionnelles languedociennes, j’ai choisi des cépages inédits.
Le travail de la terre nourricière et des vignes dans le respect des règles de l’agriculture biologique et de ce patrimoine naturel étaient une évidence. Les vendanges se font ensuite manuellement en cagettes ajourées, la vinification douce de chaque cépage séparément en préserve la quintessence.
Produits
Huiles- Vin et spiritueux
Origine Matière
Labels
- AB
Marchés & Lieux où nous retrouver
Pierrerue - GAEC L'amour est dans l'assiette
Pierrerue - GAEC L'amour est dans l'assiette
34360 PIERRERUE
06 89 12 69 81
06 70 70 45 13
Sur place
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Sur demande
Description
Mon frères et moi avons décidé de reprendre l'élevage avicole et la partie viticole de nos parents.
Nous agrandissons lélevage de volailles pour commercialiser sur la ferme.
Nous souhaitons également créer un élevage caprin pour fabriquer nos fromages et varier nos produits.
Produits
- Légumes
Viande de volaille- Vin et spiritueux
Origine Matière
Marchés & Lieux où nous retrouver
La Livinière - Domaine de la Senche \/ Huile d'olives - Vins
La Livinière - Domaine de la Senche / Huile d'olives - Vins
34210 LA LIVINIERE
06 79 63 39 69
Sur place
Vente à la ferme : Oui
Description
Nous sommes une famille norvégienne qui dirige le Domaine de la Senche, un petit domaine viticole situé au cœur du village de La Livinière, dans le Languedoc, dans le sud de la France. Nous produisons en petites quantités (environ 11 000 bouteilles par an) du vin de haute qualité à partir de nos 3,6 hectares de vignes, ainsi que de l'huile d'olive artisanale. Nous avons commencé la conversion en agriculture biologique (BIO) en 2020 et après 3 ans de conversion la propriété est désormais certifiée biologique. Nous privilégions également les opérations manuelles, et toutes les vendanges se font à la main.
Le climat méditerranéen de La Livinière est abrité des pluies par les montagnes et offre des conditions parfaites pour la production d'une huile d'olive de haute qualité.
Au Domaine de la Senche nous possédons quelques 200 oliviers. Nous cultivons certaines des variétés d'olives les plus savoureuses, notamment la Picholine Lucques, l'Olivière et l'Aglandau.
Les oliviers sont récoltés manuellement en novembre et décembre, avant d'être pressés uniquement selon des méthodes traditionnelles. Il en résulte une huile d'olive extra vierge complexe et élégante aux arômes de garrigue languedocienne.
Nous produisons également un petit volume d'olives de table, de la variété Lucques.
Produits
- Huiles
- Vin et spiritueux
Origine Matière
Labels
- AB
Marchés & Lieux où nous retrouver
Puissalicon - Domaine les Jussières - Fruits\/Légumes\/Jus de fruits\/vins
Puissalicon - Domaine les Jussières - Fruits/Légumes/Jus de fruits/vins
34480 PUISSALICON
06 87 08 00 77
Sur place
Vente à la ferme : Sur demande
Description
Nous sommes ouvert le mercredi de 17h à 19h et le samedi de 10h à 12h. Place du jeu de ballon à Puissalicon.
Produits
-
Fruits 
Jus de fruits et boissons non alcoolisées- Légumes
- Vin et spiritueux
Origine Matière
Labels
- AB
Marchés & Lieux où nous retrouver
Aigne - Domaine de Paguignan - Agrumes\/Vins
Aigne - Domaine de Paguignan - Agrumes/Vins
34210 AIGNE
06 73 55 09 10
Sur place
Vente à la ferme : Oui
Description
Domaine familial de 14 hectares niché dans le cœur du Minervois depuis 8 génération.
Produits
- Fruits
- Vin et spiritueux
Origine Matière
Labels
- AB
Marchés & Lieux où nous retrouver
Montady - Domaine de Roquefeuille \/ Huile de tournesol - Vins
Montady - Domaine de Roquefeuille / Huile de tournesol - Vins
34310 MONTADY
04 67 90 59 57
Sur place
Vente à la ferme : Sur demande
Description
Situé à 10km de Béziers, le domaine se déploie dans l'Etang de Montady.
Cet étang asséché a la particularité d'avoir la forme d'un Soleil dans un Cœur, c'est peut-être pour cette raison qu'il nous donne d'aussi bons fruits.
Nous sommes fiers d'y produire vins, céréales et huiles de qualité.
Depuis 1984, mon père travaille ces terres à la forme si particulière. Je le rejoins en 2023 avec pour objectif de valoriser notre production agricole.
Nous espérons que nos produits marqueront vos papilles et vos souvenirs
Nous partageons tout deux le plaisir de cuisiner pour nos proches et c'est avec la même approche que nous souhaitons valoriser les fruits de cette terre de Soleil.
Plongez dans notre histoire et notre passion pour l'agriculture durable.
Venez déguster les saveurs uniques de notre terroir bordé par le Canal du Midi et l'Oppidum d'Ensérune.
Produits
- Huiles
Origine Matière
Marchés & Lieux où nous retrouver
Les Aires - Cros Jacques \/ Miels & vins
Les Aires - Cros Jacques / Miels & vins
34600 LES AIRES
06 98 38 05 95
Produits
Miel- Vin et spiritueux
Origine Matière
Marchés & Lieux où nous retrouver
Cesseras - Domaine Rouanet Montcelebre \/ Fruits & vins
Cesseras - Domaine Rouanet Montcelebre / Fruits & vins
34210 CESSERAS
04 68 91 37 88
06 85 91 37 28
Sur place
Vente à la ferme : Oui
Description
Vous trouverez sur l'exploitation biologique : Amandes, cerises, olives, truffes et vins
Produits
- Fruits
- Vin et spiritueux
Origine Matière
Labels
- AB
Cessenon sur Orb - Cathala Bruno \/ PPAM - Vins
Cessenon sur Orb - Cathala Bruno / PPAM - Vins
34460 CESSENON SUR ORB
06 07 01 97 62
Sur place
Vente à la ferme : Sur demande
Description
Thym - Romarin
Produits
Plantes aromatiques et condiments
Origine Matière
Labels
- AB
Puisserguier - Peytavi Alexandre \/ Fruits agrumes - Vins
Puisserguier - Peytavi Alexandre / Fruits agrumes - Vins
34620 PUISSERGUIER
06 34 29 27 75
Produits
- Fruits
Origine Matière
Labels
- AB
Gabian - Domaine La terre des Pierre \/ Bovins viande - Vins
Gabian - Domaine La terre des Pierre / Bovins viande - Vins
34320 GABIAN
Produits
Viande de boeuf- Vin et spiritueux
Origine Matière
Labels
- AB
Cessenon\/Orb - Domaine Marion PLA \/ Vins - Huile d'olive - PPAM
Cessenon/Orb - Domaine Marion PLA / Vins - Huile d'olive - PPAM
34460 CESSENON/ORB
04 67 89 54 56
06 83 52 46 87
Sur place
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Sur demande
Description
« Sans la biodiversité, la vie telle qu’on la connait, finirait par disparaître. »
Nous ressentons, comme un devoir, de maintenir l’équilibre de notre monde vivant. Nous décidons de conserver les éléments de paysage et les pratiques favorables à la biodiversité.
Aujourd’hui, nous avons déjà deux hectares d’oliviers de 15 ans, quelques arbres fruitiers, des espaces dédiés aux plantes méditerranéennes. Et ce n’est qu’un début. Nous devons améliorer les points qui peuvent l’être. Pour les années à venir, un projet de plantation d’1 hectare de grenadiers, 1 hectare d’iris Pallida sur des parcelles dernièrement acquises. La conservation des murs en pierres sèches, entretenir les fossés et les arbres naturels autour de nos parcelles. Par la suite, Antoine envisage des placer des ruches pour les abeilles.
Pour le respect de notre histoire, et du paysage vigneron, nous souhaiterions restaurer nos vieilles cabanes qui se trouvent sur notre vignoble. Elles dévoilent le passage nos ancêtres, elles sont l’empreinte de notre passage sur ces terres. Cette terre nous a choisis et nous en sommes fiers. Elle est devenue notre histoire d’amour, nous ferons tout pour laisser une empreinte respectueuse de notre passage. Cette empreinte qui est devenue l’emblème de notre domaine.
Produits
- Huiles
- Plantes aromatiques et condiments
- Vin et spiritueux
Origine Matière
Labels
- AB
Marchés & Lieux où nous retrouver
Paraza - GAEC Ferme de Milagrana
Paraza - GAEC Ferme de Milagrana
11200 PARAZA
06 85 14 05 36
Sur place
Vente à la ferme : Oui
Visite à la ferme : Sur demande
Description
Nous sommes paysans bio depuis 2017 sur notre ferme diversifiée à Paraza. Au départ, plantation de 2000 grenadiers sur des terres en friches.
Pratique de l'agro écologie avec des légumes entre vignes et vergers et éco pâturage avec nos animaux...
C'est cette agriculture vertueuse qui nous permet aujourd'hui de vous proposer nos divers produits..."
Jus de grenade, jus de grenade/raisin et jus de raisin ( coup de cœur par la marque pays cathares). Pur jus de nos fruits et sans sucre ajouté.
Confiture de figues....Gelée de grenade, thym, romarin, fleurs de sureau et mimosa.....
Vins, rosé à la grenade.
Retrouvez nos produits sur les marchés d'Olonzac le mardi matin et Paraza le vendredi de 17h à 19h.
Produits
- Fruits
- Jus de fruits et boissons non alcoolisées
- Vin et spiritueux
Origine Matière
Labels
- AB