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| le 18/04/2024

Abeilhan - Domaine La Limbardière / Jus de grenade

VIREMALE Vincent

Chemin de l'Estang
34290 ABEILHAN

06 32 92 22 17

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Sur place

Vente à la ferme : Sur demande

Description

Le domaine produit du jus de grenade bio et des vins biologiques. Engagé en agriculture biologique depuis 2009 et vignerons de père en fils depuis 5 générations, la Limbardière, la terre pour passion !
du 01/01/2023 au 31/12/2023 : Sur rendez-vous

Produits

  • Jus de fruits et boissons non alcoolisées

Origine Matière

| Par SophieZlicaric le 03/10/2023

BARDOU Philippe et Stéphane

Neffiès - EARL Val des Bruyères / Jus de fruits

15 rue des Aires Basses
34320 NEFFIES

06 88 98 70 69

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Sur place

Vente à la ferme : Oui

Visite à la ferme : Sur demande


du 01/01/2023 au 31/12/2023 : De 08:00 à 12:00 tous les jours et le Dimanche de 13:00 à 18:00

Description

Pour Philippe et Stéphane Bardou, le collectif est essentiel, tant pour la défense de la qualité des produits et du métier que pour le partage du progrès et des innovations.

Pour la transformation en jus de grenade, ils ont choisi la variété Mollar de Elche, cultivée en buisson. Elle est une des variétés la mieux adaptée à notre terroir et offre une bonne résistance aux conditions climatiques locales.
Ils sont associés à une démarche régionale de création d’une nouvelle filière de culture de grenadiers : la Fédération des Producteurs de Grenades d’Occitanie

Produits

  • Jus de fruits et boissons non alcoolisées

Origine Matière

| Par SophieZlicaric le 03/10/2023

TOURNIER Pierre

Najac (12) - Finesse des vergers / Jus de fruits

La Sole
12270 NAJAC

05 65 29 39 27

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Vente à la ferme : Oui

Description

Finesse des Vergers, c’est une histoire de famille qui dure maintenant depuis plus de 20 ans. C’est également un savoir-faire unique que nous nous efforçons de transmettre : une recherche sans fin de nouvelles saveurs qui surprennent autant qu’elles réconfortent, le tout mis en bouteille et produit à Najac, au cœur de l’Aveyron. D’ailleurs nous sommes un des rares producteurs à presser les agrumes sur notre site de production.

Si les circuits courts avaient un goût, ce sont nos produits qui les représenteraient le mieux ! Chez Finesse des Vergers nous n’avons qu’un mot à la bouche : le local. Quand nos fruits et légumes ne proviennent pas directement de nos champs, nous faisons le maximum pour réduire les intermédiaires et échangeons directement avec les producteurs de fruits et légumes, jusqu’à aller dans leurs champs pour vérifier la qualité de leurs produits.

Nous sommes sans cesse en quête de nouvelles saveurs pour vous surprendre ! Mettre le goût du terroir en bouteille grâce aux fruits issus de nos vergers ou vous faire découvrir des produits différents et tout aussi savoureux, comme le pamplemousse de Corse Bio, ou encore la tomate de Marmande, notre objectif reste le même : faire saliver vos papilles !

Produits

  • Jus de fruits et boissons non alcoolisées
| Par SophieZlicaric le 14/02/2024

MICHAUD-SORET Anne-Marie & BOUSQUET Alain

St Etienne de Gourgas (34) - GAEC Maison Bousquet / Huile d'olives-Jus de fruits

1067 Route Royale
34700 SAINT ETIENNE DE GOURGAS

04 67 44 63 38

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Vente à la ferme : Sur demande

Description

Alain et moi sommes producteur de jus de raisin en agriculture biologique, et d'olives Lucques du Languedoc. Agriculteur depuis plus de 30 ans sur la commune de St Etienne de Gourgas, à 60km au nord-ouest de Montpellier, nous sommes attentifs à produire des fruits de qualité en essayant de respecter notre environnement et notre sol.

Alain a repris l’exploitation de ses parents et Anne-Marie est arrivée en 1982. Notre exploitation est très morcelée, plus de 40 parcelles disséminées sur la commune et sur deux communes limitrophes! Nous cultivons des oliviers , des vignes , des champs pour du foin, quelques cerisiers et notre potager. Nous suivons nos fruits (olives, raisins,..) de la production à la vente en passant par la transformation: tout un programme!

Nous produisons essentiellement de la Lucques: magnifique olive en croissant, d’un vert lumineux et d’un goût inimitable. Préparée en saumure, elle croque sous la dent et révèle son goût de noisette, d’amande et d’avocat. Le noyau lisse et pointu aux deux bouts, s’amuse longtemps entre les dents, jusqu’à l’envie impérieuse d’en reprendre une autre et de recommencer.
La Lucques, de par la finesse de sa peau et sa saveur délicate se prête merveilleusement bien à la préparation de purées d’olive naturellement douces et parfumées. Nos "Régalades" sont des purées d'olives issues de notre exploitation, que nous élaborons avec plus de 70 % de Lucques et 30% de variétés locales.

Nos vignes ont été choisies pour leur fruité, pour faire un assemblage qui plaira à vos papilles, acidulé et riche en arômes. Un assemblage imaginé pour du jus de raisin, rouge soyeux, frais et nourrissant.
Nous sommes en bio depuis 20 ans sur les vignes et le jus.
Nos jus sont 100% pur jus de raisin, soit en cépage pur, soit en assemblage.. Ils se consomment bien frais à toute heure de la journée.

Produits

  • Fruits
  • Huiles

Origine Matière

| Par SophieZlicaric le 07/02/2024

BERANGER Frères

Ouveilhan (11) - La Bérangère / Fruits

Bois de Truilhas
11590 OUVEILHAN

04 68 27 69 21

06 14 65 66 90

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Visite à la ferme : Sur demande


Nos points de ventes sont ouverts de 9h00 à 12h30 du lundi au samedi sur la route de Cuxac, à Béziers, à Portiragnes, à Sète et Montpellier.

Description

Notre exploitation familiale s’étend à perte de vue sur 80 hectares, dont 60 consacrés à la culture de vergers. Une exploitation remarquable, qui est constituée de 308 mètres de rangées d’arbres fruitiers.

Dans ces rangées d’arbres fruitiers, on retrouve une spécialité de la maison, les fruits à noyaux tels que : la pêche, la nectarine, la cerise et les abricots. La Bérengère vous propose une cinquantaine de variétés différentes de pêche pour le plaisir de vos papilles !

Nous produisons aussi des fruits atypiques comme le Fuyu, qui fait partie de la même famille que le Kaki et qui a des qualités nutritives remarquables ! Pour poursuivre sur le chemin de l’originalité, La Bérengère cultive le feijoa ou encore le Kiwai.

L’entreprise La Bérengère ne s’arrête pas à la production. Elle vous propose aussi de savourer ses fruits locaux dans ses 5 points de vente directe dans la région de l’Aude. Les jus de pêche et d’abricot seront au rendez-vous !

Produits

  • Fruits

Origine Matière

| Par SophieZlicaric le 03/10/2023

CASTY Sylvie et Gilles

Ornaison (11) - La Rouge d'Oc / Jus de grenade & produits dérivés

52 avenue des auberges
11200 ORNAISONS

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Vente à la ferme : Sur demande

Description

La famille Casty est une famille ornaisonaise qui a démarré en 2017 l’exploitation de grenadiers certifiés en Agriculture Biologique. Seul un dernier verger est en conversion AB pour la troisième année consécutive. Ces arboriculteurs passionnés travaillent manuellement (taille, paillage, amendement…) et ont planté des plantes et haies afin de favoriser au maximum la biodiversité sur leurs vergers.
Une cure de jus de grenade procure de multiples bienfaits !

L’exploitation produit principalement des grenades ainsi que des produits dérivés comme des sirops ou des gelées. Mais leur produit phare est sans aucun doute le jus estampillé « La Rouge d’Oc », un jus de grenade frais et 100% naturel et non filtré.

Les jus bénéficient d’une pasteurisation « flash » qui permet de préserver au maximum les arômes, l’odeur, le goût, sans oublier les nutriments et antioxydants propres à la grenade. Ici pas de surprises, un seul ingrédient la grenade, sans sucres ajoutés ni colorants ou conservateurs. De plus, l’exploitation ne tolère pas le gaspillage, les pelures de grenade sont également conditionnées en sachets pour les amateurs d’infusion. Ces « écorces » sont également connues pour leurs propriétés améliorant le système immunitaire et cardiovasculaire.

Productions de la maison :
Gelées, sirops, jus, pelures de grenades et grenades

Produits

  • Fruits
  • Jus de fruits et boissons non alcoolisées

Origine Matière

| Par SophieZlicaric le 28/02/2024

CHARMASSON Stephan

Arles (13) - Le mas Daussan / Fruits bio

Mas Daussan - Chemin du clos de couvet
13200 ARLES

04 90 97 07 41

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Description

Je suis installé depuis 20 ans en Arles à l'entrée du Parc Naturel Régional de Camargue, sur une exploitation familiale depuis quatre générations. La SCA du Mas Daussan dont je suis gérant a pour vocation de produire des fruits bio (pommes, kakis, grenades, kiwis, baies de goji...). De plus en plus conscient des enjeux de santé, d’environnement et d’éthique, j’ai converti mon exploitation à l’agriculture biologique en 2009 puis en biodynamie en 2015 (Demeter).

La récolte des pommes s’étale de début août à début décembre. 18 variétés de pommes bio sont ainsi cueillies afin de répondre à une demande diversifiée mais aussi afin d'être en mesure de proposer les pommes les mieux adaptées à la conservation jusqu’en mai.

Kiwis, grenades, kakis et baies de goji vont progressivement arriver, dans un premier temps en conversion vers l’agriculture biologique puis en bio avec des volumes qui vont augmenter peu à peu.


Dans un souci de valorisation de ma production de fruits bio et dans le but de diversifier l’offre, j’ai élaboré une large gamme de produits transformés bio et Demeter: jus, pétillants, purées, compotée, confitures, gelées, préparations, confits, cidre, vinaigre de cidre, fruits séchés, jus en mélange de fruits, eau de vie...tout au long de l'année!

J'ai également changé mon réseau commercial en privilégiant les circuits courts et la filière bio spécialisée. L'objectif étant d'être toujours au plus près du consommateur final. Dans un souci d'organisation et de transparence j'ai créé la SAS du Mas Daussan qui a pour mission de commercialiser au mieux cette production avec un minimum d’intermédiaire.

Produits

  • Fruits

Origine Matière

Autres départements

| Par WikiAdmin le 13/02/2024

MAUCHOFFE Renaud

St Amans Soult - Pépins d'hier / Jus de fruits bio

2 rue du Thoré ZI Sébastopol
81240 SAINT AMANS SOULT

06 50 67 58 35

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Sur place

Vente à la ferme : Oui

Description

Les Pépins d'Hier, c'est un verger familial, projet d'arboriculture biologique et extensive, pour la transfomation en jus des fruits issus du verger. Il propose un grand choix de variétés anciennes implantées dans le Haut-Languedoc. Les Pépins d'Hier proposent des fruits issus de variétés anciennes et locales ainsi que du jus de pommes et de poires.

Renaud vous fera découvrir son verger et ses pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers et châtaigniers adaptés au climat de la Montagne Noire, ses techniques de culture et vous expliquera le pressage pour faire du jus.
Une vente de jus de pommes et poires sera proposée à l'issue de la visite.

Produits

  • Jus de fruits et boissons non alcoolisées
  • Miel

Vente Ferme

sur rendez-vous

Origine Matière

| Par SophieZlicaric le 20/09/2023

HAOUY Marie-Hélène

La Caunette - Plantes & Bien être / PPAM & jus de fruits

1 chemin de La Caunette
34210 LA CAUNETTE

06 21 77 76 21

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Sur place

Visite à la ferme : Non

Produits

  • Jus de fruits et boissons non alcoolisées
  • Plantes aromatiques et condiments
  • Sirops

Origine Matière

| Par SophieZlicaric le 31/10/2023

VERDU Bernard & filles

Salles d'Aude - Domaine de la carbonne

La Carbonne
11110 SALLES D'AUDE

06 10 11 61 09

07 85 66 97 88

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Sur place

Vente à la ferme : Non

Visite à la ferme : Non

Description

Producteurs d'abricots et de raisin de table, une histoire de famille...

Nous vendons en fabrication artisanale :
La confiture d'abricot
Pour confectionner nos confitures, nous sélectionnons les variétés Roussillons. Un abricot riche en sucre naturel pour une confiture onctueuse. Sans conservateur ni colorant.
- 30% de sucre comparé à une confiture classique.

Le nectar d'abricot
Nous sélectionnons nos variétés Roussillons pour concevoir nos nectars d'abricot. Fruité naturellement et sans conservateur ni colorant.

Le jus de raisin
Nous sélectionnons nos variétés de Muscat de Hambourg et de Cardinal pour confectionner nos jus de raisin. Fruité naturellement et sans conservateur ni colorant. 0 sucre ajouté.

Produits

  • Jus de fruits et boissons non alcoolisées

Origine Matière

Marchés & Lieux où nous retrouver

| Par SophieZlicaric le 04/10/2023

Coopérative Somail-Fruits

Sallèles d'Aude - Somail Fruits

Truilhas
11590 SALLELES D'AUDE

04 68 46 27 50

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Sur place

Vente à la ferme : Sur demande

Description

Somail Fruits est une coopérative audoise spécialisée dans la production de fruits dédiés à la transformation. L’exploitation a démarré en 1989 à Sallèles d’Aude et est reconnue en tant que groupement de producteurs depuis 1992. Près de 16 arboriculteurs et producteurs locaux produisent près de 1500 tonnes de fruits par an sur environ 80 hectares de vergers étalés entre Le Somail, Ginestas, Saint-Nazaire-d’Aude et Mirepeisset. Divers arbres fruitiers sont produits (pommiers, poiriers, cognassiers, abricotiers, pêchers) permettant à cette coopérative de proposer une gamme de huit de jus de fruits artisanaux. Celle-ci est également spécialisée dans la production de pots pour bébés, compotes, purées, confitures…

Productions de la maison :
Fruits : Abricots, Coings, pêches, poires, pommes. Jus d'abricot, de pêche, de poire, de pomme, de raisins...

Produits

  • Fruits
  • Jus de fruits et boissons non alcoolisées

Origine Matière

| le 05/10/2023

TEYSSIER Sylvie

Taussac la Bilière - La ferme du sanglier / Confitures-Fruits...

5, chemin des cerisiers - Hameau de Maurian
34600 TAUSSAC LA BILIERE

04 67 23 69 85

06 47 42 70 04

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Sur place

Vente à la ferme : Sur demande


Vente au marché : mardi matin à Lamalou les Bains et samedi matin au marché paysan de Béziers (place de la Madeleine). Présence en magasins: Terres Mère et le Marché du Carroux à Bédarieux

Description

Œufs, jus de raisin, jus de prune, fruits de saison, confitures, pâte de coing.

Produits

  • Compotes Confitures et fruits transformés
  • Fruits
  • Jus de fruits et boissons non alcoolisées
  • Oeufs

Origine Matière

Filter :   boeuf   chèvres   crème   faisselles   fromage   fromages de chèvre fermiers frais et affinés   huile d'olive   huile d'olive   lait   mouton et fromages   tomes   vaches   yaourt  agneaux  ail  Amandes  aromates  artisanal  asperges  beurre  bière  bières  biscuits  bocaux  boeuf  boucherie  boulangerie  brasserie  brebis  Canards et produits dérivés  céréales  champignons  charcuterie  châtaignes  chevreaux  chips  chutneys  condiments  confiseries  confitures  Confitures - compotes - fruits frais - noix - châtaignes - biscuits  Confitures et sirops  Conserves  cosmétiques  crème de marrons  farine de marrons  farines  fromage de brebis  Fromages  Fromages brebis  fromages de brebis  fromages de chèvres  Fromages de vache  fruits  fruits et légumes  Fruits secs  Galloway  Gâteaux  glaces au lait de brebis  glaces au lait de chèvre  glaces au lait de vaches  glaces sorbets  Heliciculture  huile d'olive  huile d'olive et produits dérivés  Huile d'olives  huile d'olive  huile d'olive et produits dérivés  Huile d'olives  Huile Olive & produits dérivés  huiles essentielles  Huitres  hydrolats  jus de fruits  jus de pomme  jus de raisin  laine de mouton  lait  lait d'anesse  lait de brebis  lait de chèvres  lapins  légumes  légumes secs  limonades  maraîchage  marrons  miel  miel et produits dérivés  Miels  miels et produits dérivés  mouton agneau  moutons  Mueslis et granolas  Multi-produits  navets  Navets de Pardailhan  nectar d'abricot  nectars  noix  nougat  oeufs  olives  pain d'épices  Pâtes  pâtés végétaux  pélardons AOP  pépinière  plantes aromatiques  plantes sèches  plants  plats cuisinés  Pois chiches  poisson  pollen  pommes de terres  porc  porcs  PPAM  produits laitiers  Raisins  riz  safran  sauces  Sels  sirops  sodas  sorbets  soupes  spiruline  tapenade  tartinades  tisanes  Torrefacteur  truffes  truites  vaches mère à viande  veau  viande  viande agneaux  viande boeuf  viande boeufs  viande caprine  viande chevraux  viande d'agneau  viande d'agneau et de brebis  Viande d'agneau et Pommes de terre  viande d'agneaux  viande de boeuf et veau  viande de brebis  viande de mouton  viande de porc  viande de porcs  Viande de volaille  viande ovine  viande porcs  Viandes  viandes de chèvre  Viandes porc  vinaigre de miel  vinaigres  Vins  volailles  yaourts