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| Par SophieZlicaric le 27/09/2023

COMBES Mickaël

Bédarieux - Combes Mickaël / Fruits

Chemin Cantalaurès
34600 BEDARIEUX

06 67 23 02 93

Sur place

Vente à la ferme : Sur demande

Produits

  • Fruits

Origine Matière

| Par WikiAdmin le 05/10/2023

CABROL Gisèle et Claude

Thézan les Béziers - Le coing des filles / Produits à base de coings

1 rue Montesquieu
34490 THEZAN LES BEZIERS

04 67 32 76 54

06 87 28 13 17

Contacter par email

Site Internet

Sur place

Vente à la ferme : Oui

Visite à la ferme : Oui

Livraison : Oui


Sur commande

Description

Nos cognassiers sont cultivés au nord de Béziers aux contreforts des Cévennes, sur une terre calcaire balayée par la tramontane et réchauffée par le soleil méditerranéen, ce qui donne des coings très sucrés, ramassés à maturité afin d’en sortir le meilleur.
Notre eau de coing « Le coing des filles » est élaborée de façon artisanale, comme elle l’était au début du XXème siècle en Languedoc.
Ayant beaucoup appris de nos anciens notre produit est né avec la passion, l’amour du métier et toute la rigueur dans le travail nécessaire à l’aboutissement d’un produit de qualité. A cette époque l’eau de coing était un remède contre les maux de ventre des grands et des petits.
De l’apéritif au digestif, « Le coing des filles » accompagne aussi bien vos foies gras que vos desserts. Cette eau douce de couleur ambrée, très fruitées et peu alcoolisée (14,5°) se conserve dans le temps malgré un léger dépôt qui n’altère en rien le goût.
Cette eau de coing originale est très appréciée. Le coing des filles peut être consommée (avec modération) pour votre plaisir personnel, ou pour le plaisir d’offrir, n’hésitez pas à nous contacter au 06 87 28 13 17 pour une dégustation ou pour découvrir nos autres produits artisanaux comme : la pâte de coing, la confitures de pêches, le raisin, les figues, les melons et nos tomates élaborées à partir de nos récoltes.

Produits

  • Compotes Confitures et fruits transformés
  • Fruits
  • Jus de fruits et boissons non alcoolisées

Origine Matière

| Par SophieZlicaric le 03/10/2023

CAUJOLLE Carole

Pierrerue - Domaine des Carmes / Arboriculture

5226F Rue de la Bosque
34360 PIERRERUE

06 31 52 55 80

Sur place

Vente à la ferme : Sur demande

Produits

  • Fruits

Origine Matière

| Par SophieZlicaric le 04/12/2023

SABATIER Bernard

Tourouzelle - EARL Bernard Sabatier

27 Av. de Lézignan
11200 TOUROUZELLE

04 68 48 95 56

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Sur place

Vente à la ferme : Oui

Visite à la ferme : Sur demande

Description

Située dans le Minervois, mon exploitation fruitière appartient à ma famille depuis plusieurs générations. Sur nos 15 ha de vergers, nous produisons des pommes de différentes variétés: Gala, Golden, Fuji, Chantecler, Goldruch... Nous vous proposons également en saison prunes et cerises et jus de pomme. Nous vous invitons à venir directement sur notre point de vente dans le charmant village de Tourouzelle.

J'ai diversifié sa production de pommes il y a quelques années pour proposer à sa clientèle des prunes et des cerises.

Productions de la ferme : Pommes Pays Cathare, prunes, cerises, Jus de pomme.

Produits

  • Fruits

Vente Ferme

Ouverture : de mi-aout à fin juin du lundi au samedi de 10H00 à 12H00 et de 14H00 à 19H00, sauf le samedi 18H30. Fermé les dimanches et jours fériés.

Origine Matière

Marques Label et marque

  • iconBienvenue à la ferme

Marchés & Lieux où nous retrouver

| Par SophieZlicaric le 26/09/2023

MARCOUIRE Jean-Marie

Azillanet - GAEC Marcouire / Pêches - Abricots - Raisins

Prat Quilleran
34210 AZILLANET

04 68 91 23 63

Sur place

Vente à la ferme : Oui

Produits

  • Fruits

Origine Matière

| Par SophieZlicaric le 03/10/2023

BERANGER Frères

Ouveilhan (11) - La Bérangère / Fruits

Bois de Truilhas
11590 OUVEILHAN

04 68 27 69 21

06 14 65 66 90

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Sur place

Visite à la ferme : Sur demande


Nos points de ventes sont ouverts de 9h00 à 12h30 du lundi au samedi sur la route de Cuxac, à Béziers, à Portiragnes, à Sète et Montpellier.

Description

Notre exploitation familiale s’étend à perte de vue sur 80 hectares, dont 60 consacrés à la culture de vergers. Une exploitation remarquable, qui est constituée de 308 mètres de rangées d’arbres fruitiers.

Dans ces rangées d’arbres fruitiers, on retrouve une spécialité de la maison, les fruits à noyaux tels que : la pêche, la nectarine, la cerise et les abricots. La Bérengère vous propose une cinquantaine de variétés différentes de pêche pour le plaisir de vos papilles !

Nous produisons aussi des fruits atypiques comme le Fuyu, qui fait partie de la même famille que le Kaki et qui a des qualités nutritives remarquables ! Pour poursuivre sur le chemin de l’originalité, La Bérengère cultive le feijoa ou encore le Kiwai.

L’entreprise La Bérengère ne s’arrête pas à la production. Elle vous propose aussi de savourer ses fruits locaux dans ses 5 points de vente directe dans la région de l’Aude. Les jus de pêche et d’abricot seront au rendez-vous !

Origine Matière

| Par SophieZlicaric le 04/10/2023

STICKNEY Delphine et Daniel

St Etienne d'Albagnan - La forêt Jardinée / Pépinière Bio - Arbres fruitiers

Cassagnoles
34390 SAINT ETIENNE D'ALBAGNAN

06 06 43 81 34

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Site Internet

Sur place

Vente à la ferme : Sur demande

Description

La Forêt Jardinée met au point un exemple d'un nouveau mode de vie et d'agriculture régénératrice sous forme de forêt nourricière où nous réunissons et montrons des solutions concrètes pour répondre aux nombreuses problématiques auxquelles le monde fait face autant au niveau environnemental que alimentaire et social. Notre projet est mené dans une démarche de recherche-action avec l'objectif d'être reproductible sur d'autres territoires et à grande échelle. Les solutions participent à la co-création du prochain paradigme où l'être humain prendra sa juste place dans la nature et aura un impact beaucoup plus positif que négatif sur les écosystèmes dans un nouveau mode de vie en symbiose avec le reste du vivant.

Produits

  • Fruits
  • Légumes

Origine Matière

Marchés & Lieux où nous retrouver

| Par SophieZlicaric le 03/10/2023

CASTY Sylvie et Gilles

Ornaison (11) - La Rouge d'Oc / Jus de grenade & produits dérivés

52 avenue des auberges
11200 ORNAISONS

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Site Internet

Sur place

Vente à la ferme : Sur demande

Description

La famille Casty est une famille ornaisonaise qui a démarré en 2017 l’exploitation de grenadiers certifiés en Agriculture Biologique. Seul un dernier verger est en conversion AB pour la troisième année consécutive. Ces arboriculteurs passionnés travaillent manuellement (taille, paillage, amendement…) et ont planté des plantes et haies afin de favoriser au maximum la biodiversité sur leurs vergers.
Une cure de jus de grenade procure de multiples bienfaits !

L’exploitation produit principalement des grenades ainsi que des produits dérivés comme des sirops ou des gelées. Mais leur produit phare est sans aucun doute le jus estampillé « La Rouge d’Oc », un jus de grenade frais et 100% naturel et non filtré.

Les jus bénéficient d’une pasteurisation « flash » qui permet de préserver au maximum les arômes, l’odeur, le goût, sans oublier les nutriments et antioxydants propres à la grenade. Ici pas de surprises, un seul ingrédient la grenade, sans sucres ajoutés ni colorants ou conservateurs. De plus, l’exploitation ne tolère pas le gaspillage, les pelures de grenade sont également conditionnées en sachets pour les amateurs d’infusion. Ces « écorces » sont également connues pour leurs propriétés améliorant le système immunitaire et cardiovasculaire.

Productions de la maison :
Gelées, sirops, jus, pelures de grenades et grenades

Produits

  • Fruits
  • Jus de fruits et boissons non alcoolisées

Origine Matière

| Par SophieZlicaric le 26/09/2023

CHARMASSON Stephan

Arles (13) - Le mas Daussan / Fruits bio

Mas Daussan - Chemin du clos de couvet
13200 ARLES

04 90 97 07 41

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Site Internet

Description

Je suis installé depuis 20 ans en Arles à l'entrée du Parc Naturel Régional de Camargue, sur une exploitation familiale depuis quatre générations. La SCA du Mas Daussan dont je suis gérant a pour vocation de produire des fruits bio (pommes, kakis, grenades, kiwis, baies de goji...). De plus en plus conscient des enjeux de santé, d’environnement et d’éthique, j’ai converti mon exploitation à l’agriculture biologique en 2009 puis en biodynamie en 2015 (Demeter).

La récolte des pommes s’étale de début août à début décembre. 18 variétés de pommes bio sont ainsi cueillies afin de répondre à une demande diversifiée mais aussi afin d'être en mesure de proposer les pommes les mieux adaptées à la conservation jusqu’en mai.

Kiwis, grenades, kakis et baies de goji vont progressivement arriver, dans un premier temps en conversion vers l’agriculture biologique puis en bio avec des volumes qui vont augmenter peu à peu.


Dans un souci de valorisation de ma production de fruits bio et dans le but de diversifier l’offre, j’ai élaboré une large gamme de produits transformés bio et Demeter: jus, pétillants, purées, compotée, confitures, gelées, préparations, confits, cidre, vinaigre de cidre, fruits séchés, jus en mélange de fruits, eau de vie...tout au long de l'année!

J'ai également changé mon réseau commercial en privilégiant les circuits courts et la filière bio spécialisée. L'objectif étant d'être toujours au plus près du consommateur final. Dans un souci d'organisation et de transparence j'ai créé la SAS du Mas Daussan qui a pour mission de commercialiser au mieux cette production avec un minimum d’intermédiaire.

Produits

  • Fruits

Origine Matière

Autres départements

| Par SophieZlicaric le 03/10/2023

POU Candice

Courniou - L'époustoufleurie / PPAM-Petits fruits & produits dérivés

Sabo
34220 COURNIOU

06 32 21 27 27

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Sur place

Vente à la ferme : Sur demande

Visite à la ferme : Sur demande

Livraison : Oui


Foires estivales, marchés de producteurs.

Description

Production et transformation de petits fruits et plantes aromatiques.
Produits : fruits frais, confitures, tisanes, vinaigres aromatiques, noix.
Vente de paniers, possibilité de livraison.

Produits

  • Fruits
  • Plantes aromatiques et condiments

Origine Matière

Marques Label et marque

  • iconValeurs Parc naturel régional
| Par SophieZlicaric le 02/10/2023

MORENO André

La redorte (11) - L'idiot du village / Apiculteur-Conserverie de fruits

10 rue Pic de Nore
11700 LA REDORTE

09 67 13 70 78

Produits

  • Fruits
  • Miel

Origine Matière

| Par WikiAdmin le 05/10/2023

MAUCHOFFE Renaud

St Amans Soult - Pépins d'hier / Jus de fruits bio

La lamberthe
81240 SAINT AMANS SOULT

06 50 67 58 35

Sur place

Vente à la ferme : Oui

Description

Les Pépins d'Hier, c'est un verger familial, projet d'arboriculture biologique et extensive, pour la transfomation en jus des fruits issus du verger. Il propose un grand choix de variétés anciennes implantées dans le Haut-Languedoc. Les Pépins d'Hier proposent des fruits issus de variétés anciennes et locales ainsi que du jus de pommes et de poires.

Renaud vous fera découvrir son verger et ses pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers et châtaigniers adaptés au climat de la Montagne Noire, ses techniques de culture et vous expliquera le pressage pour faire du jus.
Une vente de jus de pommes et poires sera proposée à l'issue de la visite.

Produits

  • Jus de fruits et boissons non alcoolisées
  • Miel

Vente Ferme

sur rendez-vous

Origine Matière

| le 26/09/2023

REMAURY Mireille & LELONG Philippe

Azillanet - Domaine le Pech d'André / Fruits, confitures, huiles, miels...

Le Pech d'André
34210 AZILLANET

04 68 91 22 66

06 07 49 49 37

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Site Internet

Sur place

Vente à la ferme : Oui

Visite à la ferme : Oui

Livraison : Oui


**Livraison gratuite** dans toute la France à partir de 80€ d'achats (forfait livraison 20€ si commande < 80€). **Commande en ligne** sur notre caveau en ligne : [[https://caveau-du-pech.fr]] (paiement par CB, chèque ou virement).

Description

Le domaine du Pech d’André est une ferme familiale, paysanne et méditerranéenne qui, en plus d'une gamme complète de vins traditionnels du Languedoc, vous propose les fruits de sa biodiversité, à la fois naturelle et cultivée :

  • Les câpres, amandes, noix, confitures, etc. La plupart des produits de cette catégorie sont proposés à la vente sur place au domaine, exceptionnellement en ligne. Ils sont tous certifiés Agriculture Biologique.
  • Une Huile d'Olive Vierge Extra particulièrement puissante et délicieusement parfumée.
  • Plusieurs Jus de Raisin issus des différents cépages cultivés sur le domaine.

Domaine familial depuis 1701, nous cultivons depuis toujours notre vignoble dans le respect de la Terre. Par passion et par conviction, nous produisons de faibles rendements en recherchant avec douceur l'expression la plus harmonieuse de notre terroir, à travers une gamme complète de vins élégants et aromatiques, de jus de raisin et d'huile d'olive.

Produits

  • Compotes Confitures et fruits transformés
  • Fruits
  • Huiles
  • Jus de fruits et boissons non alcoolisées
  • Miel
  • Vin et spiritueux

Vente Ferme

**Caveau ouvert** tous les jours de l'année, 7 jours sur 7, sans RDV, de 10h à 20h. **Livraison gratuite** dans toute la France à partir de 80€ d'achats (forfait livraison 20€ si commande < 80€).

Origine Matière

Marques Label et marque

  • iconBienvenue à la ferme
  • iconVignobles et Découvertes
| Par SophieZlicaric le 27/09/2023

SIBILLE Patrick

Mons la Trivalle - Sibille Patrick / Fruits-PPAM & produits dérivés

Tarrassac
34390 MONS-LA-TRIVALLE

06 85 69 92 68

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Sur place

Vente à la ferme : Sur demande

Produits

  • Fruits

Origine Matière

| Par SophieZlicaric le 28/09/2023

PIVA Daniel

Ferrals les Montagnes - Piva Daniel / Fruits-Confitures

Peyroubaile
34210 FERRALS LES MONTAGNES

09 52 91 00 50

Sur place

Vente à la ferme : Sur demande

Produits

  • Compotes Confitures et fruits transformés
  • Fruits

Origine Matière

| Par SophieZlicaric le 20/09/2023

PERRIQUET Marie

St Etienne de Gourgas - Plein fruits / Fruits & PPAM

5 Rue de la chapelle - Hameau d'Aubaygues
34700 SAINT ETIENNE DE GOURGAS

07 61 22 26 30

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Site Internet

Description

Je cultive des fruits et plantes aromatiques (fraise, framboise, mûre, cassis, groseille, rhubarbe,...=

Produits

  • Fruits
  • Plantes aromatiques et condiments

Origine Matière

| Par WikiAdmin le 27/09/2023

RADURIO Linda

Carlencas & Levas - Coopérative Agricole - Propriété Saint-Martin

4 place Saint-Martin
34600 CARLENCAS ET LEVAS

04 67 97 16 67

06 88 22 25 21

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Site Internet

Sur place

Vente à la ferme : Oui

Visite à la ferme : Oui

Description

Sur notre propriété de 66 ha située au coeur du grand site de la vallée du Salagou, nous vous accueillons pour vous faire découvrir l'ensemble de nos activités élevage, équitation (avec un agrément handisport) et cultures.

Au sein de notre exploitation, nous pratiquons : l'élevage de chevaux islandais, l'équitation dès l'âge de 2 ans à poney, du débutant au confirmé. Nous vous proposons des cours, des balades ou des stages qui vous permettront de découvrir un environnement exceptionnel.

Pour notre partie culture, vous pourrez venir visiter le jardin et repartir avec votre panier de légumes.
Vous pouvez également venir visiter la brasserie artisanale. Nous produisons plusieurs types de bières en brassant nos céréales, avec notre houblon.

Productions de la ferme :
- Élevage du cheval islandais
- Culture de plus de 800 variétés de plantes rares, insolites, anciennes ou oubliées et maraîchage. - Culture de Shiitake et de pleurotes.
- Brasserie artisanale.

Productions labellisées Agriculture biologiques : Toutes nos productions

Produits

  • Fruits
  • Légumes
  • Plantes aromatiques et condiments

Origine Matière

Marques Label et marque

  • iconBienvenue à la ferme
| Par SophieZlicaric le 04/10/2023

Coopérative Somail-Fruits

Sallèles d'Aude - Somail Fruits

Truilhas
11590 SALLELES D'AUDE

04 68 46 27 50

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Site Internet

Sur place

Vente à la ferme : Sur demande

Description

Somail Fruits est une coopérative audoise spécialisée dans la production de fruits dédiés à la transformation. L’exploitation a démarré en 1989 à Sallèles d’Aude et est reconnue en tant que groupement de producteurs depuis 1992. Près de 16 arboriculteurs et producteurs locaux produisent près de 1500 tonnes de fruits par an sur environ 80 hectares de vergers étalés entre Le Somail, Ginestas, Saint-Nazaire-d’Aude et Mirepeisset. Divers arbres fruitiers sont produits (pommiers, poiriers, cognassiers, abricotiers, pêchers) permettant à cette coopérative de proposer une gamme de huit de jus de fruits artisanaux. Celle-ci est également spécialisée dans la production de pots pour bébés, compotes, purées, confitures…

Productions de la maison :
Fruits : Abricots, Coings, pêches, poires, pommes. Jus d'abricot, de pêche, de poire, de pomme, de raisins...

Produits

  • Fruits
  • Jus de fruits et boissons non alcoolisées

Origine Matière

| le 05/10/2023

TEYSSIER Sylvie

Taussac la Bilière - La ferme du sanglier / Confitures-Fruits...

5, chemin des cerisiers - Hameau de Maurian
34600 TAUSSAC LA BILIERE

04 67 23 69 85

06 47 42 70 04

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Site Internet

Sur place

Vente à la ferme : Sur demande


Vente au marché : mardi matin à Lamalou les Bains et samedi matin au marché paysan de Béziers (place de la Madeleine). Présence en magasins: Terres Mère et le Marché du Carroux à Bédarieux

Description

Œufs, jus de raisin, jus de prune, fruits de saison, confitures, pâte de coing.

Produits

  • Compotes Confitures et fruits transformés
  • Fruits
  • Jus de fruits et boissons non alcoolisées
  • Oeufs

Origine Matière

Filter :   boeuf   chèvres   crème   faisselles   fromage   fromages de chèvre fermiers frais et affinés   huile d'olive   lait   mouton et fromages   tomes   vaches   yaourt  agneaux  ail  Amandes  aromates  artisanal  asperges  beurre  bière  bières  biscuits  bocaux  boeuf  boucherie  boulangerie  brasserie  brebis  Canards et produits dérivés  cèpes secs  céréales  cerises séchées  champignons  charcuterie  châtaignes  chevreaux  chips  chutneys  condiments  confiseries  confitures  Confitures - compotes - fruits frais - noix - châtaignes - biscuits  Confitures et sirops  Conserves  crème de marrons  farine de marrons  farines  fromage de brebis  Fromages  Fromages brebis  fromages de brebis  fromages de chèvres  Fromages de vache  fruits  fruits et légumes  Fruits secs  Galloway  Gâteaux  glaces au lait de brebis  glaces au lait de chèvre  glaces au lait de vaches  glaces sorbets  Heliciculture  huile d'olive  huile d'olive et produits dérivés  huile d'olive  huile d'olive et produits dérivés  Huile Olive & produits dérivés  huiles essentielles  Huitres  hydrolats  jus de fruits  jus de pomme  jus de raisin  laine de mouton  lait  lait de brebis  lait de chèvres  lapins  légumes  légumes secs  limonades  marrons  miel  miel et produits dérivés  Miels  miels et produits dérivés  mouton agneau  moutons  Mueslis et granolas  Multi-produits  navets  Navets de Pardailhan  nectar d'abricot  noix  nougat  oeufs  olives  pain d'épices  Pâtes  pâtés végétaux  pélardons AOP  pépinière  plantes aromatiques  plantes sèches  plants  plats cuisinés  Pois chiches  poisson  pollen  pommes de terres  porc  porcs  PPAM  produits laitiers  Raisins  riz  safran  sauces  sirops  sodas  sorbets  soupes  spiruline  tapenade  tartinades  tisanes  Torrefacteur  truffes  truites  vaches mère à viande  veau  viande  viande agneaux  viande boeuf  viande boeufs  viande caprine  viande chevraux  viande d'agneau  viande d'agneau et de brebis  Viande d'agneau et Pommes de terre  viande d'agneaux  viande de boeuf et veau  viande de brebis  viande de mouton  viande de porc  viande de porcs  Viande de volaille  viande ovine  viande porcs  Viandes  viandes de chèvre  Viandes porc  vinaigre de miel  vinaigres  Vins  volailles  yaourts