
Lamalou les Bains - Le petit plaisir
34600 LAMALOU LES BAINS
06 60 85 71 61
Activité
Epicerie fine - Caviste - RestaurationDescription
Cave à vins, bières et spiritueux, épicerie fine, bar à vins et tapas, le Petit Plaisir à Lamalou-les-Bains est avant tout un lieu de convivialité, de partage et de plaisirs, à l’image de ses responsables, épicuriens dans l’âme, Virginie et Sébastien Mathiaud.
Sommelier passionné , Sébastien adopte au quotidien la devise de Georges Brassens : "Le meilleur vin n'est pas nécessairement le plus cher, mais celui qu'on partage". Labellisé « Vignobles et Découvertes », avec plus de 150 références de vins en stock, Le Petit Plaisir propose une gamme riche et variée de cuvées en trois couleurs.
« Les cuvées sont issues, vinifiées et élevées uniquement par des vignerons indépendants . Toute la sélection est faite par moi-même et vendue au prix domaine . Il n’y a pas de vin de négoce ou en provenance d’une cave coopérative. 90 % de nos cuvées sont issues de l’agriculture biologique . Nous avons également quelques références de vins natures et en biodynamie » explique Sébastien.
Le Petit Plaisir fait la part belle aux vins de la région Languedoc-Roussillon à la réputation montante : AOC Faugères, AOC Saint-Chinian, AOC Minervois, AOC Corbières, AOC La Clape, AOC Pic Saint-Loup, AOC Terrasses du Larzac, AOC Collioure etc. mais aussi des vins en IGP (Indication géographique protégée) de toute la France comme des vins de Corse, de Bordeaux, de Loire… « Quelques pépites de l’étranger et notamment des vins d’Espagne. On reste sur des vins de la Méditerranée» souligne le responsable. Sébastien se tient à votre disposition pour vous apporter des conseils avisés en fonction de votre goût et de votre budget.
Produits
Bière
Charcuteries et salaisons
Fromage de brebis
Fromage de chèvre
Fromage de vache
Conserves salées
Miel
Plantes aromatiques et condiments
Sirops
Vin et spiritueux