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| Par WikiAdmin le 02/10/2023

BATY Marion

Fraïsse/Agoût - Le pré des filles / Sorbets

Coustorgues
34330 FRAISSE SUR AGOUT

06 33 45 04 70

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Site Internet

Sur place

Vente à la ferme : Oui

Visite à la ferme : Oui

Livraison : Oui


Possibilité de livraisons

Description

Fabrication de sorbets

Produits

  • Glaces

Vente Ferme

Vente à la ferme : sur rendez-vous Vente au marché : marchés de producteurs de pays en été Olargues/Saint Julien d'Olargues/Saint Amans-Soult/Saint-Chinain/Riols/ Présence en magasin : épicerie verte de Saint Pons de Thomières, épicerie vival de Mons la trivalle

Origine Matière

| Par SophieZlicaric le 27/09/2023

LA FABRIQUE DU SUD

Carcassonne - La belle Aude / Glaces artisanales

75 rue Edouard Branly - ZI La Bouriette
11000 CARCASSONNE

04 68 10 18 94

Site Internet

Description

Notre Société Coopérative et Participative produit et commercialise des crèmes glacées et des sorbets plein fruit sous la marque La Belle Aude. La coopérative, un choix de société !

Notre histoire commence par un changement radical. Nous sommes passés d’une culture de salariés d’un grand groupe industriel à une culture d’entrepreneurs associés d’une coopérative ouvrière. C’est un défi pour chacun d’entre nous qui, avant la création de la SCOP, occupions des postes sur des chaînes de production.

Nous nous sommes formés. Nous avons pour certains changé de métier. Nous sommes tous devenus co-responsables de notre travail. Nous avons conquis notre liberté d’entreprendre.

Aujourd’hui, nous élaborons des glaces artisanales avec des ingrédients naturels. Nous veillons à leurs qualités gustatives et olfactives. Nous sommes attentifs aux savoir-être et savoir-faire de nos fournisseurs. Nous aimons partager avec nos consommateurs le goût pour les produits sincères.

Origine Matière

Marchés & Lieux où nous retrouver

| Par SophieZlicaric le 03/10/2023

BOSSUT Carine & Félix

Mayreville (11) - La ferme du Bosc - Audeline / Lait de brebis-Glaces

Le Bosc
11420 MAYREVILLE

04 68 60 67 07

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Sur place

Vente à la ferme : Sur demande

Visite à la ferme : Sur demande

Description

Soucieux de mieux valoriser le lait produit sur la ferme, ils imaginent de créer une gamme de crèmes glacées sous la marque AUDELINE. La vente directe est privilégiée.

Située dans le département de l’Aude, la Ferme du Bosc se compose de 64 hectares de Superficie Agricole Utile (SAU).
Nous produisons sur ces terres diverses cultures : prairies temporaires, artificielles (luzerne), grandes cultures (blé tendre, sorgho grain, tournesol, …).
Ces différentes cultures nous permettent de nourrir notre cheptel de 350 brebis de race Lacaune. Ces dernières sont essentiellement en pâture et quand le temps est médiocre, nous leur donnons du foin (graminées, légumineuses) et de l’aliment (céréales).

Notre troupeau produit environ 85 000 L de lait par an, une partie de notre production est collecté par l’AOP Roquefort et environ 40% est transformé en crèmes glacées.

Produits

  • Glaces

Origine Matière

Marques Label et marque

  • iconBienvenue à la ferme
| Par SophieZlicaric le 27/09/2023

CALAS Laurent

Cébazan - Le jardin des glaces

17 Avenue Villespassans
34360 CEBAZAN

06 16 35 01 33

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Site Internet

Sur place

Vente à la ferme : Non

Produits

  • Glaces

Origine Matière

Marchés & Lieux où nous retrouver

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